فوائد شرب الكركديه في رمضان
فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره لفوائد هذا المشروب لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج وفيتامين هـ والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم بجانب وجود مركبات الانثوسيانين المفيدة للصحة نافع. بصرف النظر عن كونه غنيًا بمضادات الأكسدة للقلب ، سنتعرف في هذا المقال على فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره.
فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية صنعه
في الفقرة التالية سوف نشرح بالتفصيل فوائد شرب الكركديه في رمضان وطريقة جعله ساخنًا أو باردًا على النحو التالي:
أولاً: فوائد شرب الكركديه في رمضان
يشرب الصائم ماءً أكثر مما يأكل ، فبالإضافة إلى الحفاظ على ترطيب الجسم بعد الصيام ، يعتبر الكركديه من المشروبات المفضلة في رمضان ، لكنه مليء بفوائد كبيرة ، سنذكرها على النحو التالي:
- يساعد في الحفاظ على الكوليسترول مع الدهون في وجبة الإفطار.
- يوفر سوائل كافية للجسم مما يساعد في توفير الطاقة للجسم ويحفز الحركة أثناء فترات الصيام.
- يزيد الكركديه الساخن من ضغط الدم لدى مرضى انخفاض ضغط الدم.
- الكركديه البارد يخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي الكركديه على فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم وامتصاصه للحديد.
- يقي الجسم من الالتهابات التي يسببها البرد والانفلونزا.
- الكركديه غني بالمعادن والفيتامينات التي تعمل على حماية الجسم أثناء الصيام مثل فيتامين سي الذي يقي من الأمراض المختلفة.
- يساعد في تخفيف الاكتئاب ويقلل من التوتر والقلق.
- يساعد في تقليل الوزن الزائد ، حيث يعمل عن طريق تقليل امتصاص الجسم للسكر والنشا.
- يعمل على حماية الجهاز الهضمي ، حيث يعتبر ملينًا طبيعيًا.
- يعتبر مدر للبول قوي.
نوصي أيضًا بقراءة هذا المقال: شرب الكركديه قبل النوم وفوائده وأضراره
ثانياً: طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد
يعود أصل الكركديه إلى المناطق المدارية من عائلة الكركديه ، والتي تضم حوالي 300 نوع من الأشجار والنباتات التي يتم زراعتها والعناية بها للحصول على زهرة الكركديه من حيث الحجم واللون المطلوبين ، وذلك لكبر حجم زهرةها. وتتميز بألوانها الجميلة التي تستخدم في تزيين الحدائق أو في بعض أنواع طبخ الطعام والشاي ، وذلك لما لها من نكهة مميزة ومذاق رائع.
لذلك ، إذا كنت ترغب في تحضير مشروب الكركديه البارد ، فعليك اتباع الخطوات التالية:
1- المكونات
المكونات التالية مطلوبة لتحضير مشروب الكركديه المثلج:
- كوبان كركديه جاف.
- 1 لتر ماء.
- أضف السكر حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
بعد تحضير المواد اللازمة يجب اتباع الخطوات التالية:
- ضع الكركديه في وعاء كبير.
- ضع الماء عليها.
- اترك الكركديه في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- بعد انتهاء الفترة ، قم بتصفية الكركديه وإزالة أوراقها المتبقية.
- يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر في الماء.
- احفظها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم كوجبة خفيفة أو مشروب.
نوصي أيضًا بقراءة هذا المقال: كيفية عمل الكركديه معصور على البارد وطرق مختلفة لتحضيره
ثالثًا: طريقة عمل مشروب الكركديه الساخن
ولكن إذا كنت ترغب في شربه وهو ساخن ، فسنشير إليه على النحو التالي.
1- المكونات
للحصول على مشروب الكركديه الساخن ، تحتاج إلى تحضير المكونات الضرورية ، وهي:
- كوب كركديه.
- كوبان من الماء.
- أضف السكر حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
بعد تحضير المكونات الضرورية ، يجب اتباع هذه الخطوات للحصول على مشروب الكركديه الساخن:
- أبق الماء على الغاز حتى يغلي.
- نضع أوراق الكركديه في الماء ، ثم اتركها تغلي جيداً.
- بعد فترة نخرج الكركديه من النار.
- قم بتغطيته واتركه لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد انقضاء الوقت المطلوب ، قم بتصفية الكركديه واحتفظ به في وعاء.
- أضف السكر إليها واخلطها جيدًا.
- نحتفظ بها في الثلاجة حتى تبرد ونقدمها مع الثلج.
نوصي أيضًا بقراءة هذا المقال: هل الكركديه الحار يرفع ضغط الدم؟
عيوب شراب الكركديه
يعتبر مشروب الكركديه آمنًا جدًا لكثير من الأشخاص ، ولكنه يعتبر غير آمن إذا تم تناوله بكميات كبيرة من قبل المرأة الحامل أو المرضعة ، لذلك ينصح بتناوله باعتدال ، حتى لا يشكل أي خطر عليه ، وهناك بعض الحالات التي يُنصح فيها أيضًا بتناول مشروب الكركديه بحذر ، ومنها:
- مرضى السكري: إذا تم تناول الكركديه بدون سكر فإنه يساعد في خفض مستوى السكر في الدم ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول مشروب الكركديه.
- انخفاض ضغط الدم: يمكن أن يؤدي تناول الكركديه إلى انخفاض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
- الجراحة: يُنصح الأفراد الذين سيخضعون لعملية جراحية بعدم شرب مشروبات الكركديه لمدة أسبوعين على الأقل قبل وقت العملية ، لتسهيل التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها.
بعض النصائح عن التغذية في رمضان
بعد التعرف على فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية تحضيره ، يجب اتباع نظام غذائي سليم خلال شهر رمضان لتوفير الطاقة للجسم أثناء الصيام. خلال النقاط التالية ، سنشرح بعض النصائح الموصى بها:
- اشرب كمية معقولة من الماء ليلاً للحفاظ على ترطيب الجسم ، ويفضل أن تكون خالية من الكافيين الذي يسبب الجفاف ، مع الحرص على عدم الإفراط في الشرب دفعة واحدة. و
- تنوع الأكل أثناء الإفطار لتوفير جميع العناصر الغذائية للجسم دون التركيز على عنصر واحد مثل الحبوب والفواكه والخضروات والبروتينات والدهون الصحية.
- لا تأكل كميات كبيرة أثناء الإفطار ، حيث يستغرق الجسم 20 دقيقة فقط حتى يشعر بالشبع من الطعام ، لذلك من الأفضل تناول كميات صغيرة على فترات ، مما يساعد على الشعور بالشبع ويمنح الجسم الطاقة الكافية.
- بدء الإفطار بالسوائل مثل المشروبات لأنها خفيفة على الجسم ، وعادة ما يبدأ تناول التمر عادة صحية ينصح بها لأنها مصدر غني بالألياف.
- تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المناسبة خلال فترة السحري ، مثل الفواكه والخضروات ، والتي تمد الجسم بالطاقة التي تدوم لساعات أكثر من الصيام.
- هناك حاجة للإكثار من تناول الحلويات بعد الإفطار لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر ، ويوصى باستبدالها بالفواكه.
- يوصى بممارسة الأنشطة البدنية أثناء فترة الصيام ، مثل الخروج للنزهة.
في نهاية هذا المقال شرحنا لك فوائد شرب الكركديه في رمضان وكيفية صنعه ، وقد قدمنا لك بعض النصائح الأساسية حتى لا تشعر بالتعب أثناء الصيام وتقوم بكل عملك دون تعب. جهد كبير ، ونتمنى لك تصويتًا مؤيّدًا مقبولاً.