طريقة موس الشوكولاته بالكريمة
كيفية صنع موس الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أهم المواد الغذائية التي يحبها الكثير من الناس ، لكنها مذاقها لذيذ ورائع.
كيفية صنع موس الشوكولاتة
عنصر:
- 200 جرام شوكولاتة سوداء داكنة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 4 حبات بيض.
- نصف كوب سكر
- وحلويات الكريمة.
مكونات الكريم:
- 1 كوب كريمة بودرة
- نصف كوب حليب مجفف
- 2 كوب ماء بارد.
طريقة تحضير الكريم:
- نحضر وعاء كبير ، ثم نضع مسحوق الكريمة والحليب والماء.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف المكونات ، ثم نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
طريقة تحضير موس الشوكولاتة:
- نصنع الشوكولاتة ونقطعها إلى قطع صغيرة ونستخدمها ، ثم نوفر قليلاً ، كما نصنع البيضة بالسكر ونخلطها جيداً.
- حضري وعاءً وضعي فيه الكريمة والفانيليا ، ثم ضعيهما على نار منخفضة واستمري في التقليب جيدًا حتى يبدأ الغليان.
- بعد ذلك نسكب السكر والبيض المخفوق على الكريمة حتى لا تكون بها كتل قشطة ، والمظهر العام غير مناسب.
- عند الوصول إلى نقطة الغليان ، نرفع القدر عن النار ، ثم نضيف الشوكولاتة ونقطعها إلى أجزاء صغيرة ونتركها حتى تذوب مع الخليط.
- نحضر أكواب زجاجية سميكة ، ثم نسكب الخليط فيها ونزينها بالفواكه الجافة وأصابع البسكويت.
- ثم نضع موس الشوكولاتة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ساعتين.
- أخيرًا ، نقدم موس الشوكولاتة الكبيرة.
يوصي موقع زياد بمعرفة المزيد عن طريقة عمل القاروص باللحوم والخضروات على طريقة نجد من خلال الرابط التالي: طريقة عمل القاروص باللحوم والخضروات على طريقة نجد
كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الموسية
عنصر:
- الوصفة السابقة لموس الشوكولاتة.
- 200 غ دقيق.
- 2 حبة بيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 كوب حليب سائل.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 كوب سكر
طريقة تحضير كعكة موس الشوكولاتة:
- نقوم بتشغيل الفرن حتى يسخن حتى 180 درجة مئوية ونتركه لفترة.
- نحضر الطبق ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج بودر وزيت الزيتون والكاكاو والحليب في الوعاء ونستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط.
- نحضر صينية ، ثم ندهنها بالقليل من زيت الزيتون ، ثم نسكب المزيج في الصينية.
- ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 35 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نبقيها جانبًا لبعض الوقت حتى تبرد.
- ثم نسكب موس الشوكولاتة فوق الكعكة ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أخيرًا نقطع كعكة الشوكولاتة ثم نقدمها.
لمزيد من المعلومات عن طريقة عمل محشي مصري وسوري ووصفة خاصة من منال العالم يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة عمل محشي مصري وسوري ووصفة خاصة من منال العالم
كيفية عمل تورتة موس الشوكولاتة
مقادير الكيك:
- كوب شوكولاتة داكنة مبشورة
- نصف كوب سكر
- 2 بيض.
- نصف كوب زبدة
- ملعقتان كبيرتان طحين.
- ملعقة كبيرة من مستخلص اللوز.
مكونات موس الشوكولاتة:
- 2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.
- نصف كوب زبدة
- 1 كوب كريمة مخفوقة
- 3 حبات بيض.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
طريقة التحضير:
- نفتح الفرن على درجة حرارة منخفضة ، وبعد ذلك نجهز صينية ، ثم ندهنها بقليل من الزبدة على الجانبين والقاع أيضاً ، ثم نضع عليها القليل من العجين.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الشوكولاتة والزبدة ونستمر في التقليب حتى تذوب جيدا.
- بعد ذلك نضع الشوكولاتة المذابة في الوعاء الكبير ونضيف السكر والبيض واحدًا تلو الآخر الحبيبات ونقلب جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى لا تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نضع الدقيق في الخليط ونستمر في التقليب بسرعة حتى تمتزج جيدًا.
- بعد ذلك نضيف خلاصة اللوز المحضرة إلى الخليط ونستمر في التقليب المستمر.
- نحضر الصينية التي أعددناها ونسكب الخليط في الصينية ، ثم نضعها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح متماسكة.
- نخرج الصينية من الفرن ، ثم نضعها جانبًا لبعض الوقت حتى تبرد.
طريقة تحضير موس الشوكولاتة:
- نقوم بإعداد الخلاط الكهربائي ، ثم نخفق الكريمة جيدًا حتى تتماسك قليلاً ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 5 دقائق على الأقل قبل الاستخدام.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الشوكولاتة والزبدة ونضع وعاء من الماء فيه ثم نضع عليه وعاء من الشوكولاتة حتى يذوب جيدا.
- نحضر وعاء ونضيف كل من السكر والبيض ، ثم نخفقهم بالمضرب الكهربائي لندن لمدة دقيقتين أو نحو ذلك حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا.
- نضيف خليط الشوكولاتة الذي ذابناه ، ويجب أن نستمر في خلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- نسكب كمية قليلة من الكريمة المخفوقة فوق خليط الشوكولاتة مع التحريك المستمر بحركة دائرية في عمق قاع الطبق ثم نحركه للأعلى حتى يخلط جيدا بعد كل إضافة حتى يتم خلطه. يحدث.
- بعد ذلك نحضر الموس ونضعه فوق صينية الكيك ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة حوالي خمس ساعات حتى يلتصق الموس بالكيك.
- أخيرًا نخرجها من الثلاجة ونجهز قشرة الشوكولاتة ثم نسكبها على الكيكة مع القليل من مسحوق الكاكاو ونقدمها.
يمكنكم معرفة المزيد عن طريقة عمل الطحينة للشيف حسن والشيف هالة فهمي ومنال العالم من خلال الرابط المعلن: كيف تصنع طحينة شيف حسن وشيف هالة فهمي ومنال العالم
طريقة عمل موس الشوكولاتة والبسكويت
عنصر:
- 2 علبة قشطة.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
- نصف كوب سكر ناعم.
- علبة بسكويت سادة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
طريقة تحضير موس الشوكولاتة والبسكويت:
- نحضر طبق كبير نضع فيه الكريما ونخلطه جيداً حتى يصبح زبدًا ، ثم نضيف كلاً من مسحوق الكاكاو والفانيليا ونخفقهما معًا في الخلاط الكهربائي مع التحريك جيدًا.
- نضيف السكر المحبب إلى الخليط ونعمل على استمرار الخط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نحضر صينية أو من الممكن أكواب التقديم ونضع البسكويت في الأسفل ثم نضع خليط الكريمة ثم نضع الطبقة الثانية من البسكويت ونعمل على نضعها واحدة تلو الأخرى وهي أربع أو خمس طبقات.
- بعد ذلك نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم نقطعها ونقدمها.
مزيد من التفاصيل حول كيفية عمل كعكة باونتي بخطوات بسيطة قليلة من خلال الرابط التالي: كيفية عمل كعكة باونتي بخطوات بسيطة قليلة
كيفية صنع موس الشوكولاتة بالكريمة
عنصر:
- 2 بيض كبير
- نصف كوب سكر أبيض
- كوبان ونصف قشدة سائلة.
- كوب زبدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا.
- 2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.
طريقة التحضير:
- نحضر طبق عميق ونضيف كل من البيض والسكر الأبيض ونخلط جيداً حتى يذوب السكر ويصبح لونه فاتحاً أيضاً.
- نحضر وعاء ونضعه على النار على نار متوسطة ، ثم نضيف الزبدة ، وعندما تذوب الزبدة نسكب خليط السكر مع البيض فيه ونستمر في التقليب.
- تنام بوضع الكريمة السائلة عليها ، وتحضير وعاء ووضع الشوكولاتة المبشورة فيه ، ثم احتفظ بها على نار متوسطة حتى يذوب الخليط تمامًا.
- نسكب خليط البيض والسكر مع الكريمة ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف الفانيليا ونخلط جيداً حتى تتكاثف.
- أخيرًا نضع المزيج في الثلاجة ونؤجله قليلًا حتى يبرد ، ثم نسكبه في الأكواب التي نقدمها فيه.
في هذا المقال ، أخبرناك كيف تصنع موس الشوكولاتة ، وكيف تصنع كعكة موس الشوكولاتة ، وكيف تصنع موس الشوكولاتة ، وكيف تصنع موس الشوكولاتة والبسكويت ، وكيف تصنع موس الشوكولاتة بالكريمة.