الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي
الفرق بين الجوز البرازيلي والجوز العادي
ما هو الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية؟ ما هي فوائد الجوز؟ الجوز من الثمار المفيدة المستخرجة من شجرة الجوز ، وله شكل مميز وقشرة سميكة ، مما يجعله يتشقق للأكل والحصول على فوائد كبيرة منه. هذا هو أحد أكثر أنواع المكسرات شهرة ، لذلك في هذه المقالة ، سنتعرف على الاختلافات المختلفة بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية من خلال موقع Learn More على الويب.
الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية
لا تقتصر أنواع المكسرات على البرازيلية والعادية فقط ، فهناك أيضًا المكسرات الهندية وجوزة الطيب والكاجو ، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وعناصرها المفيدة. الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ليس فرقًا كبيرًا ، وأبرز الفروق بينهما هي:
- تحتوي المكسرات البرازيلية على عنصر السيلينيوم الذي يمنع بدوره أمراض القلب ويحمي الغدة الدرقية ، بينما تحتوي المكسرات العادية على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.
- يُطلق على الجوز البرازيلي اسم الأمازون بسبب موطنه الطبيعي ، وهو غابات الأمازون ، ويتخذ شكل الفول السوداني ، لكن الجوز العادي يشبه إلى حد كبير دماغ الإنسان.
- يأخذ الجوز البرازيلي شكلًا طوليًا داخل قشرة مثلثة ، بينما يتكون الشكل العادي داخل قشرة دائرية صلبة.
فوائد المكسرات البرازيلية
في إطار تحديد الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ، تحتوي المكسرات البرازيلية على مغذيات مفيدة للجسم وكذلك صحية ، وتتمثل الفوائد في الآتي:
- يقي الجسم من الأمراض القاتلة مثل سرطان الثدي أو العقم.
- يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات ، خاصة عند اتباع نظام غذائي معين ، حيث أنه يحتوي على دهون مفيدة للجسم.
- يقلل من الإصابة بأمراض القلب حيث يساعد في السيطرة على مستوى الكوليسترول في الدم.
- مكون مهم للأشخاص الذين يعانون من ضعف الإدراك.
- يعمل على إزالة مشكلة الغدة الدرقية لأن مادة السيلينيوم الموجودة فيها تقوي المناعة وتقوي صحة الغدد.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي بدورها تحسن حالة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يحتوي على المغنيسيوم الذي يقوي العظام ويعزز صحتها.
يمكن للمرأة أن تحصل على الكثير من الفوائد من خلال تناول بعض المكسرات البرازيلية يوميًا ، وهي كالتالي:
- زيادة معدل الخصوبة عند النساء وتقليل مشاكل العقم بفضل السيلينيوم.
- تنظيم مستويات الهرمونات في الجسم.
- ينشط مكون الكولاجين للبشرة مما يمنحها النضارة والحيوية.
- التخلص من قشرة الرأس حيث أنه يحفز نمو الشعر عن طريق توفير الزيوت الأساسية له.
- إطالة سن الإنجاب وتقليل آلام الدورة الشهرية والسيطرة على حدوثها.
- يقلل من الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.
لا تقتصر فوائده على النساء فقط ، بل للرجال أيضًا ، مثل:
- يعمل على تعزيز الصحة الجنسية.
- علاج ضعف الانتصاب وزيادة عدد الحيوانات المنوية.
- يقلل من فرص التعرض لأمراض البروستاتا لاحتوائه على معادن تقوي جهاز المناعة والتي بدورها تكافح الأمراض والأورام.
يمكنك البحث على موقعنا على الإنترنت: فوائد الجوز على معدة فارغة للجسم والعظام
فوائد الجوز العادي
بعد شرح الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ، ما هي فوائد المكسرات العادية؟ عندما تختلف فوائد المكسرات البرازيلية عن الفوائد الصحية العادية ، فإنهم يتفقون على فوائدها الصحية التي لا يمكن إنكارها للجسم ، وفوائد المكسرات العادية هي كما يلي:
- يقوي الجوز العادي عضلة القلب ويقلل من التعب.
- ينظم مستويات السكر في الدم حيث لا يتم امتصاص الجلوكوز.
- غني بالميلاتونين ، الذي ينظم الساعة البيولوجية في الجسم ، وبالتالي يساعد على النوم المريح.
- يقلل الكربوهيدرات ويؤكسد الدهون وهو ما لا يفيد الجسم.
- الحماية من تصلب الشرايين ومحاربة خلايا الجسم التالفة.
