أكلات سريعة التحضير بالبطاطس
أكلات سريعة التحضير بالبطاطس
الأطعمة السريعة بالبطاطس تعتبر البطاطس من أجمل الأطعمة التي يمكننا تناولها ، لأنها بصرف النظر عن كونها من الخضروات المفضلة ، فهي غنية بالنشا بفيتامين ج وفيتامين ب 6 والعديد من الفوائد الأخرى المختلفة ، ويمكن أن تتكون الأطعمة من وجبة رئيسية واحدة. ويمكن طهي البطاطس بأكثر من طريقة صحية ومناسبة لجميع الأعمار.
طريقة عمل البطاطس بالدجاج
الآن يمكنك طهي البطاطس بالدجاج بشكل مثالي وبسيط ، لأن هذا الصيني يتطلب مهارات طهي عالية:
عنصر:
- قطّع دجاجة كاملة إلى 8 قطع.
- 3 حبات بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1/4 كوب زيت نباتي
- يمكن استخدام 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 1/4 كوب عصير طماطم طازج.
- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى حلقات متساوية.
- كوب مرق دجاج أو كوب ماء مع مرق دجاج.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيفية التحضير:
- أولاً نقوم بتتبيل البهارات جيدًا في الدجاج حتى يتم توزيعها جيدًا.
- سخني بعض الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي البصل وقطع الدجاج واقليها حتى تتحول إلى اللون البني من الجانبين.
- نخلط معجون الطماطم جيداً مع شرائح البطاطا وعصير الطماطم ونضعها في قدر على النار ونتركها لمدة 6 دقائق على الأقل.
- نحضر صينية فرن ونضع فيها البطاطس والدجاج وكوب من مرق الدجاج ونتبّل جميع المكونات جيداً بالملح والفلفل.
- ضعي صينية الدجاج في الفرن على حرارة 108 درجة مئوية لمدة نصف ساعة على الأقل أو حتى ينضج الدجاج.
- قدميها ساخنة مع الأرز والنودلز وكوب من عصير البرتقال.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك زيارة السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس: السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس
وجبات سريعة مع البطاطس
هذه الوجبة الرائعة من الأطعمة الجميلة التي يمكنك أخذ زمام المبادرة في صنعها وإنتاجها بكميات كبيرة ، حيث تساعدك في الحصول على وجبة سريعة ولذيذة مثل البطاطس بالجبن الرائعة:
عنصر:
- 200 جرام صدر دجاج.
- بصل مقطع.
- فلفل أخضر مفروم.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- رشة فلفل أسود.
- القليل من الفلفل ورشة ملح.
مقادير الصلصة:
- ملعقتان كبيرتان طحين.
- ملعقتان زبدة.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- 3 أكواب حليب
- 3 بطاطس مسلوقة.
- جبنة شيدر وموزاريلا مبشورة.
كيفية التحضير:
- يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف بعض البصل ويُقلى حتى يصبح البصل شفافاً وناعماً.
- أضف المزيد من الفلفل الحار الأخضر والدجاج المفروم حتى يتغير لونه وينضج الفلفل الحار أيضًا.
- تتبل المكونات معًا وتترك على النار حتى تنضج أو لمدة نصف ساعة من وقت الإضافة.
- في وعاء آخر نخلط كل من الزبدة والدقيق ، ثم نحرّك حتى يتجانس ، ثم نتأكد من عدم تشكل كتل.
- أضيفي المزيد من الحليب للخليط واستمري في التقليب باستمرار حتى لا يلتصق الخليط ، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود منفصلين على النار واخلطيهما ، واتركيهما على النار حتى يصبح المزيج كثيفًا قليلًا.
- اسلقي البطاطس جيداً ، ثم اهرسيها ، ثم جهزيها بعمل الكرات ، ثم اصنعي صينية من الفرن وضعي فيها الدجاج أولاً ، ثم الخضار ، ثم كرات البطاطس ، ثم ضعي البشاميل أو الخليط الذي تم صنعه الآن.
- والطبقة الأخيرة التي نضيف فيها المزيد من الجبن المبشور الرائع ، والذي يمنح الدرج أيضًا طعمًا رائعًا ورائعًا.
