طريقة عمل السبانخ المجمدة
طريقة عمل السبانخ المجمدة
طريقة صنع السبانخ المجمدة بأكثر من طريقة بخطوات بسيطة وسهلة يعتبر السبانخ من الخضار الورقية التي تحتوي على العديد من العناصر الهامة وغنية بشكل خاص بعنصر الحديد.فيتامينات السبانخ العديد من البروتينات والكربوهيدرات بما في ذلك فيتامينات أ ، تم العثور على B ، C ، D فيه. والتي من خلالها سنعرف في مقالتنا زيادة الموقع.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل عصير فراولة طازج بالزبادي وماء الورد والموز
طريقة عمل السبانخ المصرية
سنقدم لك أفضل وصفة لعمل سبانخ مصرية مجمدة في المنزل دون تناولها في المطاعم ولكن عليك اتباع الخطوات التالية: –
عنصر
- 3 حزم من السبانخ.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة سمن.
- حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
- أضيفي حفنة من الكزبرة الخضراء وحفنة من بذور القرنفل وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- كوب صوص طماطم طازج.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم محضر.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- رش القليل من السكر.
التحضير والوصفة
- أولاً ، نضع الزيت في وعاء أو قدر صغير على النار ، ثم نضيف البصل المفروم ناعماً بكمية الملح والفلفل التي ذكرناها سابقاً.
- بعد التقليب المستمر وبعد أن يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي ، نضيف العصير الطازج ومعجون الطماطم مع التحريك المستمر ونضيف رشة من السكر.
- ثم نقطع أوراق السبانخ إلى قطع صغيرة ونضعها على النار حتى تغلي تمامًا وبعد أن تغلي نضيف أوراق الكزبرة المفرومة.
- ثم نضع وعاء آخر على الناس ونضع عليه ملعقة من السمن وبعد تسخين السمن جيدا نضع عليه الثوم والكزبرة الجافة وقليل من الكزبرة ونقلب جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. ثم نضعها على السبانخ ثم نتركها حتى تنضج.
يمكنك التعرف على: كيفية عمل البطاطس المقلية المقرمشة في الفرن والبيض والصلصة
طريقة عمل أرز بالسبانخ مجمد
من ألذ الطرق طريقة تحضير السبانخ المجمدة بالأرز:
عنصر
- اغسل 1 كجم من أوراق السبانخ وقطّعها إلى قطع صغيرة.
- 100 جرام أرز مصري مسلوق جيداً.
- 2 كوب عصير طماطم طازج.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة سمن.
- رشة كمون ، ملح وفلفل.
التحضير والوصفة
- في قدر صغير ، نضعه على نار متوسطة ونضيف الزيت مع السمن حتى يسخن.
- ثم نضع البصل المفروم مع البهارات الجيدة ، وبعد أن يصبح البصل ذهبي نضيف عصير الطماطم الطازج.
- ونتركها لمدة 7 إلى 13 دقيقة حتى يتم صبها تمامًا.
- بعد ذلك نضيف الأرز المسلوق مع أوراق السبانخ إلى الصلصة المطبوخة مع التحريك جيداً ونتركها على النار لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- بعد ذلك نضع الثوم في إناء آخر ونقليه جيداً في ملعقة من السمن ثم نقلبه باستمرار ونضعه على السبانخ ونقدمه كوجبة رئيسية أو كوجبة رئيسية مع السلطة واللحم. قِطَع.
طريقة عمل السبانخ المجمدة بالصلصة
طريقة عمل السبانخ المجمدة ألذ طريقة وألذ طبق.
عنصر
- 1 رطل من السبانخ الطازجة ، مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، أو سبانخ مجمدة جاهزة للطهي.
- كيلو واحد من ثمار الطماطم ، نعصرها ونحولها إلى عصير طماطم جاهز.
- 2 بصل مفروم ناعماً
- حفنة من الكزبرة الطازجة ، مفرومة أيضًا إلى قطع صغيرة.
- حفنة من الشبت المفروم ناعماً.
- ملعقة شواء.
