تناول الفيتامينات قبل الأكل أم بعده
تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات ومدى تأثيرها على الصحة إذا لم يتم تناولها في أنسب وقت تتبادر إلى أذهاننا العديد من الأسئلة حول كيفية تناول الفيتامينات ومكملاتها لتعويض ما فقده الجسم ، سواء كان ذلك يضر بالجراحة ، التعرض للمرض أو غيره ، وقد نتناول الفيتامينات في الأوقات المناسبة ، لكنها لا تؤدي كفاءتها المطلوبة أو لا تذوب في الدهون.
اقرأ أيضًا: أفضل وقت لتناول الفيتامينات
تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات
باتباع نظام غذائي سليم يناسب حالتك الصحية ، فإن حياتك اليومية واحتياجاتها الغذائية هي أفضل ضمان لمنحك الطاقة والنشاط طوال اليوم وحماية جسمك من الأمراض المحتملة.
في حين أن استخدام الفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن يكون وسيلة جيدة لمواجهة أي نقص ، إذا كان هناك البعض غير القادرين على تلبية احتياجاتهم الأساسية من خلال الأكل الصحي ، مثل النباتيين ، والأطفال ، والحوامل ، والمصابين بأمراض مزمنة منذ فترة طويلة ، أو يتعافى من جراحة أو مرض …
من الممكن تناول الفيتامينات يومياً قبل أو بعد الطعام حسب توجيهات الطبيب ، ولكن من الممكن أيضاً أن تناولها قبل أو بعد الطعام قد لا يعطي النتائج المتوقعة. للحصول على الربح.
نظرًا لأن الجسم يحتاج إلى كميات كافية من كل فيتامين دون أي فائض وبالطريقة الصحيحة التي تجعله قابل للذوبان في الجسم ، ومع الأطعمة التي تتناولها الفيتامينات في الوقت المناسب وفي الجرعات الموصوفة ، فكل ما يتطلبه الأمر هو التأكد من له فعالية الفيتامينات بطريقة صحية.
لذا فإن النقطة ليست أننا نعتقد أنه إذا تناولنا الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات ، فإنها ستخدم الغرض الأساسي ، وهو صحة أفضل للجسم ، لكن هذا ليس مضمون الإجابة على السؤال حول موضوعنا اليوم. يكون. الهدف الأساسي هو معرفة طبيعة كل فيتامين وما إذا كان من المناسب تناوله قبل أو بعد وجباتك ، ومدى قدرته على الذوبان ، وأنسب الفيتامينات التي يجب تناولها معًا دون حدوث أي اختلال أو مضاعفات. داخل الجسم.
إلى جانب حقيقة أن تناول جرعات زائدة من فيتامين قد يبدو غير ضار ، فقد يسبب ضررًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة جدًا أو بشكل متكرر ، لذلك يجب الانتباه إلى نوع الفيتامين ومدى اختلاف كل منهما. فيتامين سواء مع أو بعد الوجبة.
اقرأ أيضًا: أفضل وقت لتناول فيتامينات يومية
كيف تأخذ الفيتامينات بشكل صحيح
يعتمد تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات على نوع الفيتامين ، والجرعة المناسبة التي يجب تناولها ، وامتصاص الجسم لهذا الفيتامين ، وعوامل أخرى سنشرحها لك في السطور التالية:
- استهلاك كميات كبيرة من فيتامين (أ) يمكن أن يسبب تلف الكبد ، وتناول الكثير من فيتامين (د) يمكن أن يتسبب في إصابة الشخص بحصوات الكلى ، لذلك يوصى بالابتعاد عن هذه الفيتامينات وعدم تناولها مع أطعمة مثل هذه. نفس مكمل فيتامين. مذكور.
- لا تتناول أكثر من فيتامين واحد في وقت واحد ، ولكن حافظ على مسافة كافية بين كل فيتامين وأي فيتامين آخر حتى يتمكن الجسم من امتصاص الفيتامين بشكل صحيح.
- تناول فيتامينات أ ، هـ ، ك مع الطعام ، لأنها تذوب في الدهون ثم يتم امتصاصها بشكل جيد ، باستثناء فيتامين د الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ومحفز لتسريع امتصاصه.
- قد يكون من الأفضل لك تناول مكمل من فيتامينات أ ، هـ ، ك مع وجبة من السلطة والخل وزيت الزيتون أو مع قطعة من السلمون.
- لا تتناول فيتامين د وقت النوم.
- بقدر ما يتعلق الأمر بفيتامين ب وفيتامين ج ، يمكنك تناولهما قبل وجبات الطعام.
- يوصى بتناول الفيتامينات المتعددة بعد تناول وجبة قليلة الدسم لتجنب اضطراب المعدة أو الغثيان.
- بقدر ما يتعلق الأمر بفيتامين ب 12 ، فإنه لا يحتاج إلى تناوله قبل أو بعد الوجبات ، ويوصى بعدم تناوله قبل النوم ، لأنه قد يسبب بعض الأرق ، ولكن تناوله بعد الإفطار.
- يمكن تناول فيتامين ب 9 ، المعروف أيضًا باسم حمض الفوليك ، مع الحديد ، بعد الطعام أو معه.
- بالنسبة للفيتامينات مثل حمض الفوليك للحوامل ، يجب تناولها قبل الوجبات مع كوب من الماء.
- باعتبارها فيتامينات ما قبل الولادة ، يتم تناولها بعد الوجبات مع كوب من الماء لتحسين امتصاصها ، وكذلك لتقليل حدوث ارتجاع الحمض في المعدة.
- يُنصح أيضًا بتناول الفيتامينات مع الكثير من الماء.
- الكالسيوم ليس فيتامين ، ولكنه معدن موصى بأخذه من مصادره الطبيعية. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فهناك مكملات الكالسيوم التي يتم تناولها بعد الوجبات على شكل كربونات الكالسيوم ، ويوصى باستخدام سترات الكالسيوم قبل أو بعد الكالسيوم مع الحديد.
- أما بالنسبة للمغنيسيوم ، فيوصى بتناوله بعد العشاء لتعزيز النوم الصحي ، ويمكن أيضًا تناوله مع الكالسيوم.
اقرأ أيضًا: كم من الوقت تستهلك الفيتامينات
أنواع أخرى من الفيتامينات التي يتم تناولها قبل أو بعد الوجبات
لاستكمال إجابة سؤال موضوعنا عن إمكانية تناول الفيتامينات قبل الأكل أو بعده ، هناك بعض الفيتامينات التي تذوب في الماء وأخرى في الدهون:
الفيتامينات التي تذوب في الدهون
يوصى بتناول هذه الفيتامينات عند الحاجة أو في حالة انخفاض مستوياتها في الجسم ، كما يفضل الحصول عليها من مصادرها الطبيعية من خلال الأطعمة وهي:
- فيتامين أ.
- فيتامين ك.
- فيتامين هـ.
- فيتامين د.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
- فيتامين ج: هذا الفيتامين غير قابل للذوبان في الماء ولا يخزنه الجسم لذلك يمكن تناوله قبل أو بعد الوجبات.
- فيتامين ب: ينصح بتناول هذا الفيتامين قبل الإفطار ليعمل على زيادة طاقة الجسم ، وتشمل فيتامينات ب فيتامين ب 12 ، البيوتين ، النياسين ، فيتامين ب 6 ، الريبوفلافين ، الثيامين ، الفوليك يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل الأحماض. وحمض البانتوثنيك.
اقرأ أيضًا: أفضل وقت لتناول حبوب الحديد
احتياطات أثناء تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات
يمكنك الحصول على التغذية الكافية إذا كنت تتناول الفيتامينات والمكملات بجرعات محددة للجسم ، وهذا يضعك أمام طريقة عملية لتناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات ، وللتأكد من أن الجسم يمتص الفيتامينات ، يجب عليك اتباع تعليمات وقائية على النحو التالي:
- يجب عدم مضاعفة الجرعة حتى لا تعاني من عواقب وخيمة بغض النظر عن نوع الفيتامين ومدى أهميته.
- من الضروري استشارة الطبيب لتحديد أفضل فيتامين مناسب لحالتك الصحية وانخفاض مستوى فيتامين ك في الدم ، وذلك لتحديد جرعة يومية مناسبة لجسمك.
- إذا كنت تتناول الزنك مع المضادات الحيوية ، يجب أن تترك فجوة لا تقل عن 2-6 ساعات بينه وبين المضاد الحيوي ، حتى يسهل على الجسم امتصاص الزنك.
- بقدر ما يتعلق الأمر بتناول مكملات أوميغا 3 ، فمن الأفضل تناولها مباشرة بعد الوجبات وليس قبلها لتجنب الغثيان وعسر الهضم.
- لا ينبغي تناول الحديد مع منتجات الألبان لأنها تثبط عملية الامتصاص.
- تناول الحديد قبل الإفطار لامتصاصه بشكل أفضل ، خاصة إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة. كما يُنصح بتناول الحديد مع كوب من عصير الليمون الطازج لتسريع امتصاصه.
- لا تتناول الفيتامينات مع القهوة أو الشاي ، حيث أن الكافيين سيكون عائقًا عندما يمتص الجسم الفيتامين ، ومن الأفضل تناوله بكوب كافٍ من الماء.
- لا تتناول فيتامين ب ومشتقاته قبل النوم حتى لا تعاني من الأرق.
- للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا تناول فيتامين سي بكميات قليلة وقبل وجبات الطعام لأنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ولا يحتاج الجسم إلى تخزينه.
