أكلات سريعة التحضير وسهلة

أكلات سريعة التحضير وسهلة

طعام سريع وسهل ، الآن الكثير من الناس يواجهون بعض المواقف الحياتية بسبب سرعة وتيرة الحياة ، فهم بحاجة إلى إعداد وصفات طعام في وقت محدود ، ويكونون مشغولين جدًا في عملهم اليومي ، أو عن طريق مفاجأتهم. مع بعض الدعوات المفاجئة ، أو استضافة ضيوف أكثر من المتوقع ، هناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة وفي وقت أقل ، لذلك سنشارككم بعض الوصفات السريعة في هذا المقال.

وجبات سريعة وسهلة

إليك مجموعة متميزة من الوصفات السريعة والسهلة التي ستحبها:

1- مكرونة بالزيتون والتونة

عنصر

  • نصف كيلو باستا.
  • 2 علبة تونة.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
  • نصف كوب زيتون أخضر
  • ملعقتان كبيرتان ريحان.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • كوبان من معجون الطماطم.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • نسلق المعكرونة بكمية من الماء وبعد أن يغلي الماء نضيف الملح إليها ثم نضيف المعكرونة.
  • تترك المعكرونة على نار متوسطة حتى تنضج.
  • في مقلاة نظيفة نضيف الثوم والزيت والريحان والثوم ومعجون الطماطم ونتركها على النار ثم نضيف الزيتون ونرش القليل من الفلفل والملح
  • تُرفع المعكرونة عن النار وتُصفّى في مصفاة مع الاحتفاظ بنصف كوب من الماء المغلي.
  • نضيف الماء المغلي الذي كان لدينا من قبل إلى خليط معجون الطماطم ونتركه على النار حتى يذوب الخليط ويغلي.
  • نضع المعكرونة المطبوخة مسبقًا في طبق التقديم ونسكب فوقها خليط معجون الطماطم.
  • يتم تقديم الوصفة ساخنة ويوجد ألف هنا ويشفي.

2- صينية خضروات

عنصر

  • قطعتان من البصل متوسط ​​الحجم.
  • 3 حبات بطاطس
  • ثمرتين من برينجال.
  • قطعة صدر دجاج.
  • 5 فصوص ثوم.
  • قطعتان من الجزر متوسط ​​الحجم.
  • قطعة فلفل أخضر حار.

مكونات لتحضير الصلصة

  • نصف علبة معجون طماطم.
  • نصف علبة من اللبن الرائب.
  • عصير ليمون.
  • قليل من الملح
  • بهارات.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • 4 ملاعق كبيرة من جاجري الرمان.
  • ملعقة صغيرة ليمون جاف مبشور.

طريقة تحضير طبق الخضار

  • نقطع صدور الدجاج والخضروات إلى قطع متوسطة أو صغيرة.
  • نخلط معجون الطماطم واللبن الرائب وعصير الليمون ودبس الرمان.
  • ملح ، بهارات و ليمون جاف مطحون.
  • نخلط المزيج جيداً مع الخضار المقطعة بالفعل ، ثم نضع كل هذه المكونات في الصينية المخصصة لدخول الفرن.
  • أضيفي كوبًا من الماء الساخن إلى الصينية ، ثم غطي الصينية بطبقة من ورق الألمنيوم.
  • نضع الصينية في الفرن ، ونضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة ، حتى تنضج الوصفة بالكامل.
  • نقشر طبقة رقائق الألومنيوم عن الصينية ، ثم نعيدها إلى الفرن ونحول وجه الصينية إلى اللون الأحمر.
  • نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة مع طبق جانبي من الأرز والبلحانة والشفا.

3- أرز بالفاصوليا الخضراء

عنصر

  • 400 جرام فاصوليا خضراء.
  • 2 كوب أرز
  • 250 جرام لحم مفروم.
  • 3 ملاعق سمن أو يمكن استبداله بكوب زيت.
  • قليل من الملح
  • رشة فلفل أسود.
  • كوبان ونصف من الماء.
  • المكسرات المقلية.

