طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات
طريقة صنع الأرز بالحليب يعتبر الأرز بالحليب من الأطباق المفضلة لجميع أفراد الأسرة ، وبالتالي يمكن تقديمه بالعديد من النكهات المختلفة في المناسبات الخاصة.
يوصيك الموقع بمعرفة المزيد عن طريقة عمل ارز بسمتي بالكاري وافضل الوصفات من خلال زيارة هذا الموضوع: طريقة عمل ارز بسمتي بالكاري وافضل الوصفات
كيفية صنع الأرز بالحليب والمستكة
عنصر
- نصف كوب أرز
- 4 أكواب حليب
- كوب ماء.
- ملعقة ماء ورد.
- نصف ملعقة صغيرة زيت.
- 5 فصوص من المصطكي.
- 6 ملاعق كبيرة سكر.
- رشة قرفة مطحونة.
يمكنك الآن معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأرز من خلال النقر على هذا الرابط ، وما هي فوائد تناول الأرز وكم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأرز وما هي فوائده
طريقة الإعداد
- نغسل كمية الأرز جيدًا بالماء.
- نجهز إناء ونضع المصطكي بالزيت ونرفعه على النار حتى يذوب المصطكي جيدًا.
- يُضاف الماء والأرز إلى المصطكي ، ويُغطى ويُطهى لمدة 10 دقائق حتى يصبح الأرز طريًا.
- بعد انتهاء الوقت ، أضيفي الحليب إلى الأرز واتركيه على الغاز لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- بعد أن ينضج الأرز نضيف ماء الورد ثم نسكبه في أطباق خاصة.
- اتركي الأرز حتى يبرد ، وزيني وجهك بالقرفة وقدميه بالخير والشفاء.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول كيفية عمل Chole Fateh ونصائح لإعداد طبق Chole Fateh بشكل احترافي في منال العالم.
كيفية عمل أرز باللبن مع كريم شانتيلي
عنصر
- 1500 مل حليب.
- 133 جرام أرز.
- 200 جرام سكر.
- باكو كريم شين.
- 5 جرام فانيليا
لا تنس أن تتخطى طريقة صنع الفول وتحميصه في المنزل كما هو الحال في المتاجر وفي الزيت الساخن.
كيف تستعد
- نحضر كريم شانتيلي باتباع التعليمات المدونة على عبوته ثم نضعه في الثلاجة.
- نضع قدر من الحليب وكمية الأرز على النار ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان.
- أبقِ الإناء بعيدًا عن النار وقم بتغطيته لمدة 4 ساعات ، وبعد الفترة المذكورة ، ضعه مرة أخرى على النار واسكب الفانيليا السائلة مع السكر مع التحريك المستمر.
- بعد أن وصلنا إلى نقطة الغليان ، نقوم بتبريده فوق النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا.
- أضيفي قشطة الشانتيا إلى الأرز مع التحريك المستمر.
- يوزع الأرز باللبن على الأطباق ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ثم يقدم مبرداً.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحفظ جسمك من زيادة الوزن ، أقدم لك من خلال مقال عن كيفية تحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن وللتنحيف: كيف تصنع العصيدة بالحليب على الإفطار بالحليب و الزبادي والتخسيس
طريقة عمل الأرز بالحليب فاطمة أبو هاتي
عنصر
- لترين من الحليب.
- كوب أرز
- كوب حليب بارد.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان قشطة شانتيلي.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية طهي الأرز ، يمكنك معرفة كيفية صنع أرز بسمتي أصفر من خلال زيارة هذا الموضوع: كيفية صنع أرز بسمتي أصفر بالزبيب
كيف تستعد
- نغسل الأرز ونصفيه جيداً بالماء ، ثم نحضر القدر ونضعه على النار ونضيف الحليب والأرز مع التحريك المستمر حتى نصل إلى الغليان ، ثم نضع القدر بعيدًا عن النار ونغطيه ونتركه. إنه رائع.
- بعد فترة نضع الأرز على النار مرة أخرى مع التحريك المستمر ونضيف الفانيليا والسكر ونستمر في التقليب.
- نحضر كريم شانتيلي بإذابه في نصف كوب حليب مجمد ، ثم نقوم بإذابة كمية النشا في النصف الآخر من الحليب المجمد.
- يُسكب النشاء المذاب في الحليب في الأرز مع التحريك المستمر ، ثم تُسكب الكريمة المذابة في الحليب في الأرز.
- نضع الأرز في طاجن خاص ثم نضعه في صينية فرن.
- يتم إشعال الشواية ودخول الكسرولة إلى الفرن حتى يصبح الوجه ذهبيًا ، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها.
