وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين

وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين

وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين 2023 نقدمها لكم في هذا المقال ، حيث يمكن لكل امرأة تحضير أطباق لذيذة وصحية في وقت أقل وبخطوات بسيطة ، كما تتوفر وصفات بمكونات ويمكن شراؤها ويسهل العثور عليها. كل منزل

من هنا من أجلك: وصفات طبخ سهلة وبسيطة بالصور والمكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة

وصفة دجاج بالليمون بالزبدة

نحن نعيش في عصر أكثر عملية حيث أن المرأة لديها الكثير من الأعمال التي تقوم بها داخل المنزل وخارجه ، وهذه المواقف تتطلب منك إعداد وجبات سهلة وسريعة بما في ذلك الدجاج مع صلصة الليمون والزبدة:

1_ مكونات وصفة الدجاج بصلصة الليمون والزبدة

  • 1 كيلو فيليه أو صدر دجاج.
  • 100 جرام زبدة.
  • 10 جرام أو ملعقة صغيرة من الزيت.
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.
  • نصف كيلو دقيق.
  • كوبين من الحليب.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • شرائح ليمون للزينة.
  • أوراق الريحان للتزيين.

2_ طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزبدة والليمون

  • نغسل الدجاج ونتبله بالملح والفلفل ونغطيها بالدقيق.
  • نضع الزبدة مع ملعقة زيت في وعاء ونضعها على النار لمدة دقيقة حتى تصبح ساخنة.
  • نضع شرائح الدجاج في المقلاة ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • تحضر الصلصة البيضاء في قدر ، حيث نضع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من الدقيق وكوبين من الحليب على الموقد ونقلب باستمرار حتى يغلي ويثبّت القوام معًا.
  • نرفع البشاميل عن النار ونتركه جانبًا ، ثم نضغط عليه ليمونة بعد أن يبرد ، ونقلب حتى يصبح البشاميل متوسط ​​القوام ، ليس خفيفًا ولا متكتلًا ، ولزجًا جدًا.
  • نضع شرائح الدجاج التي نشويها في البشاميل ونقدمها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة مع الصلصة البيضاء وشرائح الليمون وأوراق الريحان.
  • وصفة كستلاتة البطاطس اللذيذة

    وصفة الو كفتة المقلية من الوصفات السهلة والسريعة للمبتدئين مكتوبة عام 2023 فهي وجبة شهية ولا يستغرق تحضيرها أكثر من نصف ساعة.

    1_ مكونات بطاطس كفتة

    • كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة.
    • 1/2 كوب دقيق
    • 2 كيس خضروات أو بقسماط.
    • رشة ملح ورشة فلفل أسود.
    • ملعقتان كبيرتان زيتون أسود.
    • بَقدونس.
    • قلب.
    • الفطر سواء كان طازجا أو معلبا.

    3_كيفية تحضير كفتة البطاطس

  • نقشر البطاطس ونسلقها جيداً ثم نهرس البطاطس ونضع الملح والفلفل الأسود عليها.
  • نترك البطاطس حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم نصنع كرات البطاطس ونفرغ منتصف كل كرة بطاطس ونضع الزيتون والبقدونس والشبت والفطر في مكانها.
  • ثم نغلق كرات البطاطس بوضع الحشوة في المنتصف ونضع الدقيق المكرر في وعاء عميق ونسكب فوقه بعض الماء.
  • ضعي كل كرة بطاطس في وعاء من الماء ، ثم اغمسيها في فتات الخبز أو خليط الخضار.
  • نقلي البطاطس في مقلاة عميقة بالكثير من الزيت ، ونقلبها حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي من جميع الجوانب.
  • كما أدعوكم للتعرف على: كيفية عمل الصلصة البيضاء للمعكرونة بالطريقة السهلة

    وصفة كبدة الدجاج بالطماطم والريحان

    الكبد هو أحد الأطعمة الغنية بالفيتامينات ويمكن تقديمه على الغداء ووصفة سهلة وسريعة للمبتدئين مكتوبة في عام 2023 وفي خطوات قليلة فقط بسرعة وبشكل مذهل ويتم تحضير نكهة فريدة من نوعها:

    1_ مكونات وصفة كبدة الدجاج بالطماطم والريحان

    • نصف كيلو كبدة دجاج.
    • 1 كوب طماطم صغيرة ، مقطعة إلى أنصاف أو مكعبات
    • قطعة من البصل المفروم.
    • حوالي نصف كوب من أوراق الريحان.
    • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • ملعقة زيت زيتون.
    • ملعقة كبيرة مليئة بالزبدة.
    • ملعقة ملح صغيرة.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة صغيرة كزبرة.

