طريقة عمل البطاطس بالبيض

طريقة عمل البطاطس بالبيض

وصفة البطاطس بالبيض ، وصفة البطاطس بالبيض تعتبر من الأطعمة الشعبية اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ، والتي يمكن تناولها كوجبة إفطار أو عشاء.

لجميع محبي البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم طريقة عمل الكفتة بالبطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو محشوة بالكيما ، ومن خلال مقال عن كل التفاصيل التي جمعناها لكم اقرأ المزيد: طريقة عمل كفتة بالبطاطس بدون لحم ، مقرمش مع اللحم المفروم

طريقة عمل البطاطس بالبيض للشيف نجلاء الشرشبي

فيما يلي نقدم لكم المكونات الدقيقة لصنع البطاطس بالبيض حسب وصفة الشيف نجلاء الشيراشبي:

عنصر

  • كمية البطاطس المسلوقة.
  • البيض المسلوق.
  • كمون مطحون ناعما.
  • فلفل اسود مطحون ناعما.
  • ملح.
  • البقدونس المفروم ناعما.
  • ثوم مفروم ومهروس.
  • تُطحن الكزبرة الخضراء الجافة ناعماً.
  • زيت نباتي.

الكبد والقوانص من الأطباق المفضلة لكثير من الناس ، وهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها ، ومعرفة وكيفية طهيها بأشكال عديدة ومختلفة. يمكنك الذهاب إلى مقال: كيفية صنع الكبدة والقوانص بالفرن بالأرز والفريكة وصلصة الطماطم

خطوات تحضير البطاطس بالبيض بواسطة الشيف نجلاء الشرشبي

  • نسلق البطاطس بكمية ونقشرها ونهرسها جيدًا ، طرية جدًا.
  • يُسلق البيض ويُقشر ويُهرس جيداً.
  • نقشر حفنة من فصوص الثوم ونهرسها جيدًا.
  • في قدر على النار نضع كمية الثوم وكمية الكزبرة المجففة المهروسة جيداً وكمية الزيت ونقلب جيداً.
  • في وعاء آخر نضيف البيض المسلوق والمهروس مع البطاطا المسلوقة والمهروسة ونقلب جيدا.
  • نضيف خليط البطاطا المسلوقة والمهروسة والبيض إلى الثوم والكزبرة ونقلب جيدا.
  • يضاف الملح والفلفل والكمون والبقدونس المفروم ويخلط جيدا.
  • نرفع القدر عن النار ونضع البطاطس المسلوقة مع البيضة في طبق التقديم ونقدمها ونتعافى هنا ألف مرة.

من الحلويات اللذيذة واللذيذة سلطة فواكه ، حيث يمكنك الاستمتاع بالطعم الجميل للفواكه المتشابهة معًا ، لذلك قمنا بإعداد وصفة خطوة بخطوة لك من خلال مقال: Fruit Salad كيف تصنع أسلوب المطعم ومع الكريمة

طريقة عمل البطاطس بالبيض والبقسماط

يمكن تحضير وجبة مغذية كاملة عن طريق تحضير البطاطس بالبيض والبقسماط والتي نقدمها على النحو التالي:

عنصر

  • كوبين من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • بيضة
  • نصف كوب دقيق أبيض منخول.
  • كوب واحد بقسماط مطحون ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ناعماً.
  • كمية الزيت المناسبة للقلي.
  • ملعقة كبيرة كاري.

يمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل من خلال: أطباق اللحم المفروم وأطباق البطاطس والجبن ووصفات سهلة باللحم المفروم

وصفة لصنع البطاطس بالبيض والبقسماط

  • نقشر البطاطس ونسلقها جيداً ثم نهرس البطاطس جيداً.
  • في وعاء نظيف وجاف ، نضيف البطاطا المهروسة والكاري والملح والفلفل ، وتخلط جيدا حتى تمتزج تماما.
  • في صحن نظيف وجاف نضع الدقيق ، وفي طبق آخر نضع البسكويت المطحون ناعماً ، وفي الثالثة نضيف البيض ونخفقه جيداً.
  • نشكل البطاطس المهروسة على شكل كرات متوسطة الحجم.
  • نضع كرات البطاطس في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في البقسماط ونضغط عليها بأيدي خفيفة.
  • نضع كمية من الزيت في وعاء ونبقيها على النار حتى يغلي الزيت ويشتعل ، نضع كرات البطاطس في الزيت الساخن ونقلب جيدًا من الجانبين لمدة خمس دقائق تقريبًا أو حتى تنضج تمامًا وتتحول إلى اللون الأحمر.
  • أخرجي البطاطس من الزيت واحتفظي بها على ورق ماص.
  • نقدم كرات البطاطس الساخنة مع السلطة اليابانية مع البيض والبقسماط أو الكاتشب والمايونيز والخردل.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك زيارة السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس: السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس

طريقة طهي البطاطس مع البيض في الفرن

توجد طرق مختلفة لتحضير البطاطس بالبيض ، حيث يمكن اتباع الطريقة التالية لتحضير البطاطس مع البيض في الفرن بطريقة سهلة:

عنصر

  • كمية البطاطس المسلوقة.
  • بيضة.
  • الكمون مطحون ناعما جدا.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ملح.
  • الكزبرة الجافة
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • زيت.
  • ثوم مفروم ومهروس.
  • زيتون.
  • رومي بانير.
  • جبنة موتزاريلا.
  • صلصة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

يمكنك الآن التعرف على السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة وفوائدها من خلال قراءة هذا الموضوع: السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة وفوائدها

طريقة طهي البطاطس مع البيض في الفرن

  • اسلقي البطاطس واهرسيها جيدًا.
  • نفصل الكمية المناسبة من الثوم ونقطعها جيدًا.
  • نبشر كمية الجبن.
  • نضع البطاطس في وعاء نظيف ونضيف الملح والفلفل والكمون والثوم المفروم والبيض والكزبرة الجافة والجبن الرومي المبشور ونخلط جيداً.
  • يضاف نصف كوب دقيق أبيض منخول وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ويخلط جيداً مرة أخرى.
  • نحضر صينية ونرسمها بالزيت ونضع البطاطس فيها.
  • نرش جبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج بالكامل.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم.
  • قدم البطاطس المقطعة مع ألف بيضة هنا والشفاء.

