الفرق بين الكرز والكريز

الفرق بين الكرز والكريز

قد لا يكون الفرق بين الكرز والكرز واضحًا لبعض الناس بسبب تشابه أسمائهم. على الرغم من أن هذا بسيط ولا يظهر إلا في بضع نقاط ، إلا أنه يفيد أولئك المهتمين بزراعة الأشجار. وعلى سبيل المزيد ، نذكر لكم أهم الفروق بين الكرز وفاكهة الكرز وفوائدها الصحية.

الفرق بين الكرز والكرز

قد يكمن الاختلاف بين الكرز والكرز في حجم كل منهما والفئة التي ينتميان إليها ، حيث لا يتم اعتبارهما كما يعتقد البعض. فيما يلي خطوط هذا الاختلاف:

تعتبر شجرة الكرز من تلك الأشجار الرائعة التي تصنف على أنها أجمل شجرة في العالم ، حيث أنها طويلة ، حيث يبلغ ارتفاعها حوالي 8 أمتار ، وتتميز بمقاييسها البنية وأوراقها الخضراء والبيضاوية. يحدث في مجموعات تساوي 16 زهرة.

اللافت أن ثمار هذه الشجرة كروية ، لامعة وجذابة ، لونها أحمر أو أخضر ، ويتم حصادها بشكل خاص في فصل الصيف ، وقد أشار بعض المزارعين إلى أن شجرة الكرز أو حتى يمكن زراعتها في الحقول أو في المنزل حسب الرغبة.

وأشار أيضًا إلى أن الكرز معروف علميًا باسم PRUNUS AVIUM ، لأنه يطلق عليه اسم البرقوق ، ويمكن أيضًا تسميته بالكرز ، وينتمي إلى عائلة ROSACEAE الوردية الشهرية.

أما الكرز فهو ينتمي أيضًا إلى عائلة الوردي ، ولكنه مرتبط بفاكهة الخوخ ، ومن أبرز خصائصه احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة.

هناك نوعان من الكرز ، الكرز الأحمر الحامض ، ويسمى بذلك لأنه مذاق حامض ، والكرز الأسود الحلو الذي يتميز بأزهاره الرائعة ووفرة في اليابان.

يمكنك أن تجد على موقعنا: السعرات الحرارية في الكرز

الفوائد العامة للكرز والكرز

يتجلى الفرق بين الكرز والكرز فقط في لون الفاكهة ، حيث يتشاركان في الفوائد الصحية التي يحصل عليها الجسم عند تناولهما ، ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:

1- تقليل الالتهابات

يحتوي الكرز على مضادات الأكسدة ، وخاصة الأنثوسيانين والسيانيد ، حيث يوفر 100 جرام ما يعادل 27.8 إلى 80.4 مجم من مضادات الأكسدة هذه. أظهرت بعض الأبحاث أنها تساهم في الحد من تكوين الالتهابات في الجسم.

كما أنها تساعد في الوقاية من سرطان القولون من خلال تنظيم عمل الخلايا في الجسم وتثبيط نمو الخلايا السرطانية.

2- خفض ضغط الدم

يعد خفض ضغط الدم من الفوائد الشائعة بين الكرز والكرز ، والسبب في ذلك هو احتوائهما على البوتاسيوم ، والذي ثبت بدوره أنه يعزز صحة القلب والشرايين ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالإفراط في تناول الصوديوم. يساهم.

3- يساعد على النوم

تعمل هذه الثمار على تحسين القدرة على النوم ، حيث أنها غنية بهرمون الميلاتونين وخاصة الكرز الحامض ، حيث يساعد هذا الهرمون على الشعور بالاسترخاء والراحة ويقلل من القلق والتوتر مما يؤدي إلى الأرق.

يمكنك البحث في موقعنا عن: هل تجعلك الكرز تكتسب وزناً

4- التقليل من أعراض النقرس

استمرارًا لموضوعنا الذي يذكرك بالفرق بين الكرز والكرز ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الفاكهة تلعب دورًا رئيسيًا في السيطرة على أعراض النقرس نظرًا لقدرتها على خفض مستويات حمض البوليك في الدم.

5- تقليل دهون الجسم

قد يعتقد البعض أن جميع أنواع الكرز ، سواء كانت سوداء أو حمراء أو خضراء ، تؤدي إلى زيادة الوزن حتى لو كان لها طعم حامض ، في الواقع ، هذه الفكرة خاطئة تمامًا.

وذلك لأن مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز تساهم بشكل فعال في تقليل مستويات الدهون الكلية والمتراكمة في الجسم ، لأنها تزيد من عملية التمثيل الغذائي وتحمي من مخاطر الأمراض الناجمة عن اتباع نظام غذائي غير صحي وقائم على الدهون.

6- السيطرة على مرض السكري

يمكن أن يتحكم الكرز في مستويات السكر في الدم لأنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم والذي يلعب أيضًا دورًا فعالاً في التأثير على مستويات الأنسولين في الجسم ، وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر.

يمكنك البحث في موقعنا عن: كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز

7- تحسين تدفق الدم

في سياق شرحنا للاختلاف بين الكرز والكرز ، يجب أن نشير إلى أنه لا يوجد فرق بينهما من حيث التأثير على عملية تدفق الدم في الجسم ، حيث يعملان على إنتاج البروتينات التي تبني وتساهم في القوة. الأوعية الدموية وهي الكولاجين.

وذلك لاحتوائها على النحاس وفيتامين أ. فهذه العناصر لا تقتصر على إنتاج الكولاجين فقط ، فهي تنتج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ، والذي ينقل الأكسجين بشكل فعال في الدم.

8- فوائد أخرى للكرز

تشمل الفوائد الصحية للكرز والكرز أيضًا ما يلي:

• تحسين الأداء الرياضي وحماية العضلات من الإجهاد الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
• الوقاية من التعرض لالتهابات الجهاز التنفسي.
• تقليل الآلام المصاحبة لهشاشة العظام.
• تخفيف الألم العضلي الليفي.
• زيادة المهارات المعرفية عن طريق تقوية الذاكرة.

يمكنك أن تجد على موقعنا: الفرق بين المكسرات البرازيلية والمكسرات العادية

ضرر من الاستهلاك المفرط للكرز والكرز

الاستهلاك المفرط للكرز والكرز يمكن أن يسبب بعض الضرر ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، ومن أبرزها ما يلي:

• تورم في الشفتين أو الوجه.
• ضيق في التنفس والشعور بعدم الراحة في الصدر.
• ضغط دم منخفض.
• الرغبة في الغثيان.
• حكة في الجلد.
• زيادة معدل ضربات القلب.
• يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي وغازات معوية.
• فقدان محتمل للوعي.

الكرز والكرز متشابهان للغاية ، فهما يختلفان فقط في لون الثمرة وهذا لا يجعلنا نفضل أحدهما على الآخر ، لأن تناول أي منهما سيعيد نفس الفوائد الصحية للجسم ، لأنهما رائعتان للغاية. هي فواكه.