    2_ طريقة التحضير وصفة كبدة الدجاج بالطماطم والريحان

  • نقوم بتسخين المقلاة على نار عالية ثم نضع الكبد حتى يأخذ رعشة.
  • يُسكب تدريجياً في المقلاة: الزيت ، البصل ، البهارات ، الملح ، الفلفل والكمون ، ثم يقلى الكبد لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك تضاف الطماطم وعصير الليمون ويقلب على نار هادئة.
  • نرفع القدر عن الحرارة ونضع الكبد في الصحون ، نوزع أوراق الريحان على الطبق للزينة ، ونقدم الوصفة بالأرز الأبيض أو الخبز برضا وشفاء.
  • وصفة متبل الباذنجان مع البصل المقرمش

    باذنجان متبل بالبصل المقرمش من الوصفات السهلة والسريعة والمناسب للمبتدئين. هذه الوصفة من المطبخ الشامي وهي وصفة عربية. كما أنه طعام ذو نكهات متنوعة ورائعة:

    1_ مكونات تتبيلة برنجل بالبصل المقرمش

    • قطعة كبيرة من الباذنجان المقشر والمشوي.
    • 2 بصلة كبيرة مفرومة.
    • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
    • قطعة ثوم مهروس.
    • 2 ملعقة كبيرة خثارة
    • 1/4 كوب طحينة.
    • ملعقة نشاء.
    • ملعقة ملح وبهاراتك المفضلة.
    • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
    • زيت القلي.

    2_ طريقة تحضير برنجال ماسالا بالبصل المقرمش

  • اهرسي البرانجالس في وعاء عميق.
  • نضيف عصير الليمون إلى وعاء برنجال ونخلط جيداً.
  • يُضاف الملح والطحينة واللبن الرائب والثوم المهروس إلى طبق الباذنجان ويخلط جميع المكونات جيدًا.
  • بهذه الطريقة يمكننا وضع برينجال في طبق التقديم.
  • نحضر وعاء آخر ونضع النشا فيه على البصل ونقلب جيدا.
  • يقلى البصل في زيت ثقيل ساخن على نار متوسطة حتى لا يحترق البصل.
  • أخيرًا ، نضع البصل المقرمش على طبق الباذنجان ليمنحها طعمًا وشكلًا رائعًا ، ثم نضع حبات الصنوبر في الأعلى ، ونقدمها كوجبة رئيسية مع البطاطس المقلية والخبز المحمص.
  • لمعرفة المزيد عن هذا ، اقرأ أيضًا: كيفية صنع سينابون الكاذب باستخدام 6 وصفات مختلفة

    وصفة شوربة العدس البني

    العدس من البقوليات الصحية ، وكل امرأة ترغب في تحضير وصفة سهلة ولذيذة يمكن أن تجرب وصفة شوربة العدس البني التالية:

    1_ مكونات شوربة العدس البني

    • كوب عدس بني.
    • قطعة بصل.
    • قطعة جزر.
    • 3 فصوص ثوم مفرومة.
    • 2 مكعبات مرق دجاج أو 6 أكواب شوربة دجاج.
    • ملعقة ملح صغيرة.
    • كمية الفلفل الحار حسب الرغبة.
    • فلفل أسود حسب الرغبة.
    • الكزبرة الخضراء
    • الجزر المبشور.
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • قطعة من البصل المفروم.
    • زيت القلي.

    2_ طريقة تحضير شوربة العدس البني

  • ضعي الزيت في وعاء عميق واتركيه على النار لبضع دقائق ، ثم أضيفي مزيج البصل والثوم واقليه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق مع التحريك ، ثم ضعي العدس في الوعاء.
  • في وعاء عميق ، أضيفي بذور الجزر والكمون وقلبي جيدًا لمدة لا تزيد عن 20 ثانية.
  • نضع 2 مكعبات من مرق الدجاج في 6 أكواب من الماء ، أو نستبدل أكواب شوربة الدجاج ونسكبها فوق خليط البصل والعدس البني في القدر ونتركها تنضج حتى تغلي.
  • نقوم بتقليل النار ونغطي القدر ونتركه حتى يصبح طريًا ، ويستغرق وقت الطهي حوالي 35 دقيقة.
  • نقلي البصل شرائح رفيعة في الكثير من الزيت باستخدام مقلاة ، ثم نضع البصل على منديل مطبخ لامتصاص الزيت وجعل البصل مقرمشًا.
  • أضيفي البهارات والملح إلى وعاء من شوربة العدس البني.
  • بعد أن تنضج الشوربة تمامًا ، نهرس الشوربة ونضعها في طبق التقديم ونضيف البصل المقلي ونضعها على الوجه ونزين الطعام ونضيف الجزر المبشور وأوراق الكزبرة المفرومة على الوجه لتعزيز مذاقه.
  • وصفات طبخ سهلة وسريعة بالبيض والخضروات للمبتدئين

