طريقة وافل مقرمش بصوص الشوكولاتة

طريقة وافل مقرمش بصوص الشوكولاتة

تعتبر وصفة الفطائر المقرمشة من أشهر الأطباق التي نشأت في بلجيكا ، ثم انتشرت إلى أوروبا ومن هناك إلى العالم بأسره ، ويمكن تناول الفطائر كوجبة خفيفة على الإفطار أو العشاء.

وصفة كريسبي وافل

يمكن تحضير عجينة الوافل بمكونات بسيطة ، كما يمكن تحضير الوصفة بإحدى أسهل الطرق الممكنة ، ويتضح ذلك من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات التالية:

مقادير عجينة الوافل:

  • الوصفة تتطلب ثلاث بيضات.
  • ثم احضر كوب ونصف دقيق.
  • في الوصفة نحتاج إلى كوب ونصف من الحليب السائل.
  • نحضر أيضًا ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبز.
  • ثم نحضر ملعقة من بيكربونات الصودا.
  • نحضر أيضًا ملعقة من السكر ورشة ملح.

طريقة تحضير عجينة الوافل:

  • حتى نتمكن من صنع عجينة الوافل اللذيذة ، يجب أولاً خفق البيض بالخلاط الكهربائي.
  • ثم بعد هذه الخطوة نضيف الحليب السائل تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
  • نحضر السكر ثم نضيف السكر كله ثم نضيف كمية الزبدة ونستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
  • بعد التأكد من خلط جميع المكونات جيدًا معًا ، نضيف الدقيق ثم نضيف تدريجياً ملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبز إلى الخليط.
  • نتبع الخطوات السابقة ونجهز العجينة بتسخين صانع الوافل ثم دهنها بالقليل من الزبدة حتى لا تلتصق العجينة بها.
  • نضع العجينة في الآلة ، ثم نترك العجينة داخل الآلة لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج بالكامل.
  • بعد مرور ثلاث دقائق ، نخرج الوافل من الماكينة ونضعه في طبق التقديم ، ثم نزين الوجه بالعسل أو بإحدى الصلصات.
  • من الممكن أيضًا إضافة بضع قطع من الفاكهة المسكرة أو الآيس كريم أو المربى وتزيين الوجه بالمكسرات أو السكر البودرة.

ما هو الوافل

  • الفطائر هي أحد أنواع الفطائر التي تختلف في الشكل والحجم ، وتشبه في مكوناتها عجينة الكريب.
  • يمكن تقديم الفطائر بعدة طرق ، حيث يتم الترحيب بالطرق المختلفة باعتبارها واحدة من أكثر الأطباق الخفيفة اللذيذة التي يمكن تناولها ، سواء أكان ذلك للبالغين أو الأطفال.
  • يمكن تناول الوافل كنوع من الحلوى اللذيذة والمغذية ، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة وخاصة للأطفال.
  • يعد تحضير الوافل من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة للذهاب إلى المتاجر لشرائها.

الآن يمكنك أن ترى كيف ينمو شعر الذقن بشكل أسرع ولماذا لا ينمو شعر الذقن: كيف ينمو شعر الذقن بشكل أسرع ولماذا لا ينمو شعر الذقن

طريقة عمل الوافل مع صوص الشوكولاتة والفواكه

لتحضير بسكويتات الوفل اللذيذة بصلصة الشوكولاتة والفاكهة ، ستحتاج إلى تحضير ما يلي:

مكونات الوافل بصلصة الشوكولاتة:

  • نقوم بإعداد كوبين من الدقيق يساوي 300 جرام.
  • ثم نقوم بإعداد كوبين كبيرين من الحليب ، حوالي 500 مل.
  • نحضر أيضًا ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز ، 30 غرامًا.
  • سنحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين من السكر لهذه الوصفة.
  • نحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.
  • ثم نحضر بيضة كبيرة.
  • نحتاج أيضًا إلى ملعقة من الفانيليا السائلة.
  • والآن نصف ملعقة صغيرة ملح أو 0.62 جرام.
  • فيما يتعلق بتزيين الوجه ، سنحتاج إلى صلصة الشوكولاتة والآيس كريم بنكهتك المفضلة وبعض الفواكه المختلطة.

طريقة عمل الوافل بصلصة الشوكولاتة:

  • أولاً ، سخني صانعة الوافل الكهربائية ، ثم في وعاء كبير ، أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر.
  • ثم نخلط المكونات السابقة معًا ، ثم نضيف الزبدة والحليب وصفار البيض والفانيليا إلى الوعاء ، حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • نحضر وعاء كبير آخر ثم نضع فيه بياض البيض ونخفقهم جيدا بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق.
  • ثم نضيف نصف كمية السكر إلى البيض ، ونستمر في الخفق ، ثم نضيف باقي السكر ونخفق مرة أخرى حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
  • بعد ذلك ، اسكب ثلث كمية التبييض في الوعاء الذي يحتوي على خليط الدقيق ، ثم قلبه برفق من الأسفل إلى الأعلى ، مع التأكد من أنه في اتجاه واحد ، حتى يمتزج الخليط تمامًا.
  • ثم نضيف ثلث حجم التبييض الثاني ، ونتبع نفس طريقة التحريك ، ثم نضيف الجزء الأخير من التبييض ، مع التحريك بنفس الطريقة.
  • بعد ذلك ، دهن صانع الوافل بقليل من الزيت ، ثم أضف الدقيق ، ثم أغلق الجهاز لمدة 3-5 دقائق ، حتى ينضج الوافل ويتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد الطهي نخرج الوافل ونقدمها مع صوص الشوكولاتة والآيس كريم والفواكه.