كما أن قيمته الغذائية عالية أيضًا ، حيث تحتوي كل حصة 28 جرامًا من الجوز العادي على 185 سعرة حرارية ، و 4 جرامات من البروتين ، و 15 جرامًا من الدهون ، و 5 جرامات من الكربوهيدرات ، بالإضافة إلى:
- كالسيوم: 27 ملجم.
- السيلينيوم: 1.4 ملغ.
- الألياف: 1.8 جرام.
- فيتامين أ: 6٪ من الاحتياج اليومي للجسم.
- الفوسفور: 100 ملغ.
- حمض الفوليك: 28 ملجم.
- فيتامين هـ: 0.7 جرام.
المكسرات البرازيلية والتخسيس
للمكسرات البرازيلية دور فعال في إنقاص الوزن لقيمتها الغذائية العالية التي تعمل على التخسيس ، حيث تحتوي على ألياف تسرع عملية التمثيل الغذائي للدهون ، مما يسهل التخلص منها بكميات كبيرة والاحتفاظ بها غير مخزنة في جسم. للجسم ، وبالتالي التخلص من زيادة الوزن.
كما أنه يحتوي على بروتين الأرجينين الذي يسرع من استهلاك الجسم للسعرات الحرارية ، كما أنه يحتوي على عوامل الشبع للجسم مما يجعلنا نشعر بالشبع.
يمكنك أن تجد على موقعنا: فوائد الجوز بالعسل واستخداماته
عيوب البرازيل الجوز
بعد معرفة الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ، ما هي عيوب المكسرات البرازيلية؟ على الرغم من فوائده العديدة ، إلا أن الاستهلاك المفرط له يمكن أن يضر بالصحة ، وبالتالي يجب تناوله باعتدال مع مراعاة النقاط التالية:
- تحتوي المكسرات البرازيلية على نسبة دهون يمكن أن تضر بصحة القلب إذا استهلكت بكميات زائدة.
- قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه أحد مكوناته وبالتالي لا ينبغي عليهم تناوله.
- يمكن أن يسبب السيلينيوم الزائد في الجسم عسر الهضم وضعف بصيلات الشعر.
- رائحة الفم الكريهة مثل رائحة الثوم.
- تساقط الشعر
- القيء والإسهال.
مجموعة متنوعة من المكسرات
هناك العديد من أنواع الجوز ، ولكل نوع فوائده الخاصة بناءً على الطعم والحجم واللون. أفضل الأنواع هي التالية:
- الجوز الهندي: يستخرج من أشجار النخيل ويوجد أكثر في الهند وهو أبيض اللون ويحتوي على نسبة عالية من الحديد والزنك.
- جوز كاليفورنيا: يحتوي على عناصر غذائية مفيدة وصحية للجسم ، مثل الفيتامينات والأملاح والمعادن والبروتينات.
- جوزة الطيب: تنتمي إلى دولة الهند وتحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
- البقان: يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة ويستخدم على نطاق واسع في الحلويات.
- الجوز الأسترالي: سمي بهذا الاسم بسبب أصله في أستراليا ، فهو خالي من الكوليسترول ويحتوي على العديد من العناصر المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية.
يمكنك البحث في موقعنا على الإنترنت عن: كمية الجوز المسموح بها في اليوم
كم عدد المكسرات البرازيلية في اليوم؟
بعد أن أجابنا على سؤال ما هو الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية ، كم عدد المكسرات البرازيلية التي يجب أن يأكلها المرء؟ حيث تختلف النسبة من أطفال إلى بالغين ، فيكفي للأطفال تناول حبتين فقط في اليوم ، بينما يفضل الكبار تناول قرص إلى ثلاثة أقراص يوميًا.
نظرًا لأن عدد السعرات الحرارية الموجودة في ثلاثة أقراص حوالي 99 سعرًا حراريًا ، فهو غذاء عالي السعرات الحرارية ، ويمكن تناوله بين الوجبات أو كوجبة خفيفة وأيضًا أثناء اتباع نظام غذائي معين لأنه يساعد على إنقاص الوزن. فيه. تؤخذ باعتدال. هذا يزيد الوزن.
الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب مشاكل هضمية اعتباطية حيث أن الغلاف الخارجي يحتوي على حامض السيانيد الضار ، ويجب عدم تحميصه أو مملحه لأن ذلك يزيد من سعراته الحرارية ، ومن الأفضل الاحتفاظ به في الثلاجة داخل وعاء مغلق جيدًا حتى لا يحتوي على مادة السيانيد. يفسد
الجوز هو المكسرات التي كانت موجودة منذ فترة طويلة ، وكانت من الأطعمة الأساسية في الماضي ، وكان زيت الجوز يُستخرج من بذورها ، لذا فهو من أكثر الأطعمة المفيدة على الإطلاق.