    نقدم أدناه وصفة تكفي لـ 4 أشخاص ، ووصفت الوصفة بأنها سريعة ، ويمكن تغيير أي مكونات ويمكن إضافة المكونات الأخرى المتوفرة إليها. الوصفة رائعة وتعتبر من اهمها سهلة وبسيطة. وصفات طبخ سريعة للمبتدئين مكتوبة عام 2023:

    1_مقادير لوصفة سريعة وسهلة مع البيض والخضروات

    • 8 حبات بيض.
    • طماطم.
    • بصلة.
    • الفلفل الحار الأخضر أو ​​الملون حسب الرغبة.
    • فطر.
    • جبنة موتزاريلا.
    • جبنة الشيدر.
    • أي نوع من الجبن يعجبك.
    • رشة ملح وفلفل.
    • توابل حسب الرغبة.
    • زيت.
    • هوت دوج أو لحم مفروم أو أي بروتين من اختيارك.

    2_ طريقة تحضير طبق البيض والخضروات

  • نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت وننتظر دقيقة ثم نضيف نوعا من البروتين حتى يصبح طبق البيض مع الخضار وجبة غداء.
  • قلّب الخليط حتى ينضج الهوت دوج أو يكاد يكون جاهزًا ، أو ينضج اللحم المفروم أو يصبح جاهزًا ، ثم نضع الفطر لينضج مع البروتين المستخدم ونتركه على الموقد لمدة 10 دقائق.
  • ثم نضيف البصل والفلفل والطماطم والبهارات ونقلب الخليط ثم نضيف البيض ونقلب ثم نضيف أي نوع من الجبن ويمكننا إضافة أي خضار ونكهة نريدها في الطعام.
  • بإضافة البروتين ، يمكن استخدام هذا الطبق على الغداء ، ويمكن تحضير الوجبة بدون لحم مفروم أو مصدر بروتين وفطر فقط ، وأيضًا للإفطار باستخدام البيض والخضروات فقط.
  • هنا يمكنك معرفة: كيفية صنع الفطر المعلب بوصفة جديدة

    حلويات بسبوسة بطريقة سهلة وسريعة التحضير

    البسبوسة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل البسبوسة في 35 دقيقة فقط لتحلية سريعة ولذيذة دون بذل مجهود كبير:

    1_ طريقة تحضير مكونات حلوى البسبوسة بسرعة وسهولة

    • كوب زبدة غير مملحة.
    • علبة حليب مكثف محلى.
    • ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
    • كوب سميد.
    • كوب واحد من اللوز المطحون.
    • كأس من الماء.

    2_ قطر المادة

    • 2 كوب سكر
    • نصف كوب ماء.
    • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • ملعقة ماء ورد.
    • ملاعق كبيرة من اللوز المطحون.

    3_ طريقة تحضير حلويات البسبوسة بسرعة وسهولة

  • نخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى والبيكنج بودر ونقلب الخليط بملعقة جافة في وعاء عميق.
  • يُضاف السميد واللوز المطحون والماء إلى الخليط ، ويُمزج المزيج ويُوضع في صينية فرن مقاس 28 سم في فرن مُسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية.
  • مدة الطهي 35 دقيقة أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها الشراب ونقطعها ونقدمها باردة أو حسب الرغبة.
  • 4_ طريقة تحضير الشراب

    • ضع السكر والماء في وعاء.
    • يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 6 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف عصير الليمون وماء الورد واللوز المطحون.

    ننصحك بقراءة مقال: كيف تصنع حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالصور والخطوات

    هنا نصل إلى نهاية مقالنا عن وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين مكتوبة في عام 2023 حيث قدمنا ​​مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة تتراوح بين الحلويات ووجبة الإفطار والغداء. نتمنى لك شهية طيبة واستمرار الصحة والعافية ، ونتطلع إلى المزيد من مقالات الطهي منا.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى