الكمية اليومية من السمسم

الكمية اليومية من السمسم

يمكن أن توفر الكميات اليومية من بذور السمسم العديد من الفوائد للجسم ، حيث أن لها القدرة على محاربة هشاشة العظام وتقوية الذاكرة. يستخدمه الكثير من الناس أيضًا كطريقة طبيعية وآمنة لعلاج فقدان الوزن الزائد وتحسين مظهر الجسم.

الجرعة اليومية من بذور السمسم

يحتوي السمسم على هذه العناصر الغذائية التي يتجاهلها بعض الناس. غني بالفيتامينات والأحماض والمعادن المفيدة. علاوة على ذلك ، له مذاق لذيذ ، وعندما نضعه على المواد الغذائية ، فإنه يضفي عليه رائحة جذابة. ما هو المبلغ المناسب والصحيح يتحكم في استجابة أجسامنا للاستفادة من فوائدها.

يفضل البعض تناوله على معدة فارغة ، بينما يفضل البعض الآخر تناول الكمية اليومية مع باقي الوجبة في منتصف اليوم. من المعتاد تناول ملعقة كبيرة منه في الصباح على معدة فارغة.

ويمكنك عمل خليط من خلال تحميصه على النار بأي كمية تريدها ثم طحنه وإضافة العسل أو السكر إليه ، ويمكنك تناوله معلقاً مرتين ، واحدة في الصباح والأخرى في المساء. ومن المهم التأكد من أن الكمية اليومية لا تتجاوز 100 جرام.

يمكنك العثور على موقعنا على: فوائد زيت السمسم للسعال والبلغم والسعال وكيفية استخدامه

فوائد السمسم

بعد الحديث عن الكمية اليومية من السمسم التي تؤثر على الجسم بشكل إيجابي ، دعونا نناقش بعض التفاصيل ، بما في ذلك ما هي الفوائد الأساسية التي تتمتع بها بذور السمسم عند دخولها الجسم ، ونقدمها لكم في السطور التالية.

1- علاج الإجهاد التأكسدي

من خلال التجارب على الفئران وإطعامها كمية محددة من 1: 2 مل لكل كيلوجرام من وزن السمسم يوميًا لمدة 8 أسابيع ، لاحظوا أن الجسم بدأ في تحسين مقاومة الأنسولين وعلاج الإجهاد التأكسدي في الكبد. و

ثم تم اكتشاف أن التأثير له نفس النسبة والتأثير على البشر ، كما علموا أنه يحارب السمنة المفرطة التي يتعرض لها الجسم عدة مرات من خلال دراسة أجروها على 30 شخصًا ، تناولوا 2.5 جرام من السمسم. بذور يوميا. لمدة 4 اسابيع.

2- غني بمضادات الأكسدة

يتمثل دور مضادات الأكسدة في الجسم في العمل على مواجهة التلف السريع للخلايا الذي يمكن أن يحدث أحيانًا وإبطائه على المدى الطويل.

كما أنه يعمل على محاربة الأمراض التي تتطور بشكل طبيعي في المرحلة المزمنة مثل تلك التي تصيب الدم والقلب وغيرها ، وهناك العديد من المصادر التي تعتبر وسيلة للحصول على هذه المضادات الحيوية مثل الفاكهة والمكسرات والحبوب الكاملة. بجميع أنواعه ، بما في ذلك الفول والخضروات والسمسم ، وهو من أفضل الأطعمة وأكثرها شيوعًا. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مواد كيميائية نباتية مفيدة.

3- مصدر غني بالألياف

اتضح أن تناول حوالي ثلاث ملاعق كبيرة في اليوم ، أي ما يعادل حوالي 30 جرامًا من بذور السمسم ، يمد الجسم بثلاثة جرامات ونصف من الألياف ، مما يجعله 12٪ من المدخول الطبيعي للشخص.

تساعد الألياف المفيدة في دعم الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض التي يتعرض لها الشخص نتيجة حدوث مضاعفات مفاجئة.

