6 أطعمة جيدة للقولون العصبي يمكنك تناولها

6 أطعمة جيدة للقولون العصبي يمكنك تناولها

متلازمة القولون العصبي (IBS) ، والتي تسمى أيضًا التهاب القولون المخاطي أو القولون العصبي الأكثر شيوعًا ، هي اضطراب هضمي شائع إلى حد ما. يتميز بالانتفاخ أو آلام البطن أو الإمساك أو الإسهال أو كليهما. إذا تم تشخيصك بهذا الاضطراب ، فمن المهم أن تعرف الأطعمة الجيدة للقولون العصبي ، وكذلك الأطعمة التي يجب أن تتجنبها تمامًا من نظامك الغذائي.

ما هي الأطعمة الجيدة للقولون العصبي؟

يتم تشخيص متلازمة القولون العصبي من خلال وجود عدم ارتياح مستمر في البطن أو ألم أو إمساك أو إسهال أو وجود كليهما. عندما تستمر هذه الأعراض لأكثر من ثلاثة أيام ولمدة ثلاثة أشهر على الأقل ، فقد حان الوقت للاتصال بطبيبك. هناك أنواع مختلفة من القولون العصبي. كما توقعنا بالفعل ، يمكن أن يكون ذلك بسبب وجود الإسهال أو الإمساك أكثر من الإسهال أو مزيج من الاثنين معًا.

من بين العوامل التي تؤثر على القولون العصبي ، على سبيل المثال ، عدم التوازن في الجراثيم المعوية. ولكن أيضًا العادات السيئة مثل نمط الحياة الخامل ، والنظام الغذائي السيئ ، والإفراط في استهلاك الكحول والتدخين.

بمجرد تشخيص متلازمة القولون العصبي ، حان الوقت لتعديل النظام الغذائي للمريض. إذا كنت تعتقد أنه نظام غذائي مقيد للغاية ، فإننا نخبرك أن الأطعمة الجيدة للقولون العصبي تعزز نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا وغير مقيد على الإطلاق.

ما لا يمكنك أكله

من المهم أن تتلقى نصيحة فردية من اختصاصي تغذية لمساعدة المريض على وضع خطة وجبات مناسبة. لماذا يجب أن تكون فردية؟ لأنه ليست كل الكائنات الحية متشابهة وهناك أشخاص أكثر حساسية تجاه بعض الأطعمة من غيرها. على سبيل المثال ، بالنسبة لبعض الجبن مشكلة كبيرة ، في حين أن الجبن بالنسبة للآخرين ليس كثيرًا ، ولكن الخضار كذلك.

ضمن الأطعمة التي يجب استبعادها من نظام غذائي نجد منتجات الألبان ومشتقاتها ؛ وبالتالي ، يجب عليك استبعاد الحليب في جميع أشكاله ، والجبن ، والزبدة ، وما إلى ذلك من نظامك الغذائي. لا يمكنك تناول الشوكولاتة أو المشروبات الغازية ، لكن لا يمكنك شرب القهوة أو الكحول أيضًا. تذكر أن هذين المشروبين الأخيرين عبارة عن مهيجات معوية ولن تكون سوى مشكلة للقولون العصبي.

لا ينصح بتناول الخضار النيئة أو تلك التي تسبب انتفاخ البطن مثل الخضروات الصليبية. هنا نجد البروكلي ، الملفوف ، كرنب بروكسل ، الملفوف ، القرنبيط ، إلخ. البصل غذاء آخر لا ينصح به وكذلك جنين القمح والبقوليات. نعم ، لا يوجد عدس أو فاصوليا أو حمص ؛ هذه أيضا تولد انتفاخ البطن. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكنك تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة أو شديدة التوابل.

الأطعمة التي يمكنك تناولها

1. الحبوب

كلنا نحب الحبوب. إنها مشبعة ومتعددة الاستخدامات. داخل الحبوب نجد الأرز والكينوا والشوفان والقمح والشعير. تعتبر الحبوب مثالية لأنها توفر الطاقة للجسم ليتمكن من القيام بجميع أنشطته اليومية ؛ بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم استهلاك الحبوب الكاملة ، فإنها توفر كميات كافية من الألياف للجسم. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات. كل حبة لها خصائصها الخاصة ، لكن الفوائد متشابهة عمليا.

بالنسبة للمبتدئين ، فهي مصدر طبيعي للعديد من العناصر الغذائية ، وكذلك الألياف. الألياف ضرورية لتحسين الجراثيم المعوية والحفاظ عليها ، ولكن أيضًا لتحفيز حركة الأمعاء وتقليل مستويات السكر في الجسم. يوفر البعض ، مثل الشوفان ، أليافًا قابلة للذوبان والبعض الآخر ، مثل القمح والألياف غير القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان جيدة لمحاربة مستويات الكوليسترول ، بينما الألياف غير القابلة للذوبان هي أفضل حليف لتجنب الإمساك.

