طريقة عمل حلويات جديدة
طريقة عمل حلويات جديدة
وصفات الحلويات الجديدة هي حاجة كل النساء اللواتي يبحثن عن شيء جديد في الوصفات والمواد الغذائية التي يقدمونها لعائلاتهم سواء الكبار أو الأطفال ، لأن الحلويات من أكثر الأطعمة التي نصنعها في أغلب الأحيان ، ولكن في بعض الأحيان نحتاج للاختيار واحد جديد. وصفات وتنوعات واختلافات لتقديمها كجزء من العملية ، واليوم سنتعرف على طريقة صنع حلويات جديدة.
كيف تصنع حلويات جديدة
- من الأفضل تناول الحلويات اللذيذة في الوجبات اليومية المختلفة بما في ذلك الإفطار والغداء والعشاء.
- كما أن تناول الحلويات مفيد جدًا للصحة ، ولكن باعتدال ، فلا يجب إهدار المال في الأكل ، حتى يمكن تجنب تسوس الأسنان ، خاصة للأطفال ، أو خطر الإصابة بالسكري عند البالغين والأطفال أيضًا.
- من أهم الأخطاء في تناول الحلويات ، والتي يجب أن ترشدنا في تناولها ، السمنة التي تحدث نتيجة للمكونات والسعرات الحرارية العالية لمجموعة متنوعة من الحلويات.
- وتتنوع الحلويات بين حلويات شرقية وهي الكنافة والبسبوسة والجلاش والبقلاوة ولقمة القاضي ، والحلويات الغربية وهي البيتي فور والغريبة وألواح الهراوات والكيك وغيرها.
1- طريقة عمل المولد الحلو
- بمناسبة المولد النبوي ، يمكنكم التعرف على وصفات حلوة جديدة لعيد المولد النبوي وتطبيقها في مطبخكم ، لتتمكنوا من التوفير من غلاء أسعار حلويات عيد الميلاد في السوق ، كما يمكنكم مشاركتها مع أطفالكم. ولضمان جودة المكونات التي يقدمونها لعائلاتهم.
- ويمكنك أيضًا صنع الفول والسمسم والحمص بنفس المكونات فقط بحبوب مختلفة ، وبنفس الطريقة ، ويمكنك تحضيرها بسهولة باتباع الخطوات التالية:
عنصر
- 1.25 كجم فول سوداني ، 1.25 كجم سمسم ، 1.25 كجم جرام.
- 1.25 كجم سكر
- مع كوب ماء.
- مع نصف ليمونة.
- الفانيليا أو ماء الورد لتعزيز نكهة السوربيه.
كيفية صنع حلوى عيد الميلاد
- بادئ ذي بدء ، اصنع شرابًا عن طريق سكب الماء على الموقد.
- ونضع عليها السكر ونعصر نصف ليمونة فوق الماء والسكر.
- نتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يصبح الشراب ذهبي اللون.
- نضع الفول السوداني والحرام وبذور السمسم في قوالب منفصلة مدهونة بزيت الذرة.
- ثم تحتاج إلى صب شراب ساخن في قوالب وانتظر قليلاً ، حوالي ساعة.
- ثم عليك إخراج قالب الفاصوليا والحمص وبذور السمسم بعد التأكد من خلطها جيدًا.
- لف كل قطعة على حدة في أكياس بلاستيكية شفافة ، ثم احفظها في صندوق حلوى عيد الميلاد.
- قدمها لعائلتك ، ويمكنك استخدام أي عدد من المكسرات في نفس الوصفة ، مثل البندق أو اللوز أو الكاجو أو الفستق أو الجوز.
لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع جميع أنواع القهوة على الموقد بالهيل وحبوب القهوة ، يمكنك النقر فوق الرابط المرفق: جميع أنواع القهوة على الموقد ، مع الهيل وحبوب القهوة
2- طريقة عمل كعكة البرتقال بالوصفة اللذيذة
الكيك من أفضل الحلويات الغربية التي اعتدنا عليها كثيرا ، وتختلف وصفات الكيك باختلاف الوصفات الشهية ، فإذا كنت تبحث عن وصفة حلوى جديدة للكيك ، فهذه هي كعكة البرتقال اللذيذة والسهلة واللذيذة. وصفة سريعة.
عنصر
- 2 كوب دقيق.
- 5 بيضات.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3/4 كوب عصير برتقال.
- ملعقتان كبيرتان قشر برتقال طازج.
- قليل من الملح.
طريقة عمل كعكة البرتقال
- عليك أن تخلط المكونات الجافة معًا ، أي الدقيق بإضافة مسحوق الخبز ورشة ملح ، وتخلط جيدًا وتترك جانبًا.
