نظام غذائي للوقاية من مرض السكر
النظام الغذائي للوقاية من مرض السكري هو أحد الأنظمة التي يقترحها العديد من الأطباء ، لأن مرض السكري مرض يصيب الكثير من الناس وينتج عنه مضاعفات تشكل خطراً على حياة الإنسان ، لذا فإن اتباع نظام غذائي للوقاية من مرض السكري الاستهلاك ضروري ، وهذا ما سنفعله. تعلم من خلال هذا المقال من خلال موقع الوادي نيوز.
نظام غذائي للوقاية من مرض السكري
قد تعرف الأطعمة التالية التي تمنع مرض السكري:
سمكة سمينة
- تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين مصادر جيدة للأوميغا 3 التي تحافظ على صحة القلب.
- الاستهلاك الكافي لهذه الأطعمة ينظم أيضًا نسبة السكر في الدم.
الخضار الورقية
- تحتوي الخضار الورقية على كميات قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، لذلك ليس لها تأثير كبير على نسبة السكر في الدم.
- تعتبر الخضروات الورقية أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين C ومضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين ، التي تحمي العينين من التنكس البقعي ، وهو أحد مضاعفات مرض السكري.
بيض
- يساعد البيض في تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين وزيادة الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول السيئ.
- علاوة على ذلك ، وجدت دراسة نُشرت في عام 2016 أن تناول البيض يوميًا يعمل على التحكم في مستويات السكر في الدم.
أفوكادو
- تحتوي حبة أفوكادو واحدة على نسبة عالية من الدهون والألياف الصحية ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على 1 جرام من السكر وعدد قليل جدًا من الكربوهيدرات.
- لذلك فهو يساعد في التخلص من السمنة التي تعتبر السبب الرئيسي لمرض السكري.
بذور الشيا
- تعتبر بذور الشيا غذاءً مثاليًا للوقاية من مرض السكري نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ومحتوى منخفض من الكربوهيدرات.
- قد تخفض الألياف الموجودة في هذه البذور نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الطعام من خلال الأمعاء.
فول
- الفاصوليا من البقوليات الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
- هناك دراسة شملت 2000 مشارك كانوا معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.
- كان الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الفاصوليا أقل عرضة بنسبة 40٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تخثر
- تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول اللبن الرائب يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- لاحتوائه على البروبيوتيك ، يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم.
مجنون
- تشير الأبحاث إلى أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم ويقلل الالتهاب ويقضي على الكوليسترول الضار.
- كما أنه يساعد مرضى السكري على تحسين صحة القلب.
بروكلي
- البروكلي منخفض السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، مع 3 جرامات من الكربوهيدرات ، و 27 سعرة حرارية في حصة 1/2 كوب ويحتوي أيضًا على المغنيسيوم وفيتامين سي.
- بصرف النظر عن هذا ، تم إجراء دراسة على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- أكل البروكلي ، مما ساعده على خفض مستويات الأنسولين والجلوكوز.
ثوم
- الثوم منخفض السعرات الحرارية ، ويحتوي فص واحد من الثوم على 4 سعرات حرارية.
- لذلك فهو ينظم الكوليسترول ، بالإضافة إلى السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وتحسين الجلوكوز وخفض ضغط الدم.
الفراولة
- الفراولة غنية بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين ، التي تخفض الأنسولين والكوليسترول بعد كل وجبة.
- كما أنه يحسن مستويات السكر ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وهو أحد مضاعفات مرض السكري.
خل التفاح
خل التفاح له تأثير جيد على مستويات السكر ، حيث يقلل من استجابة السكر في الدم بنسبة تصل إلى 20٪ إذا كنت تتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات.
بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على أوميغا 3 وألياف قابلة للذوبان بالإضافة إلى مركبات نباتية أخرى.
يمكنك البحث في موقعنا عن: متى تظهر أعراض مرض السكري؟
طرق الوقاية من مرض السكري
يمكنك اتباع هذه النصائح للوقاية من مرض السكري:
الإقلاع عن التدخين
التدخين من الأسباب المؤدية إلى العديد من الأمراض ومنها مرض السكري ، لذلك يجب التخلص من هذه العادة السيئة.
تناول القهوة والشاي
يحتوي الشاي والقهوة وخاصة الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة مثل مادة البوليفينول التي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بالإضافة إلى زيادة حساسية الأنسولين.
سحب المياه
- احرص على شرب الكثير من الماء يوميًا ، حيث يعمل على التحكم في مستويات الأنسولين والسكر.
- يمكنك أيضًا استبدال العصائر المصنعة والمشروبات الغازية بالماء.
اقوم بالتمارين
ممارسة الرياضة بطريقة تنظم كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
زيادة مستويات فيتامين د
- هناك المزيد من الأبحاث التي تؤكد أن نقص فيتامين د يسبب العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري.
- لذلك يجب زيادة نسبة فيتامين د التي يمكن الحصول عليها من زيت كبد السمك وأشعة الشمس وكذلك الأسماك الدهنية.
فقدان الوزن
- تلعب السمنة دورًا رئيسيًا في تطور مرض السكري من النوع 2.
- تزيد زيادة الوزن أيضًا من مقاومة الأنسولين والالتهابات ، لذا فإن فقدان الوزن ضروري للوقاية من مرض السكري.
نوع الغذاء واعي
- من الضروري التركيز على اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وتناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- مما له دور فعال في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع وبالتالي تقليل ارتفاع الأنسولين وسكر الدم.
الابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة
إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة يعمل على تحويلها إلى جزيئات أصغر من السكر يمتصها مجرى الدم ، وبالتالي تعمل على رفع نسبة السكر في الدم والأنسولين.
يمكنك البحث في موقعنا على الإنترنت عن: أنواع مرض السكري
بسبب ارتفاع السكر
تعرف على أسباب ارتفاع سكر الدم من خلال الأسطر التالية:
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- التعرض للقلق والتوتر والضغط النفسي.
- مارس الكثير من النشاط البدني.
- لا تمارس
- شرب الكحول بالإضافة إلى التدخين.
- اشرب المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون.
- تناول الفاكهة لأنها تحتوي على نوع من السكر يسمى الفركتوز الذي يزيد نسبة السكر في الدم.
- الإفراط في علاج انخفاض نسبة السكر في الدم ، لذلك يجب عليك التحدث مع طبيبك حول ما يجب عليك فعله إذا كان مستوى السكر في الدم لديك منخفضًا.
الأطعمة التي تسبب مرض السكري
هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب تجنبها حتى لا تصاب بمرض السكري ، بما في ذلك ما يلي.
الخبز والأرز الأبيض
- تتم معالجة الخبز الأبيض عن طريق تجريده من جميع العناصر المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف وتحويله إلى سكر.
- لذلك ، بدلاً من الدقيق الأبيض والأرز الأبيض ، يجب تناول الأرز البني وخبز الحبوب الكاملة.
عصير فواكه
الفاكهة الطازجة خيار مناسب لمرضى السكر ، لكن تناول عصائر الفاكهة ضار بالصحة لأنها تسبب هذا المرض.
منتجات الألبان كاملة الدسم
من الأفضل الابتعاد عن منتجات الألبان كاملة الدسم ، ويمكن استبدالها بحليب جوز الهند والأفوكادو.
الأطعمة المقلية
تحتوي الأطعمة المقلية على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية ، لذلك لها تأثير سلبي على مستويات السكر.
يمكنك أن تجد على موقعنا: طرق علاج مرض السكري بشكل دائم
وهكذا قدمنا لكم النظام الغذائي للوقاية من مرض السكري ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسنعاود الاتصال بكم على الفور.