4- يؤثر على ضغط الدم

من الدراسات التي أجراها الأطباء ، وجدوا أن السمسم يمكن أن يخفض ضغط الدم لدرجة لا تستطيع بعض الأدوية الطبية القيام به ، وبالفعل شهدوا تغيرات ملحوظة ، وبعمق أكثر وجدوا أن الاستهلاك اليومي للسمسم لأن سبعة من كل خمسة أشخاص يؤثرون على الجسم. الدم في أجسادهم ، وهذا دليل على قوة تأثيره وتأثيره.

يمكنك أن تجد على موقعنا: كيفية استخدام السمسم للتحكم في الهرمونات

5- غني بالبروتين

يحتاج الجسم إلى الكثير من البروتين ، والسمسم مساهم رئيسي في توفيره عند تناوله يوميًا ، بحد أدنى 30 جرامًا.

كما أنه يحتوي على حمض أميني يأخذه الإنسان من مصادر حيوانية ، مما يسمح للنباتيين بالحصول عليه دون اللجوء إلى تناول اللحوم لتحل محل البروتينات عالية اللايسين ، ويمكنهم أيضًا تناول البقوليات لنفس الغرض. يحتوي السمسم أيضًا على ميثيونين وسيستين. وهي أحماض لا توجد في كثير من الأطعمة.

6- مكافح للسرطان

في حديث عن الكمية اليومية من السمسم لا تنسى ذكر هذه الفائدة القوية ، حيث أنه يعمل على محاربة السرطان بخصائصه الفعالة ، وذلك بفضل السمسمول ومركب السمسم المضاد للسرطان ، وهناك خلايا.

في العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، نظروا في قدرتها على تنظيم دورة الجسم ومسارات الإشارات التي تتحكم في ظهور السرطان وتطوره من حميدة إلى خبيثة. الخلايا ، مما يجعل الشامة من أهم طرق الوقاية بكافة أنواعها.

7- يقلل من الالتهابات

يلعب تناول بذور السمسم بشكل يومي دورًا مهمًا في تقليل الالتهابات المزمنة التي تصيب الجسم نتيجة للعديد من الأمراض الصحية ، كما يقلل من وجود الأعراض المزمنة لأمراض القلب والكلى والكبد.

8- ينمي الشعر والجلد

تضيفه شركات مستخلصات السمسم إلى بعض منتجات الشعر والجلد حيث تعمل على تعزيز صحتها وتجديد خلاياك بفوائدها وكذلك إعطاء ترطيب فعال للبشرة ، كما أنها تستخدم في الشامبو والصابون وتشارك في تصنيعها. من الكريم.

على الرغم من وجود الاختبارات التي ذكرت أنه ليس له مثل هذا التأثير القوي الذي يظن الناس استخدامه كزيت ، فقد أثبتوا أنه يوفر أيضًا فوائد على المدى الطويل ، حيث يحتوي على الحديد والزنك. . في دراسة أجريت عام 2011 ، ثبت أن بذور السمسم تحجب حوالي 30٪ من الأشعة فوق البنفسجية. تمنع الأشعة البنفسجية الضارة من الوصول إلى الجلد وتتلف الشعر ، كما يحارب الزيت الشيخوخة المبكرة والتجاعيد.

يمكنك أن تجد على موقعنا: عدد السعرات الحرارية في السمسم

9- يخفض نسبة الكوليسترول

السمسم من العوامل التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية غير الصحية في الجسم. تشير الاختبارات التي أجراها الأطباء إلى أنها عامل خطر رئيسي لأمراض القلب ، حيث تحتوي البذور على 14٪ دهون مشبعة ، و 41٪ دهون متعددة غير مشبعة ، و 39٪ دهون أحادية غير مشبعة.

إن تناول الإنسان لهذه النسبة بشكل منتظم يفوق بكثير خطر الإصابة بالعدوى المذكورة أعلاه ، وفي دراسة أجريت على 38 شخصًا يعانون من نسبة عالية من الدهون ، تم إعطاؤهم 5 ملاعق كبيرة ، أو حوالي 40 جرامًا ، يوميًا ، مقابل كانت الفترة. لشهرين. 10٪.

10- يدعم صحة العظام

سواء اخترت تناول بذور السمسم مع أو بدون قشور ، فإن لها فوائد هائلة لصحة عظامك وتوفر لك المكملات الغذائية التي قد تضطر إلى اللجوء إليها في المستقبل. يقلل من امتصاص المواد الضارة التي تضعف العظام وتجعلها هشة.