تعرف على طريقة صنع الزبادي في المنزل بطريقة احترافية وسهلة بواسطة الشيف مسعد الهواري من خلال هذا المقال: طريقة صنع الزبادي في المنزل للشيف مسعد الهواري
طريقة عمل أرز بالحليب للشيف هال فهمي
عنصر
- صحن أرز مصري.
- لترين من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان كريمة.
- كوب سكر.
- ملعقة كبيرة قشطة شانتيلي.
- المكسرات المكسرة
اقرأ أيضًا المزيد من التفاصيل حول كيفية صنع الكنافة بجبنة أكافي من خلال مشاهدة هذا الموضوع: طريقة صنع الكنافة بجبنة أكافي ومعلومات عامة عن جبنة أكافي.
كيف تستعد
- يغلي اللبن ، ثم نغسل الأرز ونرشحه بالماء ، وينقع الأرز في نصف كمية الحليب لمدة 60 دقيقة.
- الأرز المنقوع في الحليب يغلي ثم يضاف باقي الحليب تدريجياً حتى لا يكون متكتلاً.
- يُمزج كريم شانتيلي مع الكريمة ويُخفق لبضع دقائق.
- بمجرد أن ينضج الأرز ، أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب ، ثم أضيفي الكريمة ومزيج شانتيلي إلى الأرز ، وحركي ، وأزيلي القدر عن النار.
- نترك الأرز فترة حتى يصبح فاترًا ، ثم نسكبه في طبق التقديم ونزينه بالمكسرات المتوفرة.
- يتم حفظ الأطباق في الثلاجة حتى التقديم.
الآن يمكنك أيضا التعرف على طريقة عمل Chole Fatah للشيف منال العالم من خلال مشاهدة هذا الموضوع: طريقة عمل Chole Fatah منال العلم ونصائح لتحضير وصفة Chole Fatah بشكل احترافي
طريقة عمل حليب الأرز المالكي
عنصر
- 2 لتر من حليب الجاموس.
- كوب أرز
- نصف كوب سكر بودرة.
- ماء الورد أو الفانيليا.
- جوزة الهند.
- قرفة.
- المكسرات
تعرف على كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية أو معكرونة البشاميل بالصلصة من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية بالصلصة
كيف تستعد
- يغسل الأرز بالماء ويحافظ على النشا.
- يستخدم لتر واحد من الحليب لتسخينه ثم يضاف إليه الأرز.
- نقوم بالتحريك من حين لآخر ، مع الحرص على عدم إغلاق الوعاء تمامًا حتى لا ينسكب الحليب.
- يستخدم اللتر المتبقي من الحليب كلما قلت كمية الحليب على الموقد ، ونضيف الكمية المتبقية مع التحريك ببطء لمنع الأرز من الالتصاق بقاع القدر.
- عندما ينضج الأرز ، أضيفي السكر البودرة وقلبي حتى يذوب السكر في الحليب ، ثم أضيفي ماء الورد أو الفانيليا إلى الأرز.
- يُسكب الأرز في طبق أو كوب ويزين بجوز الهند والقرفة والمكسرات ويقدم مبردًا.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة وأنواع المعكرونة الأخرى من خلال قراءة هذا الموضوع: السعرات الحرارية في المعكرونة المسلوقة وأشكالها المختلفة
طريقة عمل أرز باللبن نجلاء الشرشبي
عنصر
- لتر واحد من الحليب.
- نصف كوب أرز
- نصف كوب نشاء.
- كوب من السكر
- ماء الورد.
- جوز الهند – الزبيب
- الكريمة
قد تكون مألوفًا أيضًا طريقة عمل الأرز المصري بالبشاميل والأرز اللبناني بالقرفة والدجاج والصنوبر من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل أرز مصري مع أرز بالبشاميل وأرز لبناني بالقرفة والدجاج والصنوبر
طريقة
- نغسل الأرز ثم نضعه على النار بعد إضافة كمية مناسبة من الماء.
- عندما تقل كمية الماء ، أضيفي الحليب وماء الورد والسكر والقشدة إلى الأرز واخلطيهم وقلّبوا المكونات ثم أبطئوا النار.
- يضاف النشا إلى القليل من الحليب ليذوب ، ثم نضيفه إلى الأرز مع التحريك ، ننتظر حتى يغلي ، ثم نزيله.
- يُسكب الأرز في أطباق أو أكواب ويزين بالزبيب وجوز الهند ، ثم يوضع في الثلاجة لحين التقديم.
كما يمكنك التعرف على طريقة صنع البيتزا في المنزل من خلال خطوات تحضير ألذ أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة من خلال مقال: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت وصفات أشهر الطهاة.
يرغب الكثير منا في صنع أرز خير مثل المحلات التجارية ، لذا من خلال هذا المقال قدمنا وصفة أرز خير نموذجية مع شرح بسيط وسهل لأفراد عائلتك.