طريقة عمل زبادى الخلاط
طريقة عمل زبادى الخلاط
كيفية صنع الخثارة حيث أنه يعتبر من المشروبات اللذيذة وسريعة الطهي التي يحبها كثير من الناس في الصيف ، كما أنه من المشروبات التي تتميز بفوائد عديدة لجسم الإنسان ، لذلك فنحن نصمم هذا المقال ل مراجعة طريقة صنع الزبادي المخلوط بالمكونات وخطوات تحضير المشروب اللذيذ. بنكهات عديدة عبر موقع الوادي نيوز
تخثر
يعتبر الزبادي من أهم وأفضل المنتجات الغذائية التي توفر العديد من الفوائد للجسم ، وبفضل فوائده فقد تم استخدامه في العديد من البلدان حول العالم ، ويستخدم في العديد من الوصفات مثل المعجنات والكعك والسلطات. متعود على صنع والآيس كريم.
كيفية صنع الخثارة
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات التالية:
1- المكونات
- كوب ماء بارد.
- كوب زبادي سادة.
- كوب من الصودا
- مشروب غازي غير ملون ، حسب الاختيار.
2- طريقة التحضير
- نضع الخثارة في خلاط كهربائي ونضربها على سرعة منخفضة لبضع ثوان.
- يُضاف الماء إلى اللبن الرائب ويخفق مرة أخرى لخلط المكونات جيدًا.
- نسكب المزيج في كوب التقديم حتى المنتصف ، ونسكب المشروب الغازي حتى يمتلئ الكوب تمامًا.
طريقة عمل خليط الزبادي بالفانيليا
يعتبر هذا المشروب من تلك المشروبات التي تتميز بمذاقها الشهي الذي يحبه الكثير من الناس من مختلف الفئات العمرية ، ويتم تحضيره باتباع الخطوات التالية: –
1- المكونات
- 2 كوب خثارة
- نصف لتر حليب مجمد.
- السكر حسب الرغبة.
- طفيفة الفانيليا.
2- طريقة التحضير
- نضع الزبادي والحليب المجمد والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ، ويُقدّم مثلجًا ، وبون أبيتيت.
طريقة تحضير الزبادي الممزوج بالعسل الأبيض
يتم تحضير هذا المشروب اللذيذ باتباع الخطوات التالية: –
1- المكونات
- 2 كوب خثارة
- نصف لتر حليب مجمد.
- نصف كوب عسل أبيض.
2- طريقة التحضير
- نضع اللبن في الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الزبادي المجمد والعسل الأبيض.
- اخلطي المكونات جيدًا لخلطها تمامًا.
- نسكب المشروب في كوب التقديم ، ويتم تقديمه برضا وعلاج.
طريقة عمل خلاط الزبادي بالفواكه
خطوات تحضير هذا المشروب كالتالي:
1- المكونات
- كوب ايس كريم بنكهة جوز الهند.
- 2 علبة من اللبن الرائب.
- كوب فراولة مقطعة شرائح.
- كوب كيوي.
- تفاحة.
- كوب واحد من التوت البري.
- قطع ثلج.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
2- طريقة التحضير
- نضع الفواكه المشكلة في الخلاط الكهربائي ، ونبدأ في الخفق على سرعة متوسطة لهرس جميع الثمار وخلطها جيدًا.
- أضيفي الزبادي والآيس كريم إلى خليط الفاكهة واستمري في الخفق لبضع ثوان.
- تضاف مكعبات الثلج إلى الخليط السابق ، ويتم تشغيل الخلاط بشكل متقطع لهرس مكعبات الثلج.
- نسكب المزيج في أكواب التقديم ونقدمها مثلجة.
طريقة عمل خلاط الزبادي بالبسكويت
يعتبر هذا المشروب من المشروبات المفيدة للأطفال ، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ، ويتم تحضيره باتباع الخطوات التالية: –
1- المكونات
- 2 كوب زبادي مثلج.
- نصف كوب حليب سائل.
- 4 قطع بسكويت أوريو.
2- طريقة التحضير
- نخلط اللبن الرائب مع الحليب السائل بخلاط كهربائي حتى نحصل على خليط متجانس من المكونات.
- أضيفي قطع البسكويت إلى الخليط السابق واستمري في الخفق حتى تنكسر قطع البسكويت وتصبح ناعمة.
- اسكبي المشروب في أكواب التقديم وقدميها برضا وعلاج.
طريقة عمل الزبادي المخلوط مع الفراولة
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات التالية:
1- المكونات
- 150 جرام توت أحمر وأزرق.
- 50 جرام فراولة مقطعة إلى شرائح.
- 2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة زبادي مثلج بنكهة الفراولة.
2- طريقة التحضير
- نضع التوت في خلاط كهربائي ونضربه جيدًا.
- أضيفي الفراولة إلى التوت واستمري في الخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- صب اللبن الرائب المجمد في الخليط السابق واستمر في الخفق لبضع ثوان.
- أضيفي اللبن الرائب إلى الخليط السابق واستمري في الخفق للحصول على مزيج ناعم.
- يمكن إضافة كمية صغيرة من العسل الأبيض أو السكر للتحلية حسب الرغبة.
- نسكب المزيج في أكواب التقديم ، ويمكن تزينه ببعض الفاكهة أو قطع الشوكولاتة أو أوراق النعناع ، ويقدم مع الارتياح والرضا.
للحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية صنع زبادي الفراولة في المنزل ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع زبادي الفراولة في المنزل ، للشيف نجلاء الشيراشبي
كيفية صنع اللبن الرائب مع الفواكه الجافة
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات التالية:
1- المكونات
- ملعقة عسل ابيض.
- علبة زبادي.
- 10 قطع من التوت المجفف.
- 6 قطع من المشمش المجفف.
- 10 حبات من الزبيب.
2- طريقة التحضير
- نضع الزبادي والعسل والفواكه المجففة في خلاط كهربائي ونخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- يوضع الخليط في أكواب التقديم ويقدم مبرداً.
طريقة عمل الزبادي المخلوط بالكيوي
الكيوي من تلك الفاكهة التي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان وإضافتها إلى اللبن الرائب يزيد من هذه الفوائد المتعددة ، ويتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات التالية: –
1- المكونات
- ملعقة عسل ابيض.
- 2 قطعة كيوي.
- علبة زبادي.
- ماء.
- مكعب ثلج.
2- طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونضربها حتى تنضج جيدًا.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُزين ببذور الكيوي ويُقدّم مُبرّدًا.
كيفية صنع الزبادي المجمد
يتم تحضير مشروب الصيف هذا الذي يحبه الكثير باتباع الخطوات التالية: –
1- المكونات
- 2 كوب زبادي بنكهة الفاكهة.
- زجاجة واحدة من عصير الفاكهة المركز المجمد.
2- طريقة التحضير
- نضع المكونات في خلاط كهربائي ونضربها معًا جيدًا.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم ونضعها في الثلاجة ، ثم تُقدم باردة.
طريقة عمل الزبادي المخلوط مع الأوريو
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات التالية:
1- المكونات
- 4 قطع بسكويت أوريو.
- 2 كوب خثارة
- نصف كوب حليب سائل خالي من الدسم.
2- طريقة التحضير
- نضع الزبادي والحليب السائل بخلاط كهربائي ونخفق المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- نضيف بسكويت الأوريو إلى الخليط السابق ، ونشغل الخلاط لبضع ثوان حتى تصبح قطع البسكويت مطحونة جيداً وناعمة.
- يُسكب المشروب في أكواب التقديم ويُقدَّم مبردًا.
كيفية صنع كعكة اللبن الرائب
كعكة الزبادي هي حلوى لذيذة يحبها الكثيرون ، ولإعدادها بشكل صحيح يجب اتباع الخطوات التالية: –
1- المكونات
- 4 بيضات.
- كوب واحد وثلاثة أرباع كوب سكر خروع.
- كوب من الزيت النباتي.
- 3 أكواب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة قشر ليمون.
- قليل من الملح
2- طريقة التحضير
- قبل البدء في خطوات التحضير ، سخني الفرن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية.
- نخفق البيض بالخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر والملح وقشر الليمون.
- أضف اللبن الرائب والزيت إلى الخليط السابق واستمر في الخفق.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط متجانس.
- يُسكب المزيج في قالب خبز مدهون بالقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق.
- يوضع القالب في فرن ساخن ونتركه لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج الكعكة بالكامل.
- يُخرج قالب الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تمامًا.
- تقطع الكعكة وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة.
لمعرفة المزيد حول كيفية صنع سلطة الزبادي ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع سلطة الزبادي وما هي الفوائد الصحية للزبادي.
من هنا وصلنا إلى نهاية المقال بعد مراجعة وصفة صنع الخثارة المختلطة بنكهات مختلفة ، ونأمل أن تكون المقالة قد نالت رضاكم وتقديركم.