- نضع السكر في وعاء ونقلب جيداً حتى يصبح الخليط كريمي ، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيداً.
- ثم نضيف باقي المكونات الممزوجة بالدقيق والبيكنج باودر والملح ، ونستمر في تقليب مكونات الكيك حتى تمتزج جيدًا ، ثم نضيف عصير البرتقال ببطء حتى نحصل على القوام الصحيح.
- ليست هناك حاجة لإضافة الكمية الكاملة من عصير البرتقال ، حتى لا يصبح قوام الكيك سائلاً غير مرغوب فيه.
- ثم نضيف قشر البرتقال المبشور في النهاية ، ونقلبه جيدًا.
- تُسكب محتويات الكيك في صينية مدهونة بالزيت ويُرش بالدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بالصينية بعد الخبز.
- ضعي صينية الكيك على درجة حرارة متوسطة ولا تفتحها قبل 25 دقيقة لاختبار نضجها الكامل.
- يمكنك إدخال سكين نظيف وجاف في وسط صينية الكيك ، وإذا خرجت السكين دون أن تخرج أي مادة من الكيك ، فإن الكيك البرتقالي يصبح مخبوزًا بالكامل.
- نترك الكيك ليبرد قليلاً ، ثم نقطعه إلى مكعبات أو مثلثات حسب رغبتك في تقديمها ، وقدميها مع الشاي أو العصير ، والتهنئة والشفاء.
يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع عجينة السكر بأسهل طريقة من خلال الرابط المعلن عنه: كيفية صنع معجون السكر بأسهل طريقة
3- أسهل طريقة لعمل كوكيز نوتيلا لأطفالك
صنع كعكات النوتيلا طريقة لصنع حلوى جديدة لأطفالك ، وسيكونون سعداء للغاية ، لأن معظم الأطفال يحبون شوكولاتة نوتيلا ، لذا يمكنك صنعها بوصفات مختلفة ولذيذة للأطفال.
عنصر
- 3/4 كوب دقيق.
- 3/4 كوب سكر.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- كوب واحد من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
- بيضة واحدة العد.
- الفانيليا والبيكنج بودر
كيف تصنع كوكيز نوتيلا
- أولا وقبل كل شيء سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق ونخلط الدقيق مع السكر ثم نضيف البيض ثم الفانيليا والبيكنج باودر ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً.
- أضيفي قطع صغيرة من الشوكولاتة وقلبي الخليط.
- قم بإحضار ورق البرشمان إلى الدرج وصنع كرات صغيرة من العجين ، ثم افرده قليلاً ليأخذ شكل قرص صغير حتى يبدو مثل ملف تعريف الارتباط الشهير.
- ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10 دقائق.
- وبعد التأكد من طهي ملفات تعريف الارتباط جيدًا ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد لفترة من الوقت.
- ثم اغمس البسكويت في شوكولاتة نوتيلا وقدمها باردا لأطفالك ويمكنك أيضا استخدامها كوجبة غداء مدرسية.
4- كيفية صنع البسبوسة اللينة
البسبوسة من الحلويات اللذيذة والمغذية التي تطلبها عائلتك في كثير من الأحيان.
عنصر
- كوبان من السميد الذي يزن حوالي 350 جرامًا إلى 400 جرام.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- نصف كوب سمن بلدي.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
حجم خدمة شربات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- سمن و كريمة طازجة و مجمدة للتزيين.
- فستق مطحون
طريقة عمل البسبوسة اللينة
- اخلطي السمن المطبوخ في دقيق السميد ووزعيه بأطراف أصابعك.
- أضف إليها اللبن الرائب والسكر والعسل والبيكنج باودر واعجنها جيدًا.
- يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ويؤدي رش خفيف من الدقيق إلى فصل الخليط الذي لا أساس له عن الالتصاق بالصينية.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة أي لمدة نصف ساعة.
- اتركي الصينية في الفرن حتى يتحول لون البسبوسة إلى اللون الذهبي.
- بمجرد خروج البسبوسة من الفرن الساخن ، تُسكب بالقطر الساخن والمغلي بمجرد خروجها.
- نترك الصينية لمدة خمس دقائق ، ثم نسكب السمن فوق البسبوسة ، ثم نسكب فوقها الكريما والفستق ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع حلويات جديدة ، بما في ذلك كيفية صنع المولد الحلو (فوليا ، سمسم ، حمص) ، وكيفية صنع كعكة البرتقال بوصفات لذيذة ، وكيفية صنع بسكويت نوتيلا لأطفالك ووصفة البسبوسة الطرية.