11- يضبط نسبة السكر في الدم

نظرًا لانخفاض محتوى الكربوهيدرات في السمسم مع جميع العناصر التي تحتوي على البروتينات المفيدة والدهون الصحية ، فقد كان قادرًا على دعم مستوى السكر في الدم والتحكم فيه. تحتوي بذوره أيضًا على مادة البينوريسينول التي تعمل على تنظيم السكر في الجسم عن طريق تثبيط إنزيم المالتاز الهضمي المسؤول عن تكسير المحليات التي تدخل المعدة بعد تناول بعض المنتجات الغذائية الصناعية.

12- ضوء على المعدة

وهي من الأطعمة التي لا ترهق الجهاز الهضمي في عملية التخلص من الطعام ، كما أنها تحافظ على نظافتها وتعمل على تقليل الإمساك بسبب الأحماض غير المشبعة والزيوت التي ترتبط بالأمعاء وتعمل كملينات . ، لذلك يحافظ على حركته السلسة.

13- يحافظ على مناعة الجسم

يحتوي السمسم على الزنك والحديد وفيتامين B6 والنحاس وفيتامين B ، وبالتالي يعزز بشكل كبير جهاز المناعة البشري. الزنك مطلوب لخلايا الدم البيضاء لتطور نفسها ، والتعرف على الميكروبات الغازية وشن هجوم عليها ، ونقصه يؤدي إلى حالة من الخمول لنشاط جهاز المناعة.

يمكنك أن تجد على موقعنا: فوائد زيت السمسم لنمو الشعر

14-يحد من آلام الركبة

من خلال محاربة الهشاشة ، يتم تقليل الآلام المصاحبة للركبتين والمفاصل ، وهذا ما يحافظ على تناول بذور السمسم بشكل يومي ، حيث يُعرف بأنه مسكن طبيعي ويقلل الضرر التأكسدي للغضروف بسبب مركب السيسامين. عاملا.

15- يدعم الغدة الدرقية

حيث أنه من مصادر السيلينيوم بنسبة تصل إلى 18٪ ، فهو بدوره يعمل على إفراز الغدة الدرقية للهرمونات اللازمة ، وتمكينها من القيام بعملها بفاعلية وتجنب مشاكل قلة نشاطها التي يمكن أن تؤثر على الجسم.

16- يوازن هرمونات الجسم

تحتوي بذور السمسم على فيتويستروغنز ، وهي من بين المركبات النباتية المستخدمة لعلاج انخفاض مستويات هرمون الاستروجين وانقطاع الطمث وعدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء.

17- مصدر مهم للطاقة

بالإضافة إلى العناصر التي ذكرناها في بذور السمسم ، فهي غنية أيضًا بالأوميغا وبسبب مزيج الألياف والكالسيوم والفوسفور ، فهي تمنح الجسم طاقة ونشاطًا ممتازًا ، حتى يتمكن من إكمال جميع المهام اليومية. يذهب.

18- يعزز الصحة النفسية

يحتوي زيت السمسم على حمض التيروزين الذي يؤثر على مادة السيروتونين الناقل العصبي الذي يؤثر على مزاجنا ونقصه في الجسم يؤدي إلى الاكتئاب والتوتر المفاجئ.

يمكنك أن تجد على موقعنا: عيوب زيت السمسم والاحتياطات لاستخدامه

الآثار الضارة لتناول السمسم

ليس له آثار جانبية كثيرة باستثناء تناوله الخاطئ والإفراط في تناوله ، حيث يتسبب في النقاط التالية:

• عسر الهضم.
• كثرة الإسهال
• زيادة الوزن غير الصحية
• خفض سكر الدم لمرضى السكر.
• انسداد الأمعاء الشديد لمن يعانون من تقلصات.
• يعاني البعض من الحساسية.

بالإضافة إلى ما سبق ، فإن السمسم يحارب الآثار الكبيرة للالتهابات البكتيرية والجراثيم التي يتعرض لها الإنسان في التعامل مع جميع الحالات المختلفة ، ويمنح الجسم القدرة على مقاومة الأمراض المناعية وفطريات الجلد ، ويعزز الصحة بانتظام. تنظيف الفم والأسنان بزيت السمسم.