- ملعقتان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل سويًا.
- مجموعة متنوعة من البهارات حسب الرغبة لكن يفضل إضافة الهيل.
التحضير والوصفة
- في وعاء كبير نضع الزيت أو السمن حتى يسخن تماما الثوم ونضع فيه كمية البصل المفروم.
- بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، نضع عليه السبانخ والشبت والكزبرة ، ثم نقلب هذا الخليط جيدًا حتى يذوب.
- بعد ذلك نضع الثوم والتوابل الأخرى في الخليط ونقلب جيداً ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يخرج العصير المائي.
- نضيف عصير الطماطم إلى هذا الخليط ونقلب جيدًا حتى يبدأ في الالتصاق معًا.
- بعد ذلك نضعها في طبق تقديم ونقدمها مع الأرز أو السلطة.
اقرأ أيضًا: كيفية تحضير الماكروت بالسميد بطرق مختلفة ومذاقات محددة من أكثر من بلد.
كيفية صنع قطع السبانخ المجمدة
كيف تصنع السبانخ المجمدة بأفكار كسارة؟ هذه الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص:
عنصر
- حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً.
- سبانخ طازجة أو مجمدة ، مفرومة وجاهزة للطبخ.
- نصف كوب أرز خام.
- 3 أكواب محضرة وعصير طماطم طازج.
- ملعقتان كبيرتان زيت.
- توابل الملح والفلفل حسب الرغبة.
التحضير والوصفة
- نضع البصل في مقلاة على النار بكمية الزيت المذكورة سابقاً.
- بعد كراميل البصل ونحصل على لون ذهبي نضيف كمية من عصير الطماطم الطازج.
- وبعد النضج الكامل ونحصل على القوام الكامل للصلصة ، نقطع السبانخ جيداً ونخلطها.
- ثم نحرك جيدا حتى نحصل على قوام متجانس.
- إذا رأينا قوامًا متماسكًا ، فيمكننا إضافة كميات صغيرة من الماء حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نضع كمية الأرز الخام على هذا الخليط.
- اتركيها حتى تنضج تمامًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل المنسف بالدجاج بطريقة لذيذة ولذيذة تنال إعجاب ضيوفك
وصفة السبانخ المجمدة
نقترح عدة طرق مختلفة لتجميد السبانخ:
- طريقة عمل السبانخ المجمدة بالبيض تتميز هذه الطريقة باحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يتلقاها الجسم ، وتتميز بطريقتها السهلة تمامًا ، حيث لا تستغرق أكثر من 10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحضيره حتى الانتهاء من الطهي.
- يمكننا الاستفادة من تحويل السبانخ إلى عصير سبانخ صحي ، لأن السبانخ له خاصية إزالة السموم واحتوائه على سعرات حرارية صحية للإنسان وكمية كبيرة من الدهون المفيدة للجسم ، وينصح بتناوله لمن يعانون من النحافة. ، يمكن مزجه مع عصير البرتقال والليمون للحصول على D2 وهو أيضًا مغذي وكامل في نفس الوقت.
- يمكنك تقديمها مع أنواع مختلفة من الشوربات ، ويمكننا إضافتها مع شوربة العدس ، حيث أنها تضفي على حساء العدس ملمسًا رائعًا وطعمًا شهيًا ولذيذًا ، ويمكنك عمل طبق شهي بالمكونات البسيطة المتاحة ، ويمكنك صنع طبق شهي. حساء السبانخ الكريمي. في بيتك.
- كيفية استخدام السبانخ المجمدة مع البيتزا اللذيذة دائمًا ما نشعر بالارتباك عند إضافة الخضار أثناء صنع البيتزا ، ولكن للحصول على أفضل طعم وفوائد لا حصر لها ، يمكننا إضافة قطع السبانخ فوق عجينة البيتزا.
في الختام نتمنى أن تعجبك هذه المقالة لأننا أخبرناك عن الفوائد العديدة للسبانخ وأسهل الطرق المختلفة التي يمكنك الحصول عليها بها في أي وقت.