السعرات الحرارية في البطاطس بالفرن
ما هي السعرات الحرارية في البطاطا المشوية؟ ما هي القيمة الغذائية للبطاطس؟ حيث تصنع البطاطس تختلف في سعراتها الحرارية حسب الطريقة ، رغم أن صينية البطاطس من الأطعمة الشعبية الموجودة في جميع البلدان ، ولكن بطرق ووصفات مختلفة ، وهي مفيدة جدًا للجسم ؛ لذلك ، من خلال موقع الوادي نيوز سنذكر السعرات الحرارية في البطاطا المشوية.
السعرات الحرارية في البطاطا المخبوزة
تعتبر البطاطس من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان ، لأنها من الخضروات التي تدخل في العديد من الأطباق ، لذلك يمكن تناولها بجميع أشكالها المختلفة ، سواء كانت مقلية أو مسلوقة ، أو مهروسة أو بطاطس في الفرن ، ولكنها غنية بالسعرات الحرارية. لذلك عندما تريد بدء نظام غذائي ، يجب أن تتوقف عن استهلاك هذه الكمية من السعرات الحرارية في البطاطس.
اعتمادًا على طريقة تحضير البطاطس ، يستفيد الجسم من السعرات الحرارية المطلوبة. لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، يوصى باستخدام البطاطس المسلوقة أو المحمصة. بالنسبة للسعرات الحرارية فهي:
- تحتوي 100 جرام من البطاطس على 77 سعرًا حراريًا.
- كوب واحد من رقائق البطاطس يحتوي على 58 سعرة حرارية.
- يوجد 220 سعرة حرارية في البطاطس المشوية تزن 195 جرام.
- يوجد 158 سعرة حرارية في كل 10 بطاطس مقلية حوالي 42 جرام.
- رقائق تحتوي على 1 سعر حراري
- يحتوي Aloo Ki Roti على 248 سعرة حرارية
أظهرت الدراسات أن البطاطس المقلية هي المسؤولة عن زيادة الوزن وأن جميع الأطعمة التي تحتوي على النشا مثل البطاطس يمكن أن تؤدي إلى زيادة الغازات في المعدة ، وهو المسؤول أيضًا عن التقلصات.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
في سياق الحديث عن السعرات الحرارية في البطاطس في الفرن نشير إلى أن البطاطس المسلوقة تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات ، و 100 جرام من البطاطس المسلوقة تحتوي على 87 سعرة حرارية.
تزداد السعرات الحرارية من البطاطس المسلوقة عند إضافة أي مكونات إليها ، مثل كريمة الطهي أو الجبن ، لكن البطاطس المسلوقة مصدر مهم للألياف والكربوهيدرات الصحية التي تساعد على الشعور بالشبع ، حيث وجد أن 100 جرام من الفيتامينات المسلوقة والفيتامينات. تم العثور على المعادن. البطاطس هي:
- ماء 09 غرام
- بروتين 87 جرام
- إجمالي الدهون 24 جم
- كربوهيدرات 45 جرام
- 61 جرام سكر
- كالسيوم 5 مجم
- حديد 34 مجم
- مغنيسيوم 24 مجم
- فوسفور 28 مجم
- بوتاسيوم 372 مجم
- زنك 28 مجم
- صوديوم 167 مجم
- السيلينيوم 3
- فيتامين سي 1
- فيتامين ك 1
السعرات الحرارية في البطاطا المشوية
بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية في البطاطس في الفرن ، نذكر أنه في البطاطس المخبوزة التي تزن 173 جرامًا ، يوجد 161 سعرًا حراريًا ، كما تحتوي أيضًا على كمية معينة من الكربوهيدرات والبروتينات ، وبالتالي حصة واحدة منها 45 ٪. يدخل الجسم. فيتامين سي ضروري فيه ، كما أنه يحسن عمليات التمثيل الغذائي ويحفز الشبع ، لأن 156 جرام من البطاطس المخبوزة تحتوي على:
- 34 جم كربوهيدرات.
- 3 جرامات من البروتين.
بصرف النظر عن الفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية للغاية لصحة الجسم.
فوائد تناول البطاطس
توفر الفيتامينات والمعادن الموجودة في البطاطس فوائد عديدة للجسم منها:
- يتخلص الجسم من الفضلات.
- يحسن الهضم.
- تحسين وظائف الجهاز العصبي وخلايا المخ.
- ينظم ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يحمي البشرة من التجاعيد والبقع الداكنة لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- يقلل من الاكتئاب والقلق لاحتوائه على الأحماض الدهنية.
- يقي من سرطان القولون.
عيوب تناول البطاطس
الاستهلاك المفرط المزمن للبطاطس له آثار صحية ضارة ، بما في ذلك:
- الغثيان والقيء.
- يزيد خطر الإصابة بمرض السكري.
- الحساسية وظهور بقع حمراء على الجلد.
- بدانة.
تعد البطاطس من بين الخضروات الأكثر استخدامًا نظرًا لقلة تكلفتها وتوافرها المستمر ، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة.