طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

وصفة سلطة خثارة الخيار من الطرق السهلة والبسيطة ، فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية والبكتيريا الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع بمذاق رائع محبوب للغاية من قبل البالغين والأطفال. نقدم لك أدناه بعض الطرق لتحضير سلطة الزبادي والخيار مع بعض المكونات المختلفة من موقع الوادي نيوز.

طريقة عمل سلطة اللبن الرائب مع الخيار

سلطة الزبادي والخيار هي نوع واحد من السلطة الخفيفة والنموذجية التي يمكن أن تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. كما أنها غنية بالبكتيريا الصحية التي يمكن الحصول عليها من الزبادي ، والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي. كما أن الخيار غني ليس فقط بنسبة عالية من الماء والعناصر المفيدة لجسم الإنسان ، ولكنه يتميز أيضًا بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، ووصفة صنع سلطة اللبن الرائب باختصار هي كما يلي:

عنصر

• صندوقين من اللبن الرائب.
• ثلاث حبات خيار متوسط ​​الحجم.
• ملعقة من المايونيز.
• ملعقة زيت زيتون.
• فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
• عصير ليمون.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

كيف تصنع القوة

بادئ ذي بدء ، اغسلي الخيار جيدًا وقطعيه إلى مكعبات صغيرة ، كما يمكنك بشر الخيار أو تقطيعه بعد تقشيره.

اخفقي باقي المكونات السابقة معًا ، مثل الزبادي والمايونيز ، ثم زيت الزيتون والليمون ورشة ملح وفلفل.

أضف الثوم إلى الخليط أيضًا.

الآن يأتي دور الخيار ، بعد إضافته ، يقلب جيدًا مع الخليط.

خذ السلطة إلى الثلاجة واتركها لبعض الوقت حتى تصبح باردة ولذيذة.

يمكنك أن تجد على موقعنا: كيفية صنع سلطة الديك الرومي بطرق مختلفة ، بما في ذلك الساخنة والباذنجان والجبن

طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادي بالنعناع

يمكن أن تأخذك إضافة بعض اللمسات المختلفة إلى نكهة جديدة ومتغيرة. يمكنك الآن إضافة النعناع إلى سلطة الخيار مع الزبادي باتباع الخطوات التالية:

عنصر

• علبتين من اللبن الرائب متوسط ​​الحجم.
• خياران متوسط ​​الحجم.
• ملعقة صغيرة من المايونيز.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• ملعقة زيت زيتون.
• فص ثوم مفروم ناعم.
• بعض أوراق النعناع الطازجة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة تحضير سلطة النعناع:

بادئ ذي بدء ، اغسل الخيار جيدًا ، وكذلك اغسل أوراق النعناع الخضراء الطازجة.

ثم يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويهرس جيدا.

حضري صلصة خاصة من الزبادي وسلطة الخيار بخلط المايونيز والليمون والزيت والثوم المفروم.

وزعي هذه الصلصة على اللبن ورشي النعناع المجفف ثم قلبي المزيج جيدًا.

خذ أوراق النعناع واغسلها جيدًا ثم قطّعها جيدًا إلى قطع صغيرة.

أضيفي أوراق النعناع المفرومة إلى الزبادي مع التتبيلة ، ثم أضيفي الخيار واخلطي جيدًا لتوزيع المكونات بالتساوي داخل السلطة.

يمكن الاحتفاظ ببعض أوراق النعناع لتزيين السلطة بعد وضعها بدقة في منتصف الطبق.

للحصول على مذاق بارد ومعتدل ، احتفظي بسلطة الخيار الرائب في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا.

يمكنك الاعتماد عليها مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

طريقة عمل كوكتيل الزبادي مع الخيار والخضروات

يمكنك إضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى السلطة عن طريق إضافة بعض الخضروات البسيطة ، ولحصولك على هذه السلطة ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب واحد من اللبن الرائب.
• حبة متوسطة من الخيار.
• نصف حبة خس.
• بعض أعواد الكرفس.
• قليل من الملح
• بعض مكعبات الثلج.

كيف تصنع كوكتيل

اغسل أولاً الخيار والكرفس والخس جيدًا ثم قطّعه على حدة واحدة تلو الأخرى ، وليس من الضروري تقطيعها إلى قطع صغيرة.

في وعاء الخلط ، أضيفي اللبن الرائب مع قليل من الملح.

أخرجي الخيار المفروم والكرفس والخس في وعاء.

شغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا ومكوناته ناعمة.

اسكبي الكوكتيل في أكواب مناسبة للتقديم ، ثم قدميه فوق بعض مكعبات الثلج.

