عجينة العشر دقائق بالزبادي
عجينة العشر دقائق مع الزبادي هي أحد الأشياء التي قد يفكر الكثير منا في صنعها في المنزل ، لكن بعض الناس يجدونها صعبة بسبب عملية العجين ، لذلك يمكنك الآن تجربة العجين الفريد من نوعه لمدة عشر دقائق. والتي من خلالها يمكنك صنع كل مخبوزات لذيذة ورائعة تجعلك تشعر بفرح عظيم عندما تتذوقها.
اعجن العجين مع اللبن الرائب لمدة عشر دقائق
يمكنك الآن التعرف على المقدار الصحيح من العجين لمدة عشر دقائق ، والذي يتضمن أيضًا نقطة بسيطة جدًا وبأسعار معقولة ، والطريقة على النحو التالي:
عنصر:
- كوب ونصف طحين.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زيت ذرة.
كيفية التحضير:
- بادئ ذي بدء ، اخفقي الدقيق جيدًا مع مسحوق الخبز وأضيفي القليل من صودا الخبز في وعاء.
- يُضاف المزيد من اللبن الرائب والزيت معًا في الوعاء ، ويُعجن حتى تتكون عجينة ناعمة وسلسة يسهل تشكيلها جيدًا.
- غطي الوعاء واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- انقلي العجينة إلى سطح نظيف مرشوشة بالدقيق ، ثم ابدئي بالعجن من الآن فصاعدًا حتى تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل.
يمكنك معرفة المزيد عن أسهل عجينة فطيرة وبيتزا مدتها عشر دقائق هنا: أسهل فطيرة وعجينة بيتزا مدتها عشر دقائق
طريقة عمل عجينة الفطائر لمدة عشر دقائق
تعرف على الطريقة الصحيحة لعمل عجينة بان كيك لمدة عشر دقائق باستخدام هذه المكونات:
- 5 أكواب طحين
- 3 ملاعق كبيرة خثارة
- كوب ونصف من الماء الفاتر.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- قليل من الملح
- قليل من السكر
- نصف كوب زيت.
طريقة العمل:
- نأخذ وعاء ونضيف جميع المكونات الجافة وهي الخميرة والدقيق والملح والسكر ويقلب جيدا.
- ثم أضيفي اللبن الرائب والزيت ، وأضيفي كوبين من الدقيق لجميع الأغراض واخلطي المكونات جيدًا.
- يُترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يرتاح جيدًا ، ثم يُرش الدقيق على سطح مستو وتُدَرَف العجينة جيدًا.
- غطي الوعاء مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الطحين.
- تنقسم العجينة إلى قطع صغيرة أو كرات ، وكل قطعة تُلف على حدة ، ويمكن حشوها بأي حشوة لذيذة وتخبز على شكل قرص في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.يمكن حفظها حتى يصبح العطاء. أو لمدة 12 دقيقة فقط.
بيتزا على وصفة عجينة العشر دقائق
وصفة بيتزا جديدة ولكن من خلال عجينة خاصة مدتها عشر دقائق ستجعلك تشعر بطعم البيتزا الرائع ، وهذه هي الوصفة:
عنصر:
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- مسحوق الخبز.
- صودا الخبز.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
كيفية التحضير:
- اخلطي اللبن الرائب والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر في وعاء دقيق وإذا كان هناك مسحوق ثوم ، اعجنه جيدًا لمدة 5 دقائق واتركه لمدة 10 دقائق حتى يرتاح.
- بعد ذلك ، تُقسم العجينة إلى قسمين ، ويتم تسطيح كل جزء بسمك 1 سم.
- والآن لديك عجينة بيتزا رائعة ستوفر لك العديد من الأشياء المختلفة التي تحتاجها ، والآن يمكنك وضع جميع مكونات البيتزا فوق العجين.
تعرف على كيفية صنع عجينة بدون حليب لمدة 10 دقائق لمزيد من المعلومات والنصائح الأكثر أهمية لنجاح العجين: 10 دقائق عجين بدون حليب وأهم 10 نصائح لنجاح العجين
عجينة لمدة عشر دقائق مع الزبادي والبيكنج باودر
اكتشف أسهل طريقة لعمل عجينة مدتها عشر دقائق بسهولة ، لأن هذه الطريقة ستمنحك إمكانية الحصول على الكثير من المخبوزات في أقل وقت:
عنصر:
- كوب ونصف طحين.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- نصف كوب زيت.
