طريقة عمل قهوة الشعير
وصفة قهوة الشعير وفوائدها المذهلة حتى تجرب هذا المشروب السحري والمفيد للجسم ، لا تحتوي قهوة الشعير على مادة الكافيين الموجودة في القهوة العادية لأنها يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك. يعتبر الأشخاص الذين يتأثرون بتناول الكافيين وقهوة الشعير من الخيارات التي يمكن الاستفادة منها والاستفادة من فوائدها الرائعة والتي يمكنك أن تجدها في الصفوف القادمة من خلال الموقع.
لمزيد من المعلومات ، انقر هنا: الطريقة الصحيحة لصنع القهوة العربية بالمكونات الصحيحة والنكهات المختلفة
طريقة صنع قهوة الشعير وفوائدها
عُرفت قهوة الشعير لأول مرة في البلدان الأفريقية ، وخاصة في أوروغواي ، حيث أطلق عليها اسم قهوة الأوروغواي ، ثم انتشرت بعد ذلك في بلدان مختلفة من العالم. أهم مكوناته الرئيسية هو الشعير المحمص ، وهو صحي لمن لا يشربون القهوة العادية. أدناه ، سوف نستكشف كيفية عمل قهوة الشعير ونوضح أهم فوائدها ، مثل: التالي:
كيف تصنع قهوة الشعير
يمكنك تحضير قهوة الشعير باتباع الخطوات التالية:
- أحضر كوبين من الماء.
- 1 كوب دقيق الشعير.
- نصف ملعقة صغيرة هيل.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج.
- ضعي كوبًا من الماء على نار منخفضة واتركيه يغلي تمامًا.
- ثم ضعي دقيق الشعير والهيل والزنجبيل في الماء واتركيها تغلي لمدة دقيقتين ثم ارفعيها عن النار.
- انتظر 10 دقائق ، ثم صفي القهوة وقدمها ساخنة.
يمكنك أيضًا الاطلاع على: كيفية تحضير القهوة السعودية والإماراتية بالتوابل والزنجبيل
فوائد قهوة الشعير
إن تناول كوب أو كوبين في اليوم يوفر الفوائد الضرورية للجسم ولكن دون إفراط حتى لا يعرض الجسم لأية مخاطر تؤثر على الصحة ، وأي آثار جانبية ناتجة عن تناول قهوة الشعير عند الملاحظة ، يجب على المرء أن يذهب. اتخاذ الإجراء المناسب من خلال طمأنة الطبيب الخبير.
تشتهر قهوة الشعير باحتوائها على عدد من العناصر والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، والتي تتمثل في مجموعة محددة من الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والأملاح المعدنية والفيتامينات وكذلك الكافيين بكميات كبيرة. حر من نسبة. ومن أبرز فوائد قهوة الشعير ما يلي:
- يساعد على دعم وتقوية الجهاز العصبي ويحمي الدماغ من الأمراض المتعلقة بالجهاز العصبي ، كما أنه مفيد في تقوية الذاكرة والحد من مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- تساعد قهوة الشعير على تحسين الحالة المزاجية للإنسان وتخفيف مشاعر الحزن والتوتر.
- بما أن قهوة الشعير تحتوي على ألياف طبيعية ، فهي تساعد في تخفيف أعراض مرض السكري من النوع الثاني ، بالإضافة إلى خفض نسبة السكر في الدم والتحكم في مستويات الأنسولين بشكل طبيعي.
- تساعد قهوة الشعير أيضًا في ترطيب البشرة وجعلها متوهجة ومنتعشة وحيوية.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن قهوة الشعير مفيدة في زيادة الإسهال للأشخاص الذين يعانون من صعوبة التبول ، ولكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من سلس البول تجنب شرب قهوة الشعير.
- تعمل قهوة الشعير على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وكذلك تقليل ارتفاع ضغط الدم وبالتالي تمنع النوبات القلبية والتصلب الشرياني والذبحة الصدرية وأمراض القلب الأخرى كما تحمي القلب.
- كما أنه يساعد في علاج الإمساك.
- تحسين وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وحماية الجهاز الهضمي من سرطان البنكرياس والقولون.
- تعتبر قهوة الشعير رائعة لتدفق الدم في الجسم ، وبالتالي تحفيز الدورة الدموية.
- كما يفيد في إزالة علامات الشيخوخة والخطوط البيضاء في الجسم.
- يعمل على علاج التهابات المثانة.
- يقلل من خطر الإصابة بالجلطات ويزيد من تدفق الدم.