يمكنك العثور على موقعنا على الإنترنت: كيفية صنع سلطة الحمص والقيم الغذائية لسلطة الحمص

طريقة عمل سلطة رايتا

طريقة أخرى لذيذة وفريدة من نوعها لتحضير سلطة الخيار مع القليل من المكونات الأخرى للحصول على سلطة رايتا اللذيذة ، أحضر المكونات التالية لعمل هذه السلطة:

• 2 كوب متوسط ​​الحجم من اللبن الرائب.
• 2 كوب من الخيار المقطّع ، أي ما يعادل 2 إلى 3 خيار متوسط ​​الحجم.
• 2 كوب طماطم مقطعة أي ما يعادل ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون المطحون.
• أوراق قليلة من النعناع الطازج.
• قليل من الملح.

طريقة تحضير سلطة رايتا

بادئ ذي بدء ، اغسل الخضار مثل الخيار والطماطم وأوراق النعناع جيدًا.

قشر الخيار ، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة ، ويمكنك تقطيعه كما تريد دون تقشيره.

نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.

ضعي الخثارة في وعاء ، ثم ضعي عليها الخيار والطماطم المقطعة.

يرش الكمون والملح ، ثم يقلب جيداً حتى تتغطى قطع الخيار والطماطم باللبن الرائب ويتم توزيع المكونات وخلطها بالتساوي.

بعد وضع طبق التقديم ، استخدم أوراق النعناع الطازجة لتزيين السلطة.

كيف تعمل سلطة الخيار الكريمية

هناك طريقة أخرى لتحضير هذا النوع من السلطة بمذاق مختلف ومذهل ، ولعمل سلطة الخيار بالكريمة ستحتاج إلى بعض المكونات مثل:

• قطعتين من الخيار.
• فص ثوم مفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة شبت طازج.
• كأس حليب.
• نصف كوب مكعبات جبنة فيتا.
• 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
• رشة فلفل أسود وملح.

كيف تصنع القوة

نأخذ بذور الخيار ونغسلها ثم نقطعها ونقطعها جيداً.

يقطع الشبت الطازج والنعناع بشكل منفصل ، مع التأكد من تقطيعهما جيدًا.

نضع الخيار مع اللبن الرائب في وعاء ، ثم نضع الثوم المهروس فيه.

أضف أيضًا بذور النعناع والكروم.

يرش الفلفل الأسود ورشة ملح.

اخلطي المكونات جيدًا ثم اسكبيها في طبق التقديم.

زيني السلطة بالشبت ومكعبات الفيتا قبل التقديم.

يمكنك البحث في موقعنا عن: السعرات الحرارية في قوة إنقاص الوزن

نصائح مهمة لعمل سلطة خيار الرائب

من أجل تنفيذ الوصفة بشكل مثالي لصنع سلطة اللبن الرائب مع الخيار ، يجب اتباع بعض النصائح البسيطة حتى تحصل على مذاق رائع وفوائد غذائية ، ومن أهم هذه النصائح ما يلي:

• اغسل الخيار جيدًا ، حيث إن الاهتمام بتنظيف الخيار ، وهو مكون أساسي ، سيؤدي في النهاية إلى سلطة صحية ولذيذة. يمكن نقعها لمدة خمس دقائق في وعاء من الماء قبل تحضير السلطة. القليل من الخل
• إذا كنت ترغب في الاعتماد على الوصفة لصنع سلطة اللبن الرائب والخيار للحصول على سلطة منخفضة السعرات الحرارية ، فاستخدم الزبادي قليل الدسم أو منزوع الدسم ، وهذا سيقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في السلطة.
• يضيف المايونيز أيضًا بعض الدهون إلى السلطة ، لكنه دهون غير صحية ، لذلك يُنصح دائمًا بصنع المايونيز في المنزل ومحاولة تقليل الضرر الناجم عنه.
• لا تضيف الكثير من الملح إلى السلطة ، بل رش القليل منه ، لأن الملح ليس من المكونات التي يتم توفيرها عادة في الطعام بسبب عيوبه المعروفة.
• تعتبر سلطة اللبن الرائب مع الخيار نوعًا مناسبًا من السلطة التي يمكن تقديمها مع أطباق صحية خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا ، فهي خفيفة ولذيذة وغنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.

في نهاية مقالتنا ، أخبرناك كيف تصنع سلطة زبادي بالخيار ، وكذلك أخبرناك أيضًا كيف تصنعها بالخضار والنعناع ، وهذا بالإضافة إلى صنع سلطة رايتا ، وقد قدمنا ​​لك كما تم عرض بعض. نصائح يمكنك اتباعها أثناء تحضير سلطة الخيار الرائب.