طريقة عمل كريم الثوم بالمقادير
طريقة عمل كريم الثوم بالمقادير
طريقة عمل كريمة الثوم كريمة الصيام من الأشياء اللذيذة التي يمكنك إضافتها إلى العديد من الأطباق بما في ذلك الشاورما.
طريقة عمل كريم الثوم السوري
مكونات كريم الثوم السوري:
- أحضر كوبًا متوسط الحجم من الزيت النباتي.
- مع إضافة ربع كوب متوسط الحجم من الماء شديد البرودة.
- بالإضافة إلى بيضة واحدة متوسطة الحجم.
- خذ فصين من الثوم.
- أيضا ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون.
- أحضر ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو قدر ما تريد.
- اصنع عصيرًا من ليمونة واحدة.
ينصحك الموقع بمعرفة المزيد عن زراعة الثوم في المنزل بطرق سهلة وبسيطة: زراعة الثوم في المنزل بطرق سهلة وبسيطة
طريقة تحضير كريم الثوم السوري:
- يُحضر وعاء عميق متوسط الحجم ، يخفق البيض ، ويُسكب في الطبق ، جنبًا إلى جنب مع كمية الملح التي تختارها ، والفلفل الأبيض المطحون ، والثوم ، جنبًا إلى جنب مع بعض الزيت النباتي ، حتى يهرس الثوم.
- الخطوة التالية هي إضافة عصير الليمون الذي صنعته مع الماء البارد والكمية المتبقية من الزيت النباتي ، ونخلطها معًا حتى تصبح كتلة.
- ثم نأخذ وعاء تقديم كريمة الثوم ونضعه فيه.
- لا تأخذ أكثر من 10 دقائق لتحضير كريم الثوم.
- وصفة كريم الصيام هي وصفة سهلة وسريعة.
- يمكن أن تخدم كمية المكونات المصنوعة في هذه الوصفة ما يصل إلى 6 أشخاص.
دلوقتي تقدر تتعلم طريقة عمل شاورما دجاج للشيف علاء الشربيني: طريقة عمل شاورما دجاج للشيف علاء الشربيني
طريقة عمل كريمة الثوم بالنشا
مكونات كريم الثوم بالنشا:
- خذ ثوم متوسط الحجم وقشره.
- بالإضافة إلى 4 أكواب متوسطة الحجم من الماء.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب ملعقتين كبيرتين من النشا.
- أحضر ملعقة من عصير الليمون.
- تتطلب هذه المكونات أيضًا ربع كوب من الزيت النباتي متوسط الحجم.
- أضف ملعقة صغيرة من الملح ، أو بقدر ما تريد ، إلى المكونات.
طريقة تحضير كريمة الثوم بالنشا
- نحضر وعاءًا عميقًا صغيرًا ، نضع فيه النشا والماء على النار بدرجة حرارة متوسطة ، ونقلب حتى يتحول الخليط إلى واحد.
- انتظر حتى يسخن المزيج ، ثم ارفعه عن النار واتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- اهرسي فصوص الثوم بالكامل باستخدام الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي كمية الملح تدريجياً مع خليط النشا حتى يصبح المزيج والثوم ناعمين.
- أضيفي الزيت النباتي إلى الخليط السابق واخلطيهم معًا حتى يصبحوا خليطًا رقيقًا وناعمًا وأبيض.
- أحضر أطباق التقديم الخاصة بها ، ويمكنك أن تقدم لها الكثير من الطعام.
لمزيد من المعلومات راجعوا طريقة عمل شاورما الدجاج: طريقة تحضير شاورما الدجاج
طريقة عمل شاورما دجاج بكريمة الثوم
مكونات شاورما الدجاج بكريمة الثوم:
- خذ ملعقة واحدة من الكمون المطحون.
- أيضا ، ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- خذ ملعقة واحدة من الكركم المطحون.
- مع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة كبيرة من الشواء.
- أضف 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- خذ ملعقة كبيرة من بذور القرم الجاف.
- أضف أيضًا 1 ملعقة صغيرة ملح طعام ، أو قدر ما تريد.
- ثم خذ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، أو قدر ما تريد.
- أيضا ، ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- يجب تحضير ملعقة كبيرة من قشر البرتقال الطازج.
- تتطلب هذه الوصفة حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب حبة طماطم متوسطة الحجم.
- يجب إحضار بصلة صغيرة.
- أيضا 3 فصوص ثوم.
- أضف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- تحتاج إلى تحضير 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- أضف ملعقة كبيرة من الخل.
- بالإضافة إلى 170 جرام من الحليب كامل الدسم أو الخالي من الدسم.
- أحضر أيضًا 500 جرام من فيليه صدور الدجاج ، وقم بتقطيعها إلى شرائح.
- أضف ملعقة كبيرة من الزبدة الصالحة للأكل.
- خذ حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم واسلقها واهرسها.
- بعد ذلك ، أحضر 3 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب مرة أخرى لعمل كريمة الثوم.
- أضف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ثم أضف 5 فصوص من الثوم.
- لعمل كريمة الثوم ، أضيفي مرة أخرى قدر ما تحتاجينه من عصير الليمون.
- بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثم خذ نصف ملعقة صغيرة من الملح ، أو قدر ما تريد لصنع كريمة الثوم.
- بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون أو بقدر ما تريد.
طريقة تحضير شاورما الدجاج بكريمة الثوم:
- نأخذ وعاء ونضيف قشر الليمون وقشر البرتقال والفلفل الأخضر والطماطم والبصل والثوم ، ثم نضيف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وكمية الحليب المتوفرة ونخلط جيداً ، حتى تنقضي.
- ثم نجهز الخلاط الكهربائي ، ونضع فيه جميع المكونات السابقة ، ونضيف أي بهارات تريد إضافتها ، ونخلطهم جيداً ، حتى يصبحوا متجانسين ومتجانسين مع بعضهم البعض.
- نحضر شرائح الدجاج ، نضع الخليط السابق فيها حتى تغطى جيداً ، وتتحول إلى خليط ، ونضعها في الثلاجة ، وأنتظر ساعتين حتى اليوم التالي.
- كلما تركت الدجاج في التتبيلة ، كلما كان طعمه ألذ.
- بعد انتهاء الوقت ، نخرج الدجاج من الثلاجة ونعد صينية طعام ونضع كمية مناسبة من زبدة الطعام على درجة حرارة متوسطة.
- ثم أنتظر لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى ينضج صدور الدجاج تمامًا.
- بعد انقضاء الوقت ، أخرجي الدجاج من الزبدة واحتفظي به في طبق التقديم ، ويمكنك تزيين هذه الوصفة بالخضروات.
- لعمل كريمة الثوم نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب بالمايونيز والكمية المناسبة من عصير الليمون بالإضافة إلى الزيت والفلفل الأسود المطحون وملح المائدة.
- نخلط المزيج السابق جيداً مع الخلاط حتى يتماسك الخليط ، ثم يمكنك وضع البطاطس فيه ، وتشغيل الخلاط على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- نحضر طبق التقديم بالكريمة الصيامي ويقدمها بجانب صدور الدجاج.
ينصح الموقع بتعلم طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور: طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور
طريقة عمل كريمة الثوم
مقادير كريمة الثوم:
- خذ كوبين من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم.
- خذ 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو قدر ما تريد.
- اهرسيها مع 5 فصوص من الثوم.
طريقة تحضير كريم الثوم:
- نأخذ وعاء طهي صغير ، نضيف بضعة أكواب من الحليب مع نشا الذرة ونضعها على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثخن الخليط.
- بعد الحصول على القوام المطلوب ، نضيف الثوم المهروس ، ونضيف القدر الذي تريده من الماء ، ونحرك الخليط لمدة دقيقة حتى يتحول إلى خليط.
- أحضر خلاطًا كهربائيًا ، واخلط جميع المكونات فيه حتى تحصل على مزيج ناعم.
- بعد ذلك نقوم بتحضير طبق التقديم الخاص به ، ويمكنك تزيينه بالكزبرة أو غيرها من الخضار ، كما يمكنك حفظه في برطمان طعام طالما أردت استخدامه.
في هذا المقال تعلمنا كيف نصنع كريمة الثوم السورية ، كريمة نشا الثوم ، شاورما الدجاج مع كريمة الثوم وكريم الثوم.