طريقة عمل كعك العيد
طريقة عمل كعك العيد
طريقة عمل كعكة العيد من منال العالم هي من الوصفات التي تبحث عنها الكثير من النساء للحصول على أفضل وصفة لكعكة العيد بطريقة مبهرة ومذاق جميل ، وهنا نعرض أكثر من طريقة لعمل كيك العيد في بأشكال مختلفة وبعناصر غذائية محددة ، والتي من خلالها سنعرف في مقالتنا زيادة الموقع.
من هنا سنتعرف على: كيفية صنع الكنافة في المنزل باستخدام المانجو والنوتيلا والقشطة والذرة
كعكة العيد منال الطريقة التي يعمل بها العالم
في البداية ، هناك العديد من الإضافات التي يمكن دمجها مع كعك العيد ، وتعلم كيفية صنع كعك العيد من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك كعكة الشوكولاتة ، كعكة الشوفان ، جوز الهند ، السميد ، أو الفستق ، والعديد من الأطعمة الأخرى.
تعتبر كعكة العيد من أهم الأشياء التي تميز العيد ، فهي من أساسيات إسعاد العيد. قبل العيد بقليل ، ستجد نساء يبحثن عن طرق لصنع كعكات العيد لنشر السعادة في المنزل. خلال المهرجان ، لا يكتمل أي منزل بدون كعكة العيد.
مقادير كعكة العيد
- في البداية نحضر كوبين من السمن وكوب حليب ونصف كيلو دقيق وملعقة صغيرة خميرة ونصف كوب ماء وقليل من بذور السمسم ورائحة الكيك.
- ثم نجهز الحشوة الداخلية وهي عبارة عن ملعقة صغيرة قرفة ورطل تمر وكوب سكر.
كيف تستعد
- نحضر أولاً الدقيق والسمسم ودقيق الكيك ، ثم نخلطهم جيدًا بالخلاط.
- ثم نخلط السمن مع المكونات السابقة لبضع ثوان.
- ثم نخلط باقي المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق.
من هنا يمكنك التعرف على: طريقة صنع كريمة الكيك بالبسترة والنسكافيه والزبدة والفانيليا والليمون
تحضير حشوة الكيك
- لتطبيق وصفات كعكة العيد من العالم نحضر القرفة والتمر ، ثم ننظف التمر من النوى ونقطعها إلى قطع صغيرة ، وبعد ذلك نخلط التمر جيداً مع القرفة ثم نترك الخليط في طبق لبضع دقائق حتى يجتمع معًا ، وبعد ذلك الوقت يصبح جاهزًا للاستخدام.
- ثم نضع الخميرة بالماء والسكر حتى تتخمر ، ثم نضيف خل الحليب مع خليط الخميرة فوق خليط الدقيق الذي صنعناه سابقًا ، ثم نخلط جميع المكونات معًا لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط عجينة طرية ، بعد ذلك نترك الخليط حتى يتم تخميره بالكامل في حوالي ساعة في المرة الواحدة.
- بادئ ذي بدء ، نأخذ العجينة ونصنع منها كرات صغيرة ، ثم نأخذ قطعة صغيرة من الحشوة ونضعها على العجين ، ونلف العجين مرة أخرى.
- ثم ننشر العجينة على شكل دائرة أو نستخدم الأشكال لعمل الكيك وتزيينه ، وبعد ذلك نضع الكيكة في صينية متوسطة الحجم والارتفاع ، ثم نخبز الصينية بالعجين لمدة نصف ساعة تقريباً نترك حتى تستقر العجينة وتأخذ شكلها الطبيعي ، ثم نقوم بتسخين الفرن ونضبطه على 180 درجة.
ابحث عن اللون المناسب للكيك
بعد تحضير الكيكة في الدرج ، ضعيها في الفرن على درجة الحرارة المحددة ، يجب التحقق من زجاج الفرن للتأكد من أن لون الكيك قد تحول إلى اللون الذهبي ، والوقت الصحيح حتى تصبح الكيكة جاهزة تقريباً. ربع ساعة او ثلث ساعة.
الخطوة الأخيرة في تحضير الكيك
هنا ، بعد خبز الكيك في الفرن خلال الفترة المحددة ، يتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تمامًا.