اقرئي أيضًا: ما هي الفيتامينات التي تساعد على الحمل بصبي؟
فوائد الفيتامينات ووظائفها داخل الجسم
بعد معرفة كيفية تناول الفيتامينات قبل الطعام أو بعده ، دعونا الآن نشرح أهميتها التي لا حصر لها في الجسم ، وهي كما يلي:
- يساعد فيتامين ب 1 على تكسير الكربوهيدرات للحصول على الطاقة مع تقوية الجهاز العصبي والحفاظ على صحة القلب.
- تساعد الفيتامينات أيضًا بشكل جيد في نمو خلايا الجسم وإنتاجها ، مما يساهم في الحفاظ على صحة الأعصاب والجلد ، واكتساب الطاقة والنشاط ، ويتوفر في فيتامين ب 2.
- من فوائد الفيتامينات ووظائفها أيضًا إنتاج الهرمونات والكوليسترول وتسهم في عملية التمثيل الغذائي ، ويتحقق ذلك من خلال فيتامين ب 5.
- يساهم في تخثر الدم وتكوين العظام من خلال فيتامين ك.
- بناء العظام وإنتاج الكولاجين والتخلص من المواد الضارة ، ويتم ذلك من خلال فيتامين سي.
- تسهيل امتصاص فيتامين أ والحفاظ على صحة الشعر والعينين والجلد وتقوية جهاز المناعة بفضل فيتامين هـ.
- تساعد الفيتامينات في الحفاظ على صحة وحماية العين والأسنان والأغشية المخاطية والجلد بالإضافة إلى تعزيز الأداء الصحي لجهاز المناعة ومتوفرة بفيتامين أ.
- تساعد الفيتامينات في بناء الحمض النووي اللازم لنمو الخلايا ، وكذلك تقليل التشوهات الخلقية في الجنين ، وهذا متوفر في فيتامين ب 9.
الآثار الضارة للإفراط في تناول الفيتامينات
على الرغم من أهمية الفيتامينات والتأكيد على تناولها في الوقت الأنسب سواء قبل الوجبات أو بعدها ، فإن زيادة تناولها دون مراعاة الحدود المسموح بها سيؤدي إلى العيوب التالية:
- في حالة زيادة جرعة فيتامين (هـ) ، سيواجه الشخص صعوبة في التئام الجروح وقد يزيد النزيف.
- إذا زادت جرعة فيتامين ك ، فسيؤدي ذلك إلى فقر الدم الانحلالي.
- أما الضرر الناتج عن زيادة فيتامين د فيؤدي إلى زيادة نسبة الكالسيوم في الدم.
- إذا تم تناول جرعات كبيرة من فيتامين ب 6 ، سيحدث اعتلال عصبي حسي.
- وفي حالة زيادة جرعة فيتامين (أ) ، يتضخم الكبد والطحال لدى الشخص وتصبح الرؤية غير واضحة.
اقرأ أيضًا: أفضل وقت لتناول فيتامين ب 12
مصادر الفيتامينات
من الأفضل الحصول على الفيتامينات بشكلها الطبيعي ، وهناك بعض الفيتامينات التي يمكن أن يصنعها الجسم ، مثل فيتامين د ، إذا تعرض الشخص بشكل كاف للشمس ، ومن خلال المصادر ، قبل تحديد تناول الفيتامينات. بعد الأكل كما ذكرنا سابقاً ومن مصادر الغذاء التي يمكن الحصول منها على الفيتامينات نذكر الآتي:
- يمكنك الحصول على فيتامين K من خلال الخضار الورقية مثل السبانخ والبقدونس ، وكذلك القرنبيط والكوسا والتين.
- بقدر ما يتعلق الأمر بمصادر فيتامين (هـ) ، فهو موجود في المكسرات والأفوكادو والبيض والكيوي والخضروات الورقية.
- تشمل مصادر فيتامين ج الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي والليمون وكذلك الفراولة والبروكلي والطماطم.
- يوجد فيتامين د في زيت كبد سمك القد والبيض والأسماك.
- كمصادر لفيتامينات ب ، تشمل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والخضروات مثل السبانخ والسلق والبروكلي والبامية. يوجد الفيتامين أيضًا في الموز والبقوليات والمكسرات وزبدة الفول السوداني.
- كمصادر لفيتامين أ ، يوجد في القرع والجزر وصفار البيض والبروكلي وزيت كبد سمك القد.
اقرأ أيضًا: متى تعمل الفيتامينات؟
وهكذا ، وبغض النظر عن معرفة الفرق بين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والفيتامينات والفيتامينات التي تذوب في الدهون ، فقد ناقشنا تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات والطريقة الصحيحة لأخذ كل فيتامين على حدة ، أو ما إذا كان فيتامين مأخوذ من واحد. انتهى توضيح المزيد من المجموعات. بقدر ما يمتصها الجسم ويستفيد منها بشكل كامل ، ولا تنسى اتباع التعليمات الوقائية عند تناول الفيتامينات قبل أو بعد الوجبات.