طريقة عمل حلى جوز الهند البارد
تعتبر حلوى جوز الهند الباردة من أسهل وأسرع أنواع الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات وخطوات بسيطة ، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي يحبه جميع أفراد الأسرة.
حلوى جوز الهند المبردة
يمكن تحضير هذه الحلوى اللذيذة باتباع الخطوات التالية:
أولاً: المحتوى
- لتر واحد من الحليب.
- 2 كوب جوز هند مبشور.
- نصف كوب سميد بأي نوع متوفر ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة.
- كوب سكر او حليب محلى.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ماء خام.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- بسكويت سادة.
- 2 حبة موز
ثانياً: مواد الديكور
- ظرف واحد من الكريمة البودرة.
- نصف كوب حليب بارد أو علبة قشطة.
ثالثًا: الوصفة
- نقوم بإعداد قالب فطيرة الجبن على شكل دائري ، نفرشه جيدًا ببعض الزيت ، ونتركه جانبًا حتى الانتهاء من خطوات التحضير.
- أضيفي الحليب وجوز الهند والسميد والسكر والزبدة والفانيليا وماء الزهر إلى وعاء واخلطي المكونات جيدًا ، ثم ارفعي الوعاء إلى درجة حرارة متوسطة واستمري في التقليب حتى يتكاثف المزيج قليلاً.
- نرفع المزيج عن النار ونصب نصف الخليط في قالب تشيز كيك ، ثم نقطع الموز إلى دوائر ، ثم نضيف قطع البسكويت وأخيراً نضيف باقي الخليط ونتركها في الثلاجة حتى تبرد تماماً. و
- نخرج حلوى جوز الهند من الثلاجة ونضيف علبة كريمة مخفوقة أو كريمة شانتيلي بالحليب البارد ، ونسكبها فوق خليط جوز الهند كطبقة أخرى.
- بعد أن يتماسك المزيج تمامًا ، زيني المزيج بجوز الهند المبشور والفستق المطحون وقدميه بعد التقطيع.
لمعرفة طريقة تحضير كعكة جوز الهند بالسميد ننصح بقراءة هذا المقال: كعكة جوز الهند بالسميد وصفة سهلة وسريعة
حلوى جوز الهند المبردة مع الكاسترد
تمتاز هذه الحلوى بمذاقها المميز وسهولة تحضيرها وسرعتها كما يلي:
أولاً: المحتوى
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 كوب جوز هند
- نصف كوب نشاء.
- 2 ملعقة كبيرة كاسترد.
- مغلف فانيلا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ثانياً: مواد الديكور
- شوكولاتة
- سبلاش جوز الهند.
ثالثًا: الوصفة
- يُمزج الحليب والنشا والسكر وجوز الهند والكاسترد في وعاء عميق ويقلب جيدًا فوق البرد حتى تذوب المكونات تمامًا.
- نرفع القدر على نار متوسطة ونستمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط ثم نضيف الفانيليا.
- نرفع القدر عن النار ونجهز القالب ونرش عليه القليل من مسحوق الكاكاو ثم نضيف خليط جوز الهند والكاسترد ونغطيها بورق بلاستيكي ونضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة 4 ساعات.
- نخرج الحلوى من الثلاجة ونزينها بالشوكولاتة ونرش جوز الهند ونقطعها ونقدمها.
لتعلم طريقة صنع حلوى سهلة بدون فرن وخلاط بارد ننصح بقراءة هذا المقال: حلوى سهلة بدون فرن وخلاط بارد ورائع بخطوات
رولز حلو بجوز الهند المبرد
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية: –
أولاً: المحتوى
- 2 كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب سميد.
- 2 كوب جوز هند
- ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
ثانياً: الوصفة
- يُسكب الحليب والسكر والسميد في وعاء عميق ، وتُرفع المكونات على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج.
- نضيف جوز الهند والفانيليا والزبدة ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقسم الخليط إلى قسمين ونسكب الكاكاو على أحدهما ونترك الخليط حتى يبرد تماماً.
- افردي ورق الزبدة وضعي عليه الجزء الأول الممزوج بالكاكاو ، وضعي الجزء الثاني فيه ولفي الجزأين على بعضهما البعض على شكل لفافة ، واحتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نخرج لفائف جوز الهند من الثلاجة ونزينها بجوز الهند ونقطعها ونقدمها مبردة.
لمعرفة كيفية صنع حلوى سهلة وسريعة من القهوة ، موس الشوكولاتة وكرات الكمأة البيضاء ، نوصي بقراءة هذا المقال: حلوى سهلة وسريعة من القهوة ، موس الشوكولاتة وكرات الكمأة البيضاء
من هنا نصل إلى نهاية المقال بعد مراجعة وصفة حلوى جوز الهند الباردة ، ونتمنى أن تنال المقالة رضاكم وتقديركم ، وننصحكم بمشاركتها بين الأصدقاء شاركوها حتى تنتشر الفوائد للجميع هم.