يوصي الموقع بقراءة المزيد حول كيفية صنع سلطة البطاطس بطرق مختلفة: كيفية صنع سلطة البطاطس بطرق مختلفة

طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض

الأومليت هو أحد الأطعمة المفضلة لكثير من الناس ، وهو مفيد جدًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة. تتكون العجة بشكل أساسي من البيض بصرف النظر عن بعض الأشياء الأخرى. في السطور التالية ، سنخبرك عن طريقة صنع البطاطس. اومليت بالبيض:

عنصر

  • ثلاث بطاطس متوسطة الحجم.
  • خمس بيضات.
  • ملح.
  • فلفل أسود مطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.

أقدم لكم اليوم أيضًا عن الكربوهيدرات في البطاطس من خلال هذا الموضوع: كم عدد الكربوهيدرات في البطاطس؟

طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض

  • نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
  • في وعاء نظيف وجاف ، أضيفي كمية من الزيت أو الزبدة ، أضيفي مكعبات صغيرة من البطاطس ، وقلبي جيدًا من جميع الجوانب لمدة عشر دقائق حتى تنضج تقريبًا.
  • نخرج الوعاء من النار ونتركه يبرد.
  • في وعاء نظيف نضيف الملح والفلفل والبيض ونخفقهم جيدا حتى يختلطوا تماما كما يمكنك إضافة نوع من الجبن مثل الشيدر المبشور أو الديك الرومي لإضفاء طعم لذيذ.
  • نضيف البطاطس المقلية بالزيت إلى خليط البيض والملح ونخلط جيداً.
  • نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها بورق القصدير ونضعها في الفرن على درجة حرارة معتدلة لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تنضج بالكامل.
  • عندما تنضج تمامًا ، نخرج الصينية من الفرن ونضع عجة البطاطس الساخنة المقطعة بالبيض في طبق التقديم.
  • يتم تقديم عجة البطاطس بالبيض هنا مع خبز ليفانتين مقابل ألف وشفا.

يمكن استخدام التربة الرملية في المملكة لزراعة البطاطس ، لذلك أقدم لكم: زراعة البطاطس في تربة رملية بالخطوات الصحيحة

أسرار نجاح وصفة عجة البطاطس مع البيض

  • تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة جدًا لضمان نضجها بالكامل.
  • نغطي الصينية بورق القصدير حتى نمنح العجة فرصة للطهي دون حرق الوجه ودون تجفيف العجة.
  • يمكن إضافة أي نوع من الجبن مثل الموتزاريلا أو الشيدر أو الديك الرومي المبشور لإضفاء نكهة لذيذة عليها.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك زيارة السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس: السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس

كيفية صنع كستناء البطاطس المبشورة بالبيض

تعد أقراص البطاطس المبشورة مع البيض طبقًا شهيرًا للأطفال والكبار على حد سواء ، حيث يعطي مزيج الجبن التالي نكهة لذيذة ومالحة.

عنصر

  • عدد 2 بطاطس كبيره
  • ثلاث بيضات.
  • ملح.
  • فلفل أسود مطحون.
  • جبنة رومي ، جبنة موزاريلا.
  • زيت.

لمحبي المكرونة ، أعددنا لكم كل ما تحتاجونه لتحضير طبق مكرونة لذيذ ومميز بالجبن بعدة وصفات مختلفة من خلال مقال واحد: كيف تصنع الباستا بالجبن بأكثر من طريقة ابتكري

كيفية تحضير كستناء البطاطس المبشورة بالبيض

  • نقشر البطاطس ونبشرها على مبشرة جيدة.
  • نقوم بتصفية البطاطس المبشورة بالماء.
  • نضع البطاطس في وعاء ونضيف البيض والملح والفلفل مع التحريك جيدا حتى تمتزج تماما.
  • في وعاء نضع كمية من الزيت ونضعها على النار ونتركها حتى يغلي الزيت وأكواب.
  • نصنع البطاطس المبشورة بالبيض على شكل أقراص ونضعها في الزيت الساخن ونقليها على الجانبين.
  • نزيل أقراص البطاطس المبشورة مع البيض من الزيت ، وبينما لا تزال ساخنة نضيف جبن الرومي المبشور وجبن الموزاريلا حتى تذوب الجبنة وتعطي مرونة.
  • توضع أقراص البطاطس المبشورة مع البيض في طبق التقديم وتُقدم ساخنة مع ألف هنا وشفة صادمة.

الآن يمكنك تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك مذاقاً مميزاً ومدهشاً.

وهكذا نصل إلى نهاية المقال بعد عرض وصفة البطاطس بالبيض للشيف نجلاء الشرشبي ، كرات البطاطس بالبيض وفتات الخبز ، عجة البطاطس بالبيض ، صينية البطاطس بالبيض للشيف نجلاء الشرشابي عندي يأتي. الشرشابي نتمنى لكم الاستمتاع به.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى