طريقة عمل شوربة الذرة

طريقة عمل شوربة الذرة

طريقة عمل شوربة الذرة تعتبر الذرة من أهم الأطعمة النباتية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كثيرًا ، كما أنها تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات والنشويات التي تساعدنا على النمو ، وتعد حساء الذرة من الأطعمة النموذجية أنواع الحساء التي يمكنك تذوقها. مذاقه رائع ومثالي.

كيف تصنع حساء الذرة

من الآن فصاعدًا ، يمكنك تعلم الطريقة الصحيحة لعمل حساء الذرة بسرعة مما يمنحك العديد من العناصر الغذائية ، والطريقة على النحو التالي:

عنصر:

• علبتين من الذرة.
• 6 أكواب ماء ساخن.
• 2 مكعبات مرق دجاج.
• قطعة بصل.
• علبة كريمة الطبخ.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملح.
• ثوم.
• ملعقتان زبدة.
• زيت الزيتون.

طريقة العمل:

• يُسخن الزبدة وزيت الزيتون في قدر ويُضاف البصل ويُقلى جيداً حتى يصبح طرياً.
• أضيفي الثوم مع التحريك المستمر وأضيفي مكعّبات مرقة الدجاج والفلفل الأسود والبهارات إن وجدت.
• تُضاف حبات الذرة المنخلّة جيدًا ، ثم تُقلب برفق.
• أضيفي الكريمة والماء الساخن واتركي الخليط على النار حتى يغلي ويصبح كثيفًا.
• اسكبي الحساء ورشي القليل من حبات الذرة على سطح الطبق لتزيينه بشكل مناسب.

يوصي الموقع بمعرفة المزيد عن محتوى البروتين في الشوفان وفوائده الصحية على الجسم من خلال الرابط التالي: محتوى البروتين في الشوفان وفوائده الصحية على الجسم

شوربة البطاطس والذرة

يمكنك تذوق أحد شوربة الذرة والبطاطس اللذيذة الآن ، وقد تم ذلك من خلال التعرف على هذه الوصفة الرائعة:

عنصر:

• ثلاث علب ذرة متوسطة.
• نصف كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1/4 كوب بصل مفروم
• قطعة ثوم مهروس.
• كوب واحد كريمة طبخ.
• خمسة أكواب من الماء.
• كوبان مرق دجاج.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة العمل:

• يوضع قدر على النار ويوضع فيه الذرة ، ثم البطاطس والثوم والبصل وقليل من الماء ومرق الدجاج ثم الملح والفلفل ، ويترك على النار حتى يغلي جيداً.
• خففي النار واتركي المزيج ينضج لمدة 8 دقائق حتى تنضج الذرة تمامًا.
• يُرفع القدر عن الحرارة عند انتهاء الطهي ، ويوضع في الخلاط الكهربائي ثم يُعاد إلى القدر ، وبعد ذلك تُضاف الكريمة ويُترك على النار لمدة 15 دقيقة.
• عند الغليان ، يُرفع الحساء عن النار ، ويُسكب في طبق التقديم ، ويُزين بعناية ، ويُقدم ساخناً مع الخبز المحمص.

الآن يمكنك تعلم كيفية صنع القرع ، البودنج ، البشاميل والعديد من الوصفات المختلفة: كيفية صنع القرع ، البودينغ ، البشاميل والعديد من الوصفات المختلفة

شوربة ذرة الدجاج اللذيذة

الآن يمكنك التعرف على الطريقة المحددة لعمل أفضل وصفة شوربة الدجاج اللذيذة:

عنصر:

• قطع صدور الدجاج المخلية إلى قطع صغيرة.
• ملعقة زيت ذرة.
• 3 أكواب مرق دجاج
• علبة وسط من الذرة الطازجة.
• قليل من الملح
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة نشاء.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.

طريقة العمل:

• في مقلاة عميقة ، نحضر الزيت ونضيف المزيد من مكعبات الدجاج وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
• تُمزج المرق وحبوب الذرة مع سائل الذرة ، ويُترك المزيج لينضج جيدًا.
• نضيف الملح والسكر والفلفل الأبيض ونبقي المزيج على النار حتى يتحول إلى شوربة.
• عند هذه النقطة ، يضاف النشا إلى الماء ويترك على الحساء ويقلب في حركة دائرية حتى يزداد قوام الحساء ويصبح سميكًا إلى حد ما.
• يترك المزيج ليغلي لمدة 10 دقائق على نار جيدة ، ويغطى القدر ، ويقدم الحساء ساخنًا مع الخبز المقرمش.

لمزيد من المعلومات يمكنك معرفة السعرات الحرارية في الذرة من هنا: Calories in Corn

نصائح عند عمل شوربة الذرة

هناك بعض النصائح التي يجب أن تعرفها قبل صنع حساء الذرة ، بما في ذلك:

• إذا اشتعلت النيران في الحساء أثناء العمل ، فلا تقلبه ، ولكن أخرجه على الفور في وعاء آخر.
• إذا كنت تريد إبقاء الحساء مجمداً في الثلاجة ، يمكنك القيام بهذه العملية عن طريق وضع الحساء في كيس بلاستيكي نظيف ، وضغط الهواء للخروج منه ، وتركه في الثلاجة. الحساء ، يمكنك وضع بعض الماء عليها.
• إذا تجمد الحساء في الوعاء ، يمكن أن يحترق إذا ترك كما هو ، لذلك من الأفضل استخدام قدر كبير وعميق وإضافة بعض الماء وتقليل مستوى النار.
• عندما تغلي الحساء ، تأكد من تغطية القدر بشكل صحيح حتى لا يتبخر الماء منه.

فوائد الذرة الصفراء

هناك العديد من الفوائد المختلفة للذرة التي يمكنك الخوض فيها بالتفصيل ، ومن بين هذه الفوائد:

• تحتوي الذرة على المزيد من الألياف الصحية التي تساعد في تقليل مستوى السكر في الدم وتقليل فرص الإصابة بسرطان القولون.
• تحتوي الذرة على فيتامين ب 1 ، أو ما يسمى بالثيامين ، وهو موجود بكثرة في الذرة ويعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
• تحتوي الذرة على حمض الفوليك الذي يساعد في تكوين خلايا الجنين ولهذا السبب من الأفضل للمرأة الحامل تناول المزيد من الذرة وخاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
• تساعد الذرة في تقليل العديد من أنواع آلام التهاب المفاصل المختلفة ، كما أنها تنتج عن آلام النقرس والتهاب المفاصل.
• تحتوي الذرة أيضًا على نسبة مئوية من فيتامين سي الذي يساعد بشكل كبير على تقوية جهاز المناعة ، وبالتالي يساعد في مكافحة الأمراض مثل السرطان.
• تحتوي الذرة على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، مما يقوي الجهاز الهضمي ، مما يساعد في تخفيف الإمساك وتخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
• تعالج الذرة الكثير من النحافة ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها تمد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية وكذلك الكربوهيدرات المختلفة. يمكنك معرفة المزيد عن الأنظمة الغذائية التي تستخدم فيها الذرة.
• الذرة غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين ، بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة ، والتي تعتبر مهمة لصحة العين وتمنع الشيخوخة المبكرة والعديد من الأمراض الأخرى.

شوربة شوفان الذرة الصحية

يمكنك صنع هذا الحساء الصحي الذي يصلح أيضًا لأيام الحمية الغذائية ، وهذه وصفة الحساء هي:

عنصر:

• ملعقة زيت.
• بصل مفروم ناعم.
• فص ثوم مهروس.
• 5 أكواب مرق دجاج.
• نصف كوب عصيدة جاهزة.
• ملعقة ملح صغيرة.
• ربع ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• كوب ذرة مسلوقة.
• ربع كوب كريمة سائلة.
• كوب جبن بارميزان مبشور.

طريقة العمل:

• نأخذ إناءً نظيفًا ونضيف إليه الزيت والبصل والثوم ويقلب جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل.
• أضيفي المرق ودقيق الشوفان واتركيهما على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
• تتبل هذه المكونات بالملح والكركم والكمون ، وتضاف الذرة وتترك لمدة 5 دقائق أو حتى تغلي بشكل صحيح ، وعندما يتم التأكد من نضج الذرة ، يضاف المزيد من الكريمة ، ويتم تقليبها جيدًا مرة أخرى لمدة دقيقتين.
• يُسكب الحساء في وعاء مخصص له ويوزع الجبن على الوجه ، ويُقدم أيضًا ساخنًا مع الخبز الطازج ، وقد يُزين الوجه بالقليل من الذرة.

في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية صنع حساء الذرة ، وكيفية صنع حساء الذرة بالبطاطا ، وحساء الذرة اللذيذ مع الدجاج ، ونصائح لتحضيرها أثناء صنع حساء الذرة ، وكيفية صنع حساء الذرة بطريقة صحية مع الشوفان. كيفية صنع شوربة الذرة.