طريقة عمل الحلويات الباردة
كيف تصنع حلويات رائعة يحبها جميع الأطفال وجميع الأمهات تصنعها. يعد صنع الحلويات الباردة من أكثر الأشياء المفضلة لدى الأمهات ، خاصة في فصل الصيف. ويرجع ذلك إلى سهولة تحضيرها واستهلاكها للوقت لأنها لا تتطلب الخبز.
تساعد الحلويات الباردة أولئك الذين يفشلون دائمًا في عملية الخبز ، ويعد تحضير الحلويات الباردة مثاليًا ومناسبًا لخدمة الضيوف حيث أنها متنوعة وتناسب جميع الأذواق.
في هذا الموضوع سنتحدث عن طريقة عمل الحلويات الباردة ، وسنتحدث عن ألذ وأسهل الطرق لتحضير الحلويات الباردة السريعة عبر موقع الوادي نيوز.
وصفة حلويات باردة وكيك نسكافيه بارد
عنصر
- 2 علبة بسكويت سادة.
- كريمة الزينة.
- قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه في 2 كوب من الماء الساخن.
- كاكاو (غير محلى) للزينة.
كيف تستعد
أولاً ، نخفق الكريمة جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة متسقة ومتجانسة.
ثم نغمس البسكويت العادي في نسكافيه لبضع ثوان.
يتم إخراج صينية ونغمس البسكويت في النسكافيه ، ثم نضع فوقها طبقة من الكريمة المخفوقة ، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المنقوع ، ثم طبقة من الكريمة ، ونكرر هذه الخطوة حتى تتماسك المكونات. انتهى ، ولكن يجب الحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة هي الكريمة المخفوقة.
عندما تنفد الصينية ، يتم توزيع الكاكاو بشكل عشوائي على الوجوه.
عند الانتهاء ، يتم وضع الدرج في الثلاجة لمدة لا تقل عن الوقت الذي يستغرقه التبريد.
وصفة النسكافيه الباردة بالشوكولاتة
عنصر
- كوب كريمة خفق.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كوب ونصف من الماء.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
- كوب ونصف شوكولاتة بيضاء رقيقة.
- ثلث كوب زيت نباتي.
- كوب ونصف من السكر.
- 4 حبات بيض.
- نصف كوب حليب مكثف (غير محلى).
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب كاكاو (غير محلى).
كيف تستعد
نأخذ قالبين دائريين ونشحمهما بالزيت ثم نضع ورق الزبدة في القوالب.
يسخن الفرن إلى 180 درجة.
نحضر وعاء ونخلط النسكافيه مع الماء بداخله حتى يذوب تماما ، ثم نضيف الكريمة لهم ونخلط جيدا.
بعد ذلك نحضر وعاءً مقاومًا للحرارة ونضع فيه كمية الشوكولاتة والزيت ، ثم نضعه في الميكروويف لمدة دقيقة ، ثم نقلب الشوكولاتة ونشغلها مرة أخرى لمدة 30 ثانية ، أو حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
تُضاف صودا الخبز إلى الدقيق وتترك حتى الاستخدام.
يتكون مزيج النسكافيه من السكر والخل والبيض والحليب المكثف غير المحلى.
تضاف الفانيليا إلى الشوكولاتة البيضاء المذابة وتقلب جيدا حتى تمتزج ويصبح الخليط متجانسًا ، ثم يضاف الدقيق وبيكربونات الصوديوم حتى يذوب الدقيق تمامًا.
نأخذ جزءًا من الخليط ونتركه جانبًا ، ثم نقسم باقي الخليط إلى قالبين.
يضاف الكاكاو غير المحلى إلى الخليط الذي تم وضعه جانباً ثم يُسكب بالتساوي بين قالبين في وسط القالب.
توضع القوالب في الفرن لمدة 45 دقيقة ، أي حتى تنضج الكعكة.
عند إخراج الكيكة من الفرن تترك لتبرد تماماً ، ثم تزين بصلصة الفانيليا ، ويمكن حفظها في الثلاجة لمدة ساعة ثم تقديمها باردة.
وصفة بسكويت الشوكولاتة
عنصر
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- علبة بسكويت شاي سادة.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- مكسرات حسب الرغبة للتزيين.
كيف تستعد
نحضر البسكويت ونطحنه ثم نضيف الكاكاو ونقلب جيدا حتى يختلطوا مع بعضهم البعض.
نضع الزبدة في بسكويت ممزوج بالكاكاو ثم نضيف المكسرات ونخلط جيداً.
نضيف العسل إلى الخليط ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
يُسكب المزيج في قالب ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أي حتى يتكاثف.
بعد ذلك يتم إخراج القالب وتقطيعه وتزيينه بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.
وصفة حلوى الشوكولاتة مع رقائق الذرة
عنصر
- 500 جرام شوكولاتة داكنة.
- نصف كوب حليب بالشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة ملح صغيرة.
- 500 جرام كورن فليكس.
كيف تستعد
نحضر طبق حراري إلى حمام مائي بحيث تذوب الشوكولاتة المضافة إلى الزبدة والسكر والملح ونتركها حتى تذوب تمامًا.
عندما تذوب الشوكولاتة ، أضيفي رقائق الذرة واخلطيها جيدًا.
نصنع كرات من هذا الخليط بملعقة كبيرة ونضعها في طبق التقديم ، ثم نبردها حتى تبرد بدرجة كافية لتتماسك ببعضها البعض ، ويمكن تزيينها باللوز المطحون أو جوز الهند.
يمكن تقديم هذه الحلوى مع القهوة أو النسكافيه.
وصفة بسبوسة بدون الحاجة لفرن
عنصر
- كوب سميد.
- كوب جوز هند طازج.
- 500 جرام سكر.
- 2 علبة كريمة طازجة.
كيف تستعد
نأخذ مقلاة ونضع فيها السميد وجوز الهند والسكر ونقلبها جيداً ثم نضع المقلاة على النار ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد ذلك ، تُرفع المقلاة عن النار وتُسكب فيها الكريمة.
تحفظ البسبوسة في الثلاجة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها مزينة باللوز.
وصفة كعكة الجبن
عنصر
- 34 عود زبدة.
- كيس بسكويت سادة مطحون.
- بوكس فيلادلفيا جبنة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 500 جرام كريمة مخفوقة.
- شوكولاتة مطحونة.
- نوتيلا.
كيف تستعد
تضاف الزبدة وتخلط جيدا مع البسكويت.
نحضر صينية ونضع البسكويت فيها ، ونرتب بشكل جيد.
نأخذ وعاء ونخفق الكريمة فيه حتى يكتمل القوام ، ثم نضيف الجبن القريش والسكر ونخلط حتى يختلطوا تمامًا.
يُسكب مزيج الكريمة والجبن فوق البسكويت ، ويُوزّع بالتساوي ، ثم يُزين بالنوتيلا الممزوج بالشوكولاتة المبشورة والجبن.
عند الانتهاء ، يوضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتصلب ويتجمد.
وصفة الصحراء المحمصة الباردة
عنصر
- علبة حامض.
- 2 كوب ماء
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 2 كيس كريم كراميل.
- 7 شرائح خبز محمص.
- 3 حبات بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة محسن كعكة.
- نصف كوب زيت.
- 500 جرام سكر.
- 500 جرام جوز هند.
- 6 قطع جبنة كريمية.
- نوع الفاكهة للتزيين حسب الرغبة.
كيف تستعد
نقطع التوست ونضعه في الخلاط ونضيف الفانيليا والبيض ومحسن الكيك والزيت والسكر وجوز الهند والماء وتخلط هذه المكونات جيداً وتوضع في صينية التقديم ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك نضيف الكريمة والكريم كراميل مع اضافة النسكافيه وكوب من الماء. يُحفظ هذا الخليط على الموقد حتى يتماسك. يُسكب هذا المزيج فوق خليط التوست ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
قدميها مبردة ومزيّنة بالفواكه.
في نهاية مقالنا ، انتهينا من المناقشة حول كيفية صنع الحلويات الباردة ، ونأمل أن نكون قد أوضحنا بعض الأفكار الفريدة والسريعة وسهلة التحضير للحلويات الباردة. نوصي بتنفيذها. وصفات لذيذة.
