دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من الألف إلى الياء
نقدم دراسة جدوى مشروع مقهى من الألف إلى الياء مع التكاليف في مقالتنا على موقع الوادي نيوز. لا يوجد أفضل من رائحة القهوة المحمصة في المنزل أو في المكتب أو في المقهى. حيث ينفق المتذوقون مبالغ كبيرة من المال ، وقد أكدت بعض الدراسات أن أكثر من 30 مليار دولار تنفق سنويًا على أكواب المشروبات الساخنة العادية والمتخصصة.
من هنا سنتعرف على ما يلي: دراسة جدوى مشروع تربية دواجن محلي وأهم متطلبات المشروع
مشروع مقهى
- تبدأ استراتيجيات التسويق الشاملة بتطوير المنتجات والخدمات. قد تستفيد المقاهي بشكل خاص من تطوير مجموعة واسعة من الخدمات الصديقة للعملاء ، حيث يمكن أن يكون الإعلان الشفهي وسيلة فعالة لتحويل مجموعات كبيرة من الناس إلى عملاء مخلصين.
- تأكد من تقديم خدمة Wi-Fi مجانية في متجرك ، على سبيل المثال ، وقم بتثبيت منافذ الطاقة على كل طاولة لأجهزة الكمبيوتر المحمولة.
- احجز عروض ترفيهية حية واستضف قراءات شعرية وغيرها من الأحداث ذات الطابع المجتمعي في متجرك على أساس منتظم. إذا كان لدى المستهلكين أكثر من خيار مقهى في منطقتك ، فتأكد من أن متجرك يقدم شيئًا لا يقدمه الآخرون.
- وفقًا لمركز تطوير الأعمال الصغيرة ، يستمر هذا السوق في النمو ، بفضل زيادة وعي المشترين بمشروبات القهوة المتخصصة وطريقة تحضيرها.
- يشمل السوق المستهدف الآخر الأشخاص الذين يشترون حبوب البن الكاملة لصنعها في المنزل أو في المكتب. يطلب هؤلاء المشترون حبوب البن في المتاجر ، أو يطحنون القهوة بأنفسهم لصنع أكبر فنجان ممكن.
- يشتري هذا الجمهور حبوبًا كاملة من مناطق مختلفة بنكهات مختلفة ، لذلك من المهم تقديم مزيج من حبوب أرابيكا وروبوستا الكاملة لإرضاء الأذواق المتنوعة للعملاء.
ميزات مشروع المقهى
- يجب أن تعرف أولاً السوق الذي تستهدفه من مشتري القهوة وشاربيها ، وهو أمر بالغ الأهمية لتحديد أفضل المنتجات للبيع في مؤسستك.
- وجدت أحدث الأبحاث أن 77 بالمائة من البالغين في الولايات المتحدة يشربون القهوة يوميًا.
- اعتمادًا على السعر الذي تتقاضاه مقابل فنجان من القهوة ، يمكن أن يكون السوق المستهدف هو الطلاب ورجال الأعمال في طريقهم إلى العمل أو الفصل الذين يريدون فنجانًا من القهوة غير مكلف للحصول على الكافيين.
- من ناحية أخرى ، قد تختار الذهاب إلى السوق الراقية لجذب رواد القهوة من الطبقة المتوسطة والعليا الذين لديهم دخل يدفع عدة دولارات مقابل فنجان قهوة.
- كما أن عمر شاربي القهوة مهم أيضًا ، حيث يشرب 40 بالمائة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا القهوة يوميًا ، بينما يشرب 54 بالمائة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 39 عامًا القهوة يوميًا.
- تعتبر الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والموكا مجرد البداية إذا كنت ترغب في بيع مشروبات القهوة المتخصصة.
- يتكون السوق المستهدف لمنتجات القهوة من الأشخاص الذين يفضلون مكونات معينة في المشروبات التي تحتوي على القهوة وهم على استعداد لدفع علاوة للحصول على ما يريدون.
من هنا يمكنك التعرف على: دراسة الجدوى وأفضل طرق التسويق لمشروع تصنيع المسامير الخشبية
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من الألف إلى الياء مع التكلفة
- يمكن أن يكون مشروع القهوة عرضًا تجاريًا مربحًا ، لكن السوق مزدحم ، وهنا يمكن أن يساعدك تحليل SWOT لدراسة الجدوى الخاصة بك في تحديد مكانة غير مستغلة.
- بينما ينقسم تحليل SWOT إلى عوامل داخلية وعوامل خارجية ، فإن نقاط القوة والضعف تندرج تحت فئة العوامل الداخلية ، وهي جميع الأشياء التي يمكنك التحكم فيها بشكل معقول.
- تندرج الفرص والتهديدات في فئة العوامل الخارجية ، وتأخذ في الاعتبار الأشياء التي لا يمكنك فعل أي شيء حيالها ، هاتان الفئتان معًا تمنحك نظرة شاملة عن موقف نموذج عملك.
قوة مشروع المقهى
المفتاح لتحقيق أقصى استفادة من هذا التحليل هو قضاء بعض الوقت في التفكير في مزايا المقهى الذي تخطط لفتحه ، وجودة القهوة ، وأجواء وديكور المقهى المخطط له ، والجوانب الإيجابية الأخرى. ناقش في. جذب قاعدة العملاء.
إذا كان المقهى الخاص بك سيركز على العاملين عن بعد ، فقم بتضمين أشياء مثل شبكة Wi-Fi عالية السرعة مع USB ، والتي قد لا تمتلكها المقاهي الأخرى أو تستخدمها كنقطة بيع ، وإذا كان طلاب الجامعات هم جمهورك ، فقد تكون الموسيقى الهادئة هي طريقك لتفتنهم.
من هنا يمكنك قراءة: دراسة جدوى غسيل السيارات وأساسيات نجاح مشروع غسيل السيارات
نقاط الضعف في مشروع الكوفي شوب
- يجب أن تناقش بشكل مناسب التحديات ونقاط الضعف في نموذجك ، حيث قد تحتاج إلى الاستثمار في تعيين موظفين وصيانة المباني حتى قبل استلام المال.
- يجب أيضًا تقييم فرص السوق. إذا لاحظت أن جميع المقاهي في منطقتك المختارة موجهة نحو مجموعة سكانية معينة ، لكنك رأيت مجموعة سكانية ليس لديها مقهى يمثل احتياجاتهم واهتماماتهم ، فلا تميل إلى تضمينهم. خائف ل
- يعد تحديد الجماهير المستهدفة غير المستغلة أمرًا بالغ الأهمية لنجاحك في مكان يوجد فيه بالفعل الكثير من الخيارات.
- هنا تحتاج إلى التفكير مليًا في الأشياء التي يمكن أن تعرض نجاح المقهى للخطر ، والأشياء التي لا يمكنك التحكم فيها ، مثل التغيرات في أسعار القهوة والتقلبات في الاقتصاد التي يمكن أن تلعب دورًا هنا ، وإذا كان تغيير كبير ، كيف يمكن التعامل مع الأعمال التجارية.
- يمنحك إجراء تحليل SWOT في وقت مبكر المجال لوضع المقهى الخاص بك لتحقيق النجاح في سوق مليء بالتحديات.
أخيرًا ، يجب أن تتعامل مع شخص خبير في جميع أنواع دراسات الجدوى ، حتى يكون لديه القدرة على معالجة جميع الجوانب المتعلقة بالمشروع قبل البدء فيه.