طريقة عمل بانير البطاطس
تعد البطاطس اليابانية من أهم وأروع الأطعمة التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل ، وذلك لما تتمتع به من طعم رائع ومميز:
عنصر
- 2 بطاطس مسلوقة ومهروسة جيداً.
- ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.
- بيضة كاملة
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان طحين.
كيفية التحضير:
- يتم خلط البطاطس المهروسة والفلفل الأسود والفلفل الحار والملح معًا جيدًا ، ويتم تشكيل أقراص بشكل مناسب ضد بعضها البعض.
- يخفق البيض جيدًا مع رشة من الفلفل الأسود.
- اخلطي البقسماط مع الدقيق.
- تُغمس أقراص البطاطس المهروسة في البيض ثم تُغمس في خليط الدقيق والبقسماط.
- توضع البطاطا في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم تحضير الزيت للقلي ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ويمكن حشو البطاطس بالجبن أو اللحم.
الآن يمكنك معرفة السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة وفوائدها السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة وفوائدها
طريقة عمل هريس البطاطس بالدجاج
يمكنك أيضًا التعرف على هذه الوصفة السريعة واللذيذة مع البطاطس ، ولكن بالطريقة الفرنسية:
عنصر:
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم ، مهروس جيداً.
- رشة بابريكا
- ملح.
- فلفل اسود.
- القليل من الفلفل الحار
- كوب جبن سياحي.
- كوب جبن موزاريلا.
- كيلو بطاطس مقطعة.
- قطع البصل المفروم.
- بصل مطحون.
- 1 كوب كريمة
- 1.25 كجم فطر
- 1.25 كجم خثارة
كيفية التحضير:
- نقطع كل صدر دجاج ونتبلها جيدًا بالملح والفلفل واللبن ، ثم نضيف القليل من عصير الليمون ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- تُسلق البطاطس جيدًا وتقشرها وتوضع في الماء مع الملح والفلفل ، ثم تُخرج وتُهرس جيدًا مع الزبدة والقشدة حتى تحصل على خليط ناعم.
- تقلى الدجاج مع المشروع على النار حتى تتسطح جيدا ثم نحضر صينية الفرن ونضع فيها بعض الزيت ثم نضيف الدجاج والمشروع ثم البطاطس والجبن المبشور جيدا تضاف من
- توضع هذه الصينية في الفرن بدرجة حرارة 109 درجة مئوية حتى تنضج الصينية بالكامل.
يوصي الموقع بقراءة المزيد حول كيفية صنع سلطة البطاطس بطرق مختلفة: كيفية صنع سلطة البطاطس بطرق مختلفة
طريقة عمل فطيرة البطاطس
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها في أكثر من 60 دقيقة ، وسنتعرف عليها معًا بالتفصيل:
عنصر:
- 4 درنات من البطاطس المبشورة.
- بصلة صغيرة متوسطة الحجم.
- 2 بيض متوسط
- ملعقة طحين.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رش إكليل الجبل الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
كيفية التحضير:
- في وعاء عميق ، اخلطي البصل والبطاطس والبيض والدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل وإكليل الجبل جيدًا وبشكل متساوٍ.
- ثم نضيف القليل من الدقيق حتى يتماسك الخليط كعجينة.
- خذ وعاءً نظيفًا ، ويفضل أن يكون غير لاصق ، أو من الممكن إضافة مادة دهنية ، ثم نسكب المزيجين في المقلاة.
- نترك الخليط لمدة تصل إلى 4 دقائق ، ثم نقلبه إلى الجانب الآخر ، مع التأكد من أن الوجه أحمر وناضج قبل التقليب.
- نكرر العملية الموضحة مع الكمية المتبقية المتوفرة للحصول على فطيرة رائعة ، ثم نضيف بعض الكاتشب إلى الفطيرة لإضفاء شكل مذهل.
- هذه الوصفة من أسهل الطرق لعمل كعكات البطاطس سريعة التحضير في المنزل ، كما أنها تحتوي على المزيد من القيمة الغذائية المذهلة لك ولأطفالك ، بما في ذلك الكربوهيدرات والبروتينات.
في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية صنع البطاطس بالدجاج ، وقدمنا أطعمة سريعة بالبطاطس ، وتعلمنا كيفية صنع البطاطس ، وكيفية صنع صينية من البطاطس المهروسة بالدجاج ، وكيفية صنع فطيرة البطاطس.