طريقة عمل الأرز الأصفر

يسرا اللوزي
طريقة عمل الارز الاصفر

طريقة عمل الأرز الأصفر

كيفية صنع الأرز الأصفر لا شك أن الأرز الأصفر مفيد لجسم الإنسان ، حيث أنه يحتوي على ألياف ونشويات مهمة تسهل عملية الهضم ، وسنتعرف على عدة طرق يمكننا من خلالها تحضيره. الموقع. هذا.

لجميع عشاق القهوة العربية ، يمكنكم الآن تعلم طريقة صنع القهوة العربية بنكهات مختلفة كالسعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل وغيرها ، من خلال مقال: طريقة تحضير القهوة العربية السعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل

وصفة الأرز الأصفر

1- الطريقة الأولى هي الأرز الأصفر بالكركم

عنصر

كيف تستعد

  • نغسل الأرز ونرشحه.
  • ثم نضع الزيت والزبدة في وعاء على الغاز ونضيف البصل ونخلط المكونات جيداً.
  • ثم نضيف الأرز إلى القدر ونضيف البصل ثم الماء الساخن مع مكعب مرقة الدجاج والملح والكركم ويقلب الأرز جيداً حتى تتجانس المكونات ويترك لينضج.
  • ثم نغطي القدر ونخفف النار حتى ينضج الأرز ثم نضعه في طبق التقديم.

    • القيمة الغذائية للأرز الأصفر مع الكركم

    1- الطريقة الثانية بشعيرية الأرز الأصفر

    عنصر

    كيف تستعد

  • نغسل ونصفى الأرز.
  • نضع الزبدة في وعاء على الغاز ونضيف الشعيرية إليها ونقلب مع الزبدة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • يُضاف الأرز إلى وعاء ، ويُحرّك الشعيرية جيداً.
  • يُضاف القرطم والملح إلى الأرز ويُمزج.
  • نسكب الماء في القدر ثم نغطيه ونتركه على نار خفيفة حتى يصبح الأرز طرياً.
  • نضع الأرز في طبق التقديم ونقدم مع المولوكيا والبندي.

    • 3- الطريقة الثالثة هي الأرز الأصفر مع الزعفران والبهارات

    عنصر

    كيف تستعد

  • يُغسل الأرز جيدًا ، ثم ينقع لمدة ثلث ساعة ويُصفى.
  • ثم نضع الماء في قدر بالزعفران والملح على النار ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
  • تُذوّب الزبدة في قدر على نار خفيفة ، ثم يُضاف الهيل ، والقرنفل ، والقرفة ، وورق الغار ، مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين على الأقل ، حتى تصبح النكهة صافية.
  • يُضاف السمن مع البهارات إلى الأرز ويُحرّك بشوكة حتى يتجانس تمامًا.
  • غطي الوعاء واتركيه يغلي لمدة أربع دقائق على الأقل.
  • ثم نخرج الأرز في طبق التقديم ونزيل القرفة وأوراق الغار.
  • ثم نزين الطبق بالكزبرة المفرومة ونرش اللوز فوقه ونقدمها.

    • إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الآن معرفة كيفية صنعها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

    4- الطريقة الرابعة أرز بسمتي أصفر

    عنصر

    كيف تستعد

  • ننقع الأرز في الماء لمدة عشرين دقيقة ثم نصفيه.
  • ثم نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ونضيف القرفة والقرنفل والبهارات والكركم والكاري والملح وماجي ونضيف أعواد القرفة ونخلط جيداً.
  • ثم نسكب صلصة الزبدة مع التحريك البطيء.
  • ثم نسكب الماء على الأرز ونضعه على نار عالية ، وعندما يغلي نخفض الحرارة قليلاً ونتركه لمدة ساعة.
  • نضع الأرز في طبق التقديم ، حيث توضع نصف الدجاجة المشوية مقلوبة ، ثم يتم تقديمها.
  • نقوم بتزيين الطبق ببعض المكسرات وكذلك مع إمكانية وضع شرائح الليمون والبقدونس.