يمكنك الآن التحقق من وصفة اللازانيا بدون غليان مع صلصة السباغيتي أو اللحم المفروم أو السلمون: لازانيا بدون غليان مع صلصة السباغيتي أو اللحم المفروم أو السلمون

كيفية صنع الوافل بدون آلة

يرغب الكثير من الناس في تناول الفطائر ، لكن ليس لديهم آلة لصنعها ، لذلك يمكن صنع بسكويتات الوفل المقرمشة في المنزل بخطوات بسيطة ، دون الحاجة إلى شراء آلة خاصة بك.

مكونات صنع الوافل بدون آلة:

  • نحتاج كأسين من الطحين.
  • وملعقة صغيرة من الملح.
  • سنحتاج أيضًا إلى 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ثم نحضر ملعقتين كبيرتين من السكر.
  • أحضر أيضا بيضتين.
  • ثم نأتي بكوب ونصف كوب حليب ساخن.
  • وثالث كوب زبدة مذابة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الوافل بدون آلة:

  • نحضر وعاء عميق ثم نضيف كوبين من الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر.
  • نقوم بخلط المكونات السابقة جيدًا حتى يتم خلطها وخلطها تمامًا.
  • نأخذ وعاءً آخر ونخفق فيه البيض ، ثم نضيف إليه الحليب والزبدة والفانيليا.
  • الآن نسكب خليط الدقيق فوق خليط البيض ، ثم نخفق جيدا حتى يتجانس الخليط تماما.
  • نحضر قوالب الوافل ، ثم نسكب الخليط فيها بالتساوي ، ثم نضع القوالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق حتى تنضج بالكامل.
  • نخرج الوافل من القوالب ونقدمها في طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة.

لمزيد من المعلومات ، اقرأ عن عدد المعارك التي خاضها الرسول ، وأسبابها ، وطريقة التحضير: كم عدد المعارك التي خاضها الرسول؟ وأسبابه وطريقة صنعه

كيفية صنع بسكويتات الوفل بالموز والتوفي

من طرق تقديم الفطائر اللذيذة استخدام الموز والشوكولاتة والتوفي لتزيينها ، فهذه الطريقة من أكثر الطرق التي يحبها الجميع ، ويمكن تحضير هذه الوصفة من خلال ما يلي:

مكونات وافل الموز والتوفي:

  • كوب ونصف طحين.
  • كوب ونصف حليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
  • قليل من الملح

صلصة الشوكولا:

  • كوب سكر بودرة.
  • كأس نسكويك.
  • كوب خثارة 120 جرام.
  • نصف كوب زيت.
  • 4 ملاعق كبيرة حليب
  • زيت للتشحيم.

للتزيين والتقديم:

  • شوكولاتة قابلة للدهن.
  • موز مقطع
  • فراولة مقطعة شرائح.
  • كراميل أو توفي.

طريقة تحضير الوافل بالموز والتوفي:

  • نضع الدقيق مع النشا والملح والبيكنج باودر ثم نخلط جميع المكونات جيدا.
  • ثم نضيف الحليب ثم مرة أخرى باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط جميع المكونات جيدًا.
  • ثم نضيف البيض والفانيليا والزبدة ثم نخلطهم جيداً ونغطيهم ونتركهم جانباً لمدة 10 دقائق.
  • نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق إضافة السكر مع النسكويك والزبادي والزيت ، ثم نضيف جميع المكونات في الخلاط ، ثم نضيف الحليب إلى الخليط حتى يصبح القوام سائلاً قليلاً.
  • نقوم بتجهيز ماكينة الوافل ثم نقوم بتشحيمها بالزيت ونضع العجينة الموزعة داخل الماكينة ثم نطفئها حتى تنضج العجينة.
  • نخرج الوافل بعد التأكد من طهيه ، ثم نقدمه في طبق ونزين وجهه بصوص الشوكولاتة والموز ، ثم نضع طبقة أخرى فوقها بالتوفي والفراولة ونسكب الكراميل ونقدمها.

في هذا المقال قدمنا ​​لكم وصفة الوافل المقرمشة ، وتعلمنا ماهية الوافل ، واكتشفنا كيفية صنع الوافل بصلصة الشوكولاتة والفاكهة ، وكيفية صنع الوافل بصلصة الشوكولاتة ، وكيفية صنع الوافل بدون آلة. ، وكيفية صنع الوافل بالموز والتوفي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى