السعرات الحرارية في البيتزا
السعرات الحرارية في البيتزا
السعرات الحرارية في البيتزاتعتبر البيتزا من الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس ، وهي من المكونات البسيطة التي تتكون من طبقة من العجين توضع عليها حشوات كثيرة ، مثل الجبن ، وصلصة الطماطم ، مما يعطيها ذلك اللذيذ. نكهة. وهذا يجعلها المفضلة لدى الكثير من الناس ، والبيتزا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما يجعلها طعامًا غير صحي ، يجب أن تعرف السعرات الحرارية في البيتزا وطرق جعلها صحية.
السعرات الحرارية في البيتزا
يتساءل الكثير من الناس عن عدد السعرات الحرارية التي يمكن أن نتناولها من البيتزا أثناء اتباع نظام غذائي ، ويجب أن نعرف السعرات الحرارية في البيتزا التي يحتاجها الشخص ، حتى يستفيد جسمه من البيتزا ، والعديد من النصائح الأخرى التي يجب اتباعها. حتى نتمكن من الحصول على بيتزا صحية مناسبة تمامًا للحمية الغذائية.
لذلك سنتعرف على السعرات الحرارية في المكرونة المسلوقة وأشكالها المختلفة: السعرات الحرارية في المكرونة المسلوقة وأشكالها المختلفة.
ما هي السعرات الحرارية
- يتم تعريف السعرات الحرارية على أنها كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء من صفر إلى درجة واحدة مئوية ، والبعض يعرّفها على أنها كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء بمقدار 14. دعنا نحدد مثل. السعرات الحرارية الموجودة في التغذية من 15 إلى 15 درجة مئوية من نوع صغير ، وتسمى السعرات الحرارية.
- تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات والبروتينات مصادر غنية بالسعرات الحرارية ، لذا فهي تمكن الجسم من الحصول على الطاقة التي يحتاجها للقيام بالعمليات الحيوية ، وتمكين جميع الخلايا والأعضاء من العمل بشكل طبيعي.
- عندما لا يتم توفير كمية مناسبة من السعرات الحرارية للجسم ، يكون لذلك تأثير سلبي على أداء جميع وظائف الجسم ، ومن هنا نجد أن الجسم يتعرض لضعف العضلات ويفقد القدرة على التركيز.
- تحتوي جميع العناصر الغذائية على سعرات حرارية ، ولكن حسب الفوائد التي تعود على الجسم ، فإن الفوائد لا تعتمد على عمر الشخص والنشاط البدني الذي يقوم به ، لذلك نجد أن الرجل لا يحتاج إلى حوالي 1500 سعرة حرارية في اليوم ، بينما تحتاج النساء إلى نسبة أقل من حوالي 1200 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البيتزا
عندما يأكل الناس شريحة من البيتزا ، فإنهم يضيفون عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية لأنها غنية بالكثير منها ، خاصةً عندما تكون البيتزا مليئة بالجبن أو اللحم. الخيار الصحي للأفراد هو البيتزا التي تحتوي على الخضار ، وليس البيتزا التي تحتوي على نصف كمية الجبن ، والنصف الآخر مع الخضار التي تحتوي على سعرات حرارية مناسبة جدًا للجسم.
من هنا يمكنك قراءة موضوع السعرات الحرارية في الجبن الأبيض والسعرات الحرارية في الجبن القريش: السعرات الحرارية في الجبن الأبيض والسعرات الحرارية في الجبن القريش
جبن البيتزا
تحتوي بيتزا الجبن على عدد من السعرات الحرارية يختلف حسب حجم وسماكة شريحة البيتزا ، حيث تحتوي شريحة بيتزا من بيتزا جبنة كبيرة على 230 سعرة حرارية ، وشريحة بيتزا متوسطة السماكة تحتوي على 285 سعرة حرارية ، شريحة سميكة بها 312 سعرة حرارية سعرات حرارية.
بيتزا اللحم
السعرات الحرارية في شريحة واحدة من بيتزا اللحوم لا تختلف باختلاف تغير اللحوم أو أنواعها ، لذلك نجد أن شريحة واحدة من هذه البيتزا كبيرة الحجم ذات السماكة المتوسطة تعطي 324 سعرة حرارية كما تفعل شريحة بيتزا متوسطة الحجم مع الخضار. وبسماكة كبيرة من بيتزا اللحم يحصل الجسم على 332 سعرة حرارية.
لذلك يمكنك الاطلاع على موضوع السعرات الحرارية في الملفوف ، ما هو الملفوف ، وما فائدة الملفوف لجسم الإنسان: السعرات الحرارية في الملفوف ، ما هو الملفوف ، وما فائدة الملفوف لجسم الإنسان.
كيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا
- عندما يتم تناول البيتزا خلال فترة النظام الغذائي ، يجب اختيار شرائح رقيقة ، نظرًا لأنها أرق ، قل عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
- من الضروري الابتعاد عن البيتزا المليئة باللحوم ، أو أي نوع من الجبن عالي السعرات الحرارية ، أو يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، لأن كل هذا يجعل شرائح البيتزا عالية السعرات الحرارية.
- يجب أن يكون الاختيار دائمًا رقيقًا من البيتزا المصنوعة من الأسماك والخضروات ، وذلك لتوفير السعرات الحرارية للجسم وكذلك عدم حرمان نفسك من تناول البيتزا غير العالية.
- إذا كانت البيتزا مصنوعة في المنزل ، فعلينا استخدام الدقيق البني كبديل للدقيق الأبيض ، حيث يحتوي على سعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى.
- يجب تقليل كمية الملح في صنع البيتزا وبدلاً من الملح ، من الجيد وضع قطع الزيتون لأنها تساعد كثيرًا في تقليل الوزن وتقليل كمية السعرات الحرارية أيضًا.
- من الممكن الاعتماد على الجبن قليل الدسم لخفض السعرات الحرارية ، ومن أهم هذه الجبن الصويا.
- تعتبر الأعشاب من أهم المكونات التي يمكن إضافتها لشرائح البيتزا للمساعدة في حرق الدهون في الجسم ، ومن أهم هذه الأعشاب القرفة والكمون والزنجبيل واليانسون.
طريقة عمل بيتزا الدايت
عنصر
مكونات العجين
- محضر بكمية ثلاث فناجين.
- حليب سائل منزوع الدسم بكمية كوب واحد.
- ثلاث ملاعق زيت نباتي.
- خميرة من ملعقة.
- البيكنج بودر ملعقة شاي.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة سكر.
مكونات التعبئة
- قطع 100 جرام من جبنة الموزاريلا الدايت إلى شرائح.
- شرائح صدر الديك الرومي 150 غرام.
- 1/2 كوب فطر مقطع.
- باندورا مقشرة ومقطعة إلى شريحتين.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- قطع الفليفلة الخضراء إلى حلقات.
- 10 بذور زيتون منزوع النواة.
- كاتشب 2 ملعقة كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة ريحان جاف.
- جفف الزعتر نصف ملعقة صغيرة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء بحجم مناسب ونضع فيه جميع مكونات البيتزا ونعجنه بالماء الفاتر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها تتخمر لمدة 60 دقيقة.
- الفرن يسخن
- ننشر العجينة على سطح مستو نرش بالكمية المناسبة من الطحين ، حتى نحصل على عجينة رفيعة ومستديرة.
- نضع العجينة على صينية ، ثم نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق ، حتى نحصل على لون ذهبي.
- وزعي الكاتشب على سطح الصينية ، ثم رشي الزعتر المجفف والريحان.
- توضع شرائح البصل والطماطم وقطع الفطر وحلقات الفلفل الأخضر والزيتون المخلل فوق العجينة.
- ثم تضاف شرائح اللحم وجبنة الموزاريلا.
- توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق ، حتى تذوب المكونات ، وتقدم ساخنة.
ولا تنس أن تقرأ موضوع السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها وأضرارها للجسم: السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها وأضرارها للجسم
طرق تحضير البيتزا أكثر صحة
- السعرات الحرارية في البيتزا حسب مكوناتها الأساسية. عندما نستخدم مكونات صحية ، فإنها تصبح أكثر صحة وتحتوي على سعرات حرارية أقل. تشمل هذه المكونات:
- يجب أن نعتمد كليا على الخضار في صنع البيتزا ، لأن الخضار سواء كانت طازجة أو مطبوخة غنية بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات.
- لا نعتمد على اللحوم في صنع البيتزا ، بحيث لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ، ونعتمد على مصدر جيد للبروتين مثل الدجاج.
- يجب استخدام الحبوب الكاملة للاستفادة من الألياف في تقليل السعرات الحرارية.
- أثناء اختيار صلصة البيتزا ، يجب أن نختار الصوص الذي يحتوي على أقل مستوى من السكر.
- يجب أن نحاول تقليل السعرات الحرارية في قطع البيتزا ، على سبيل المثال ، اختيار شرائح رقيقة بدلاً من شرائح سميكة.
- وأنه يحاول تقليل كمية البيتزا التي يأكلها قدر الإمكان.
في هذا المقال ، تحدثنا عن السعرات الحرارية في البيتزا ، وكيف يمكن تقليل هذه السعرات الحرارية باستخدام الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية ، وكيف يمكننا جعل البيتزا أكثر صحة ، وتقليل عدد السعرات الحرارية. وكيف يمكن تقليلها ، ويجب علينا ذلك. انتبه لعدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص خلال النهار ، حتى لا نتعامل مع زيادة الوزن الزائد.