    • البيتزا هي واحدة من الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم ، لذلك نجد أن هناك دائمًا زيادة في البحث عن كيفية تحضيرها في المنزل مع العديد من الوصفات المختلفة ، وقد جمعنا الكثير منهم في مقال واحد: أسهل طريقة لعمل بيتزا في المنزل مع أطعمة مختلفة

    5- الطريقة الخامسة طريقة تحضير الدجاج مع أرز البسمتي الأصفر

    عنصر

    كيف تستعد

  • نضع الزيت في وعاء مع البصل ثم نحركه جيداً.
  • نضيف قطع الدجاج إلى البصل مع التحريك جيداً حتى يتحول لونها إلى الأبيض.
  • ثم نضيف البهارات والكمون والكاري والقرفة والهيل والملح مع التحريك جيداً لخلط المكونات.
  • صب الماء في الدجاج حتى يتم تغطيته بالماء بالكامل ، وخفض درجة حرارته إلى درجة حرارة عالية واتركه لمدة 45 دقيقة.
  • ثم نخرج قطع الدجاج ونرتبها على صينية ، ثم ندهن القطع بالزيت ونرش الفلفل الحلو والبهارات على الوجه لإعطاء رائحة مميزة ، ثم نضعها داخل الفرن ونتركها حتى تتحول إلى اللون الأحمر.

    • لمحبي الآيس كريم سواء في الصيف أو الشتاء بنكهاته المتعددة يمكنكم الآن الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال: كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا

    6- الطريقة السادسة هي عمل أرز بسمتي أصفر مع الزبيب

    عنصر

    كيف تستعد

  • نغسل الأرز وننقعه لمدة ساعة تقريبًا.
  • ثم نأخذ وعاء ونملأه بماء الورد ، ونقع فيه الزعفران.
  • ثم يذوب السمن في وعاء صغير ويضاف إليه الكمون والقرفة ويقلب جيداً.
  • أضيفي البصل إلى المكونات واخلطيهم جيدًا حتى يتحول لونهم إلى اللون الأحمر.
  • يضاف السكر ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
  • ثم يضاف الزبيب ويقلب حتى ينتفخ.
  • ثم نضيف قطع الجزر إلى المكونات السابقة مع التحريك ببطء.
  • ثم يضاف الملح ويقلب الأرز.
  • ثم نضيف الماء ونحرك جميع المكونات بهدوء.
  • نضع القدر على نار عالية وعندما يغلي نقوم بتقليل درجة الحرارة حتى يمتص الأرز كمية الماء.
  • ثم نضيف الزعفران وعصير الليمون إلى الأرز بدون تقليب ونتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.

    • لجميع محبي البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو محشوة بالكيما ، ومن خلال مقال عن كل التفاصيل التي جمعناها لكم اقرأ المزيد: كيف تصنع كفتة بالبطاطس بدون لحم مقرمش مع لحم مفروم

    7- الطريقة السابعة: طريقة عمل أرز أصفر بالمشمش والزبيب

    عنصر

    كيف تستعد

  • يُغسل الأرز ويُصفى ويُترك جانبًا.
  • ثم نضع الزيت في إناء على الغاز ونضع فيه البصل.
  • ثم نقلب البصل حتى يتحول إلى اللون الأصفر ، ثم نضيف الأرز ونقلبه لمدة خمس دقائق.
  • يضاف المشمش والزبيب ويقلب مرة أخرى.
  • نخلطها بالماء مع الملح والكركم والقرفة.
  • ثم اتركيه على نار متوسطة حتى يمتص الأرز الماء.
  • ثم يتم تغطيتها وتترك للطهي حتى تصبح طرية.
  • ثم توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

    • الآن يمكنك تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقاً مميزاً ومدهشاً.

    8- الطريقة الثامنة طريقة عمل الأرز الأصفر بالكاري

    عنصر

    كيف تستعد

  • نقوم بتسخين الدهون والزيت في قدر غير لاصق.
  • ثم يضاف الأرز ومكعب مرقة الدجاج والكاري ويقلب لمدة دقيقتين.
  • ثم نضيف الماء ونترك القدر مكشوفًا حتى يغلي لمدة دقيقتين على الأقل.
  • نخفض الحرارة ونغطي القدر ونتركه لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى يصبح الأرز طريًا.
  • ثم يُنزع الأرز عن النار ويقلب بشوكة.
  • ثم نضع الأرز في طبق التقديم ونرش الكاجو المحمص على الوجه ثم يقدم مع الدجاج أو اللحم أو الخضار حسب الرغبة.

    • إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحفظ جسمك من زيادة الوزن ، أقدم لك من خلال مقال عن كيفية تحضير دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن وللتنحيف: كيف تصنع العصيدة بالحليب على الإفطار بالحليب و الزبادي والتخسيس

    في الختام أوضحنا القيم الغذائية للأرز الأصفر بإدخال عدة طرق لتحضيره ، وله قيم غذائية كبيرة لجسم الإنسان.

    Exit mobile version