- يفيد في الحد من تكون حصوات الكلى.
- يساعد في تخفيف أعراض البرد والانفلونزا عن طريق تقوية جهاز المناعة.
- من فوائد قهوة الشعير تقليل الوزن الزائد للجسم لأنها تملأ المعدة وتجعلك تشعر بالشبع.
- يساعد في إنتاج الحليب للمرضعات.
- يغذي بصيلات الشعر ويوفر المعادن والفيتامينات الأساسية لصحته.
- يساعد في إمداد الجسم بنسبة أعلى من الهيموجلوبين لاحتوائه على النحاس.
- تقليل الأرق وعدم القدرة على النوم بشكل طبيعي.
- تساعد قهوة الشعير أيضًا الشخص على التخلص من انتفاخ البطن المزمن وتقليل الشعور بالحموضة.
- كما يفيد في تنشيط خلايا الدم الحمراء للحوامل.
قد ترى أيضًا: أنواع قهوة ستاربكس الباردة وكيف تعمل باحترافية عالية
احتياطات لمجموعات معينة عند شرب قهوة الشعير
بعد التعرف على طريقة قهوة الشعير وفوائدها الصحية لجسم الإنسان ، من الضروري معرفة الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء شرب قهوة الشعير لبعض الحالات المحددة التي لا يمكن فيها استخدام قهوة الشعير ، وهي كالتالي:
- يتم تحذير قهوة الشعير للأفراد الذين سيخضعون لعملية جراحية قريبًا ، حيث يعمل الشعير على خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي يجب عدم تناوله قبل أسبوعين تقريبًا من أي عملية حتى لا يشعر الشخص بالسوء. والمضاعفات الناتجة عن انخفاض نسبة السكر في الدم.
- من لديه حساسية شديدة من الغلوتين الموجود في مركبات الشعير حيث أن هذه المادة تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
- يجب على المرأة الحامل والمرضعة الامتناع عن تناول قهوة الشعير بكميات كبيرة ، وكذلك خلال فترة الرضاعة من الضروري التقليل من تناول قهوة الشعير والحد من استهلاكها.
- إذا كنت تتناول بعض الأدوية المتعلقة بمرض السكري ، فعليك استشارة الطبيب المختص ، لأن قهوة الشعير تتفاعل مع هذه الأدوية ومن ثم تسبب مضاعفات صحية.
هل تود أن تعرف: تأثير القهوة على ضغط الدم المرتفع والمنخفض وما هي بدائلها؟
طرق أخرى لتحضير قهوة الشعير
عندما قمنا بتجميع مراجعة لكيفية عمل قهوة الشعير وفوائدها العديدة ، وجدنا أن هناك طرقًا أخرى يمكن تجربتها:
طريقة عمل بن الشعير بالقرنفل
- قم بغلي 1 كوب ماء.
- ثم ضعي ملعقة كبيرة من الشعير المطحون في الماء واتركيها حتى الغليان.
- يخلط القرنفل المطحون مع الزنجبيل المبشور ويترك ليغلي لمدة دقيقتين.
- تنطفئ النار وتترك قهوة الشعير مع القرنفل حتى تبرد.
- تُسكب القهوة في فنجان مخصص وتُشرب ساخنة.
كيفية صنع قهوة الشعير العادية
- يتم تحميص حبوب الشعير على النار ، ويتم مراقبة درجة التحميص بعناية حتى لا تصل إلى نقطة الاحتراق.
- ثم يتم طحن الشعير في مطحنة بن.
- الآن لدينا قهوة مطحونة من الشعير والتي يمكن تحضيرها بإضافة 1 ملعقة صغيرة من الشعير و 1 ملعقة صغيرة من السكر في 1 كوب من الماء.
- تُقلب المكونات السابقة جيدًا وتُترك على النار حتى الغليان ، ثم تقلل الحرارة قليلاً حتى تنضج قهوة الشعير.
- تُترك القهوة لتبرد لمدة 5 دقائق.
- ثم تضاف قهوة الشعير وتقدم ساخنة.
انقر هنا لمزيد من المعلومات: كيف تعمل القهوة الخضراء في إنقاص الوزن وما هي مزاياها وعيوبها
وفي نهاية هذا المقال عرضنا عزيزي القارئ وصفة صنع قهوة الشعير وفوائدها التي تحسن أداء الجهاز العصبي وتزيد من القدرة على التركيز والفوائد الصحية الأخرى.الصحة العامة ، طرق أخرى بجانب صنع قهوة الشعير .