طريقة عمل الأرز بالفاصوليا الخضراء

  • يُحمّى السمن أو الزيت في مقلاة ويُضاف اللحم ويُرش بالملح والفلفل.
  • اغسل الفول جيدًا ، ثم أضفه إلى اللحم واخلطه جيدًا.
  • نضع كوبين من الماء في إناء منفصل ونضع فيه رشة ملح ، ثم بعد أن يغلي الماء نضع الأرز في الماء.
  • نخفض درجة حرارة النار تحت قدر الأرز ونترك القدر على النار حتى ينضج الأرز.
  • نخرج طبق التقديم ، ثم نضع فيه الأرز أولاً.
  • نضع الفول على الأرز مع اللحم ، ثم نزينه ببعض المكسرات المقلية.
  • يتم تقديم الوصفة ساخنة وبكل سرور وعلاج.

في كثير من الأحيان تجد ربات البيوت أنفسهن في مواقف تتطلب عددًا كبيرًا من الوجبات ليتم تقديمها في فترة زمنية قصيرة ، خاصةً المرأة العاملة ، مما يجبر المرأة على شراء الأطعمة الجاهزة مما يؤدي إلى خسائر كثيرة. لهذا السبب نحن نوصي بعمل هذه الوصفات السهلة. في المنزل كما سنعرض لكم في الوصفات التالية.

وصفة تشيز برجر

عنصر

  • 55 جرام لحم بقري.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء متوسطة الحجم.
  • بصلة.
  • 2 ملعقة صغيرة خردل.
  • صفار البيض
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • 6 شرائح جبن شيدر.
  • 3 أوراق خس طازج.
  • 3 قطع خبز برجر.

طريقة عمل برجر بالجبن

  • يُمزج البصل واللحم وصفار البيض وزيت الزيتون والخردل والكزبرة في وعاء كبير.
  • أضيفي الفلفل الأبيض والفلفل الأسود والملح إلى الخليط واخلطي جميع المكونات جيدًا ثم اعجني أخيرًا في عجينة متماسكة.
  • نشكل العجينة على شكل ثلاث دوائر مسطحة ، حجمها يساوي حجم كعك الهمبرغر.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي اللحم بالداخل ليُطهى على الجانبين لمدة ساعة تقريبًا.
  • بعد طهي لحم الهمبرجر نصنع قطعة منه ونضعها داخل الخبز ونضع ورقة الخس اولا ثم نضع قطعة من جبن الشيدر ثم نضع قطعة من اللحم ثم نضع فوقها في هذا نضيف مرة أخرى شريحة من جبنة الشيدر ونغطي الشطيرة بشريحة أخرى من الخبز.

يقدم الهمبرغر في طبق التقديم مع طبق من البطاطس المقلية على الجانب

4- صلصة البطاطس

عنصر

  • ثماني حبات من البطاطس مقطعة إلى دوائر.
  • لتر حليب سائل.
  • قليل من الملح
  • القرنفل والثوم.
  • كوب جبن موزاريلا.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • 750 مل من الكريمة السائلة.

طريقة عمل البطاطس كاتشوري

  • نحضر قدرًا ونسكب الحليب فيه ، ثم نسلق البطاطس في الحليب لمدة ساعة تقريبًا.
  • قم بإعداد صينية الفرن وبعد تقسيم الصينية إلى نصفين متساويين ، دهن جوانب الصينية وقاعها بالثوم.
  • نخرج وعاء البطاطس من النار ونرشحه ونضع البطاطس على صينية.
  • نأخذ وعاءً آخر ونخلط الثوم المفروم مع الكريمة السائلة.
  • أضف الملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض إلى الكريمة.
  • قلبي الخليط جيدًا حتى يجتمع معًا ويمتزج.
  • يُسكب مزيج الكريما في صينية البطاطس المسلوقة.
  • نرش جبنة الموزاريلا فوق الصينية ونضعها في الفرن. اضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول لون الجزء العلوي من الصينية إلى اللون البني الذهبي.
  • يتم تقديم الوصفة ساخنة ، ومن الأفضل تحضير طبق من الدجاج المشوي على الجانب.

في نهاية هذا المقال وبعد سرد عدة وصفات لوجبات سريعة وسهلة تحتاجها كل ربة منزل الآن ولا تضطر إلى شراء وجبات سريعة من الخارج ، وخلال المقال سنناقش وصفات المكرونة بالزيتون. تناولت العديد من الوصفات مثل وصفتي. والتونة والأرز بالفاصوليا الخضراء وصينية الخضار والبرغر مع الجبن وتغميس البطاطس بالقشدة ، كل هذه الوصفات أطباق سريعة ولذيذة سيحبها كل من في المنزل لمساعدتك عندما تحتاج إلى الصيام. .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى