عدد السعرات الحرارية بلبنة المراعي قليلة الدسم لايت
عدد السعرات الحرارية بلبنة المراعي قليلة الدسم لايت
لبنة المراعي قليلة الدسم هي إحدى منتجات الألبان المصنوعة من الحليب العادي ، وهي عملية تحدث بتكثيف الروائب التي تُزال منها القشطة أو الزبدة تمامًا ، وهي الدهون الموجودة في الألبان ، وهي المصدر الرئيسي من والحليب منزوع الدسم لإنتاج الجبن والزبادي والعديد من مكونات الألبان الأخرى الخالية من الدسم والتي من خلالها سنعرف في مقالتنا زيادة الموقع.
هنا حيث نتعلم: كيفية صنع لبنة تركية سريعة للشيف حسن
المراعي للطوب الخفيف
- للتعرف على لبنة المراعي قليلة الدسم ، نحتاج أولاً إلى معرفة كيفية إزالة الدهون من منتجات الألبان ، والتي يمكن تلخيصها كعملية فعالة ومهنية يقوم بها خبراء في إنتاج منتجات الألبان ، سواء كانت كاملة الدسم أو منزوعة الدسم ، وتتم العملية من خلال بضع خطوات بسيطة.
- حيث يتم تكثيف الحليب الذي يتم استخلاص الزبدة منه ووضعه في كيس من القماش حتى يتم تصفية الحليب واستخراج ماء الحليب الذي يحتوي على مجموعة من المعادن بالإضافة إلى اللاكتوز الموجود في الحليب ، ويتم فصل المواد الدهنية عن قشدة وزبدة تترسب على سطح اللبن وتتكون من طبقة سميكة من الدهن.
- يُعرف الماء الذي يتم استخراجه من هذه العملية باسم مصل اللبن ، أو ما يعرف علميًا باسم مصل اللبن ، ويساعد هذا المصل على إنتاج حليب كريمي بطعم حامض ، مما ينتج عنه احتوائه على كميات قليلة جدًا من السكر وكميات كبيرة من الكربوهيدرات. ، وهنا يعتبر الحليب المستخرج من هذه العملية خفيفًا ولكنه مغذي جدًا وصحي في نفس الوقت.
- حيث يوصي الأطباء بتناول لبنة المراعي قليلة الدسم يومياً لأنها غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالقوة والصحة.
السعرات الحرارية في لبنة المراعي قليلة الدسم
- تختلف السعرات الحرارية في اللبنة حسب نوع اللبنة ، والتي تشمل لبنة العامي قليلة الدسم ، أو لبنة كاملة الدسم ، أو لبنة منزوعة الدسم. يطلب الكثير من الأشخاص الذين يهتمون بنظامهم الغذائي معرفة السعرات الحرارية الدقيقة في الأطعمة التي يتناولونها.
- نجد أن السعرات الحرارية في لبنة ألماي منزوعة الدسم ، لكل 100 جرام ، تقارب 59 سعرة حرارية ، في حين أن لبنة الماي قليلة الدسم حوالي 73 سعرة حرارية ، ولبنة ألماي كاملة الدسم تصل إلى 150 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي كل 100 جرام من لبنة المراعي قليلة الدسم على ما يلي.
- 83.5 جرام من الماء.
- 10 غرامات من البروتين.
- 2 جرام دهون.
- 1.2 جرام أحماض دهنية مشبعة.
- 0.5 جرام أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
- 0.07 غ من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- 0.06 غرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
- 10 مجم كوليسترول.
- 4 جرام كربوهيدرات.
- 3.5 جرام سكر.
- 115 مجم كالسيوم.
- 0.04 مجم حديد.
- 11 مجم مغنيسيوم.
- 137 مجم فوسفور.
- 141 مجم بوتاسيوم.
- 34 مجم صوديوم.
- 0.60 مجم زنك.
- 0.8 مجم فيتامين سي.
- 0.05 مجم فيتامين ب 1.
- 0.23 مجم فيتامين ب 2.
- 0.2 مجم فيتامين ب 3.
- 0.06 مجم فيتامين ب 6.
- 12 ميكروجرام حمض الفوليك.
- 0.5 مكجم فيتامين ب 12.
- 0.04 مجم فيتامين هـ.
- 0.2 ميكروجرام فيتامين ك.
قد تعرف عن: السعرات الحرارية في الحليب وفوائد الحليب للجسم
فوائد لبنة المراعي قليلة الدسم
لبنة المراعي قليلة الدسم فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان في مختلف المراحل العمرية ، سواء الأطفال أو الشباب أو كبار السن وكبار السن ، لاحتوائها على ضعف نسبة البروتين الموجودة في الحليب العادي ، كما تساعد على الشعور بالشبع والرضا. مع الطعام ، وهو أمر مفيد جدًا لعمليات الرجيم وإنقاص الوزن.
كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والصوديوم والسكر ، حيث يمكن اللجوء إلى تناول اللبنة بدلاً من الحليب والقشدة العادية ، وخاصة لمرضى السكر والكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. تحسين وظائف أجهزة الجسم المختلفة بما في ذلك تحسين أداء الجهاز الهضمي.
الفوائد الصحية للطوب
من أهم فوائد لبنة المراعي قليلة الدسم والتي تتلخص في الآتي:
- بناء العضلات: تناول اللبنة بانتظام لجميع الفئات العمرية يساعد في بناء عضلات قوية ، ويرجع ذلك لارتفاع نسبة البروتين فيها ، والتي تعد من أهم العناصر الغذائية التي توفر الطاقة والحيوية للجسم. من اللبنة ، وفي نفس الوقت بناء العظام والعضلات في الجسم يزيد أيضًا من استهلاك اللبنة.
- يحسن صحة العظام: تساعد اللبنة على تحسين صحة العظام ومنع تقصفها ، حيث تحتوي اللبنة على كميات عالية من الكالسيوم ، بالإضافة إلى كونها غنية بالبروتين ، مما يحافظ على صحة العظام.
- يقوي جهاز المناعة ويحسن الجهاز الهضمي: يحتوي على البروبيوتيك الذي يعزز عمل جهاز المناعة في الجسم ويقي من العديد من الأمراض عدا عن تحسين أداء الجهاز الهضمي وبالتالي منع مشاكل المعدة مثل الإسهال والإمساك. واستعادة التوازن البكتيري في الجهاز الهضمي.
- خفض ضغط الدم: تساعد المعادن والعناصر النزرة في اللبنة على خفض ضغط الدم والحفاظ على مستويات الصوديوم في الدم ، وإخراج الصوديوم الزائد من الجسم كعرق ونفايات في البول والبراز.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري: تناول اللبنة بانتظام يمنع الجسم من الإصابة بمرض السكري لأنها منخفضة في السكر والدهون.
اقرأ أيضًا: أيهما أفضل الحليب أم الرائب؟ ما الفرق بين وصفة اللبن الرائب واللبن
لبنة قليلة الدسم ، كم عدد السعرات الحرارية؟
تعتبر منتجات الألبان من أهم العناصر الغذائية للإنسان وهي مهمة جدًا في بناء الجسم ، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية وكبيرة من الكالسيوم والمعادن والفيتامينات الأخرى التي تقوي العظام والعضلات بشكل عام ، والأكل الصحي مفيد ، و يوصي الأطباء بتناول الأجزاء اليومية المطلوبة من اللبنة لتجديد العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها الجسم.
تحتوي لبنة المراعي قليلة الدسم على فيتامين ب 12 وفيتامين أ وفيتامين د وهي مهمة للغاية للجسم ، ويجب التحكم في المعدل اليومي لللبنة واستهلاكها بشكل يومي. أو ما يعادل حوالي 40 جرامًا من الجبن الأبيض أو الجبن الأصفر الروماني.
أكل لبنة قليلة الدسم من المعيرة
من الأفضل تناول كمية لبنة المراعي قليلة الدسم بنسبة مضبوطة حتى لا يتعرض الجسم للسمنة المفرطة أو أي مشاكل صحية ، ولكي تعرف الكمية اليومية لبنة المراعي بشكل منفصل ، لذا فهي مثل يتبع:
1-حليب
- حليب المراعي كامل الدسم كوب واحد يوميا ويحتوي على 150 سعرة حرارية.
- حليب المراعي دهون أقل بنسبة 1٪ وهذا كوب واحد في اليوم الذي يحتوي على 102 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب المراعي قليل الدسم على 112 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب المراعي منزوع الدسم على 86 سعرة حرارية.
من الممكن التعرف على: هل يتسبب الحليب في الإمساك وطرق الوقاية من الإمساك
جبنه
- شريحة جبنة شيدر تحتوي على 114 سعرة حرارية لكل شريحة 28 جرام.
- هناك 57 سعرة حرارية في ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور.
- هناك 117 سعرة حرارية في 1/2 كوب من الجبن مع الكريمة.
- الجبن قليل الدسم يحتوي على 86 سعرة حرارية في 1/2 كوب.
3-زبادي
- زبادي كامل الدسم كوب واحد يحتوي على 141 سعرة حرارية.
- زبادي خالي الدسم كوب واحد يحتوي على 114 سعرة حرارية.
- يحتوي 155 جرام من اللبنة على 105 سعرة حرارية.
- كوب واحد من اللبن الرائب يحتوي على 99 سعرة حرارية.
في نهاية المقال ، أزلنا اللبنة من الرف ، وتعرفنا على محتواها المنخفض والكامل من الدهون ، وتعلمنا أهم السعرات الحرارية فيها ، بالإضافة إلى المحتوى الغذائي العالي لللبنة.