طريقة العمل:
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطي المكونات بسرعة وبدقة.
- باستخدام خلاط كهربائي ، اخفقي جميع المكونات الأخرى المنفصلة معًا.
- بعد ذلك نضيف اللبن الرائب ثم الزيت ونخلط العجينة مرة أخرى حتى تصبح بالحجم المناسب والمتجانسة.
- تُغطى العجينة بقطعة قماش وتترك لمدة 10 دقائق.
- بعد انقضاء فترة زمنية محددة حتى يرتاح العجين ، يتم دهن العجين على سطح صلب مسطح ، ويعجن ويشكل حتى تشكل عجينة مناسبة.
طريقة عجن العجينة لمدة عشر دقائق لعمل فطائر بالسكر
يمكنك التعرف على الطريقة الممكنة لعمل عجينة لمدة عشر دقائق بشكل صحيح وواضح من خلال القيام بهذه الطريقة ، وهي:
عنصر:
- 3 أكواب طحين
- كوب ماء ساخن.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- ثلث كوب زيت.
- ملعقة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة العمل:
- في وعاء ، خذ الماء الدافئ ثم الخميرة والسكر ، وحرك المكونات جيدًا ، ثم ضعها جانبًا في مكان دافئ حتى تتفاعل جيدًا.
- في وعاء آخر نضيف الدقيق والملح والمكونات الجافة ونخلط جيداً ثم نضيف اللبن الرائب والزيت وخليط الخميرة ونعجن العجين جيداً باليد.
- تُضاف باقي المكونات الأخرى تدريجياً مع الاستمرار في عملية العجن للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة ، ثم يُغطى الوعاء بمنشفة نظيفة ويُترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
- تصنع العجينة بالشكل المناسب لك ، ثم تنضج الحشوة ، وتوزع على صينية دائرية وتوضع في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 11 دقيقة.
يوصيك الموقع بمعرفة المزيد عن طريقة عمل عجينة مدتها عشر دقائق من منال العالم هنا: عجينة عشر دقائق من منال العالم
أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا
قد ترغب في معرفة أسهل طريقة متاحة لصنع أسرع بيتزا بدون الكثير من المكونات أو التكلفة ، والمكونات هي:
- ربع كوب دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
كيفية التحضير:
- يتم تشغيل العجن الكهربائي ويتم وضع الدقيق والملح ومسحوق الخبز ومسحوق الثوم واللبن الرائب ، ويتم العجن لمدة 5 دقائق فقط.
- نضيف حوالي ربع كوب دقيق إلى الخلاط ونعجن المكونات معًا لمدة 5 دقائق ، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتناسقة وغير لزجة.
- يمكنك العجن يدويًا في حالة عدم توفر عجان كهربائي في المنزل ، وتقسيم العجين إلى جزأين وتشكيل كل جزء على شكل كرة.
- تُدهن العجينة على صينية بيتزا ، كما يتم توزيع الصلصة والحشوة المفضلة ، ثم توضع في الفرن حتى تنضج بشكل صحيح.
يعمل قرص العسل من خلال عجينة عشر دقائق
عنصر:
- خذ ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- كوبين من الماء الساخن.
- ملعقة ملح صغيرة.
- خمسة أكواب طحين.
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
- نصف كوب زيت.
- حشوة من أي نوع.
- بيضة الوجه.
- قليلا الخلد
تحضير:
- نأخذ وعاء ونضيف السكر والخميرة والماء والملح ، ونمزج المكونات معًا جيدًا ، ثم نضيف 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ونخلط جميع المكونات معًا.
- اتركي العجينة جانباً لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي 3 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض وملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة ونصف كوب من الزيت.
- تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ، كل قطعة تحشو بالحشوة المفضلة لديك ثم تُشكل إلى كرات صغيرة.
- تحضر صينية ويدهن عليها الزيت مع رش الطحين.
- نضع الكرات على صينية ، ثم نضع البيض فوقها ونضعها في الفرن حتى تنضج.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عجن عجينة بعشر دقائق من اللبن الرائب ، وطريقة عمل عجينة عشر دقائق للفطائر ، وطريقة صنع البيتزا على عجينة عشر دقائق ، وطريقة صنع العجين في عشر دقائق. وصفة عجينة مدتها عشر دقائق لعمل الفطير باللبن والباكنج باودر والسكر وأسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا وكيفية صنع خلية نحل بعجينة عشر دقائق.