لا تفوت قراءة المزيد من المواضيع: كيف تصنع غناء فتح منال العالم ونصائح لتجهيز الفتح مهنيا
طريقة عمل كعكة السادة منال العالم
عنصر
في البداية نخلط في صيدلية كيلوغرام دقيق ، كوب كبير ماء دافئ قليلاً ، ربع كوب سكر ، ملعقة صغيرة خميرة محضرة ، ربع كوب سمسم ، ملعقة متوسطة نكهة نكهة. أو نخزن مقادير الكيك ، بعد ذلك نعد كوبين من الزبدة وكوبين من السمن وقليل من الملح ونصف كوب من السكر الناعم.
كيف تستعد
- لنتعلم كيف نصنع كيكة منال العالم العيد أولا وقبل كل شيء نأخذ الدقيق والملح في وعاء كبير.
- ثم نقوم بطهي السمن والزبدة على النار حتى تذوب جيدا.
- ثم نضيف خليط الدقيق والسمن والزبدة والملح للكيكة وبذور السمسم الواحدة تلو الأخرى.
- ثم نضع الخميرة والسكر والماء في وعاء آخر ونقلب جيداً.
- يُترك حتى يتخمر ، ثم نخلط خليط الخميرة جيدًا مع خليط الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا مثل العجين.
- تُترك العجينة مغطاة في وعاء لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى تخمر العجينة تمامًا.
تسوية وتحضير الكيك
بعد تخمير العجينة نحضرها بلفها ثم نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة وبعد ذلك نحضر صينية صغيرة ارتفاعها صغير ثم نصنع الكعكة بالشكل المطلوب باليد أو من خلال أدوات تزيين متوفرة في المحلات وبعد ذلك نضع الكيكة على صينية ونضعها في الفرن.
من هنا سنتعرف على كيفية صنع الكفتة بالطحينة الأردنية ودبس الرمان في وعاء خزفي.
تسوية مثالية للكيك
وعندما نجهز الكعك ونضعه في الفرن نتركه لمدة لا تزيد عن ثلث ساعة ولا تقل عن عشر دقائق. يبرد ، ثم نضعه في طبق التقديم ونضيف عليه السكر حسب الرغبة.
كعكة ملبان منال طريقة عمل العالم
المكونات تتبع وصفة كعكة العيد من منال العالم.
أولاً نحضر نصف كيلو دقيق ، كوب حليب ، كوب ماء دافئ ، ملعقتان كبيرتان ملح ، ملعقتان كبيرتان زبدة ونفس كمية السمن البلدي ، ثم نحضر أيضاً ملعقتين كبيرتين من نكهة الكيك المحضر. ثم نقوم بإعداد ملعقتين كبيرتين من الخميرة المحضرة وربع كيلو من اللبن الرائب الشفاف لتحضير الحشوة الداخلية للكيك.
كيف تستعد
اولا نخلط الطحين والملح جيداً ثم نحضر السمن والزبدة على النار حتى تذوب جيداً وبعد ذلك نخلط نكهة الكيك جيداً مع الدقيق والسمن والسكر والملح ونخلط جيداً ثم بعد ذلك نضع الخميرة بالماء ونحتفظ بها لفترة حتى تتخمر ، ثم نخلطها بخليط الدقيق الذي أعددناه سابقاً.
تحضير حشوة الكيك
بعد تحضير عجينة الكيك ، نأخذ العجينة ونخلط كل عجين مع قليل من اللبن ، ثم نلفها مرة أخرى ، ثم نوزعها في الصينية المخصصة لتسطيحها.
من هنا يمكنك التعرف على: كيفية صنع آيس كريم الفانيليا باستخدام الكيت كات والفستق
تسوية الكيك
بعد تحضير الخليط السابق نتركه حتى يتخمر لمدة ساعة تقريبا ، ثم نلف كل العجين ونصنعه على شكل كرات ، ثم نصنع الكيك باليد أو بأداة التزيين ونجهز مناقيش لنزين
ثم نترك العجينة لترتاح في الصينية لمدة نصف ساعة ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ونتركها في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى لا يتحول اللون. ذهبية ، وهي تشبه إلى حد بعيد كعكة العيد التي صنعتها منال العالم.
في نهاية المقال سنتعرف على أكثر من طريقة لعمل كعكة على طريقة منال العالم ، وسنعرف أيضًا الفرق بين الوصفات وكيفية تحضيرها وكيفية فرد الكيك.