2. مشروبات الخضار

لقد توقعنا بالفعل أنه يجب التخلي عن الحليب ومشتقاته في النظام الغذائي للشخص المصاب بمرض القولون العصبي. ولكن في الأطعمة الجيدة للقولون العصبي نجد مشروبات نباتية. العرض واسع جدا: اللوز ، جوز الهند ، الأرز ، الصويا ، حليب الشوفان … هل هي حقا جيدة؟ إنه بديل رائع لحمية القولون العصبي لأنها لا تحتوي على اللاكتوز. هذا يجعلها أكثر قابلية للهضم. بالإضافة إلى ذلك ، ليس لديهم دهون من أصل حيواني ، في الواقع ، فهي منخفضة جدًا في الدهون ، خاصة الدهون المشبعة. والأفضل من ذلك كله أنها غنية بالبروتين النباتي. هذا يجعلها سهلة الهضم.

لكن يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا في مشروبات الخضار وأن تتحقق من عدم احتوائها على سكريات أو إضافات مضافة.

3. البيض

من الصعب العثور على شخص لا يحب البيضة ، لأن هناك طرقًا مختلفة لتحضيرها. إذا أخذنا صورة بالأشعة السينية لهذا الطعام ، نجد أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن: 13 ، لنكون أكثر تحديدًا. بالإضافة إلى الكميات التي يحتاجها الجسم. تقلل هذه الأمراض وتوفر الطاقة أيضًا. البيضة غنية بالبروتينات الضرورية لتجديد الخلايا من بين فوائد أخرى.

يمكنك أن تجد في البيض دهونًا صحية تعزز الكوليسترول الجيد أو HDL في الدم. والأفضل من ذلك كله أنك لن تجد مواد حافظة أو إضافات في هذا الطعام.

4. الأسماك: من الأطعمة الجيدة للقولون العصبي

كما تعلم جيدًا ، هناك العديد من أنواع الأسماك ولكل منها مساهمتها الخاصة في العناصر الغذائية. لكنها توفر جميعها فوائد صحية مماثلة. يعد هذا من الأطعمة الجيدة للقولون العصبي لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة والعديد من البروتينات والدهون الموجودة فيه غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وكذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وتوفر الأسماك كميات كافية من الفيتامينات والمعادن.

بالطبع ، بالنسبة للنظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي ، فإن الشيء الأكثر استحسانًا هو تحضيره في الفرن أو على الشواية أو في بعض الحساء المتبّل قليلًا. يوصى به بشكل خاص لنوع القولون العصبي المصاحب للإمساك.

5. فواكه

لا يوصى باستخدام جميع الفواكه لـ IBS. في هذا القسم ، أكثر الفواكه الموصى بها هي الموز واليوسفي والشمام. فالموز منخفض البروتين والدهون والكوليسترول وغني بالبوتاسيوم والكربوهيدرات. لماذا يعتبر من الأطعمة الجيدة للقولون العصبي؟ لأن الموز يساعد في محاربة الإمساك ، ولكن عندما يكون لونه أخضر ؛ في هذه الحالة ، لديهم كمية كبيرة من النشا والكربوهيدرات التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء. كما يوصى بها في حالات الإسهال لأنها تهدئ الغشاء المخاطي للأمعاء. من ناحية أخرى ، بفضل قلوية هذه الفاكهة ، يمكنك مكافحة حرقة المعدة.

يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الألياف ضمن خصائصه ، لذلك يوصى بتخفيف الإمساك. تعمل مكونات اليوسفي على تحفيز حركة الأمعاء ، وهذا هو السبب في أنها واحدة من أكثر الفواكه الموصى بها لمتلازمة القولون العصبي. البطيخ فاكهة لا تحتوي فقط على الكثير من الألياف ولكن تحتوي أيضًا على الكثير من الماء. هذا يحسن عمل الجهاز الهضمي ، لكنه ليس الفائدة الوحيدة للبطيخ. صدق او لا تصدق فهذه الفاكهة تساعد في تقليل الام المعدة وهي مفيدة جدا في حالات الاسهال. لا يمكنك استهلاكه على شكل قطع فحسب ، بل يمكنك أيضًا صنع عصير لذيذ معه.

6. البروبيوتيك: أطعمة جيدة للقولون العصبي

وفقًا للخبراء ، يعد تناول البروبيوتيك طريقة رائعة لمكافحة القولون العصبي. البروبيوتيك هي تلك الكائنات الدقيقة الصغيرة التي تشكل النبيت الجرثومي المعوي بشكل طبيعي وتساعد في السيطرة على القولون العصبي. يمكننا أن نجد البروبيوتيك في العديد من الأطعمة مثل الزبادي والحليب المخمر. ولكن ماذا يحدث إذا تسببت منتجات الألبان في تهيج الأمعاء؟ هناك بدائل أخرى مثل chuchrut أو بعض مشتقات الصويا مثل التوفو.

مراجع

Altobelli ، E. ، del Negro ، V. ، Angeletti ، P. ، & Latella ، G. (2017). النظام الغذائي منخفض الفودماب يحسن أعراض متلازمة القولون العصبي: التحليل التلوي. العناصر الغذائية ، 9 (9) ، 940. https://doi.org/10.3390/nu9090940

أفضل صفقات مكملات البروبيوتيك التي وجدناها