مدة سلق صدور الدجاج
ما هي مدة صلاحية صدور الدجاج المغلية؟ هل هناك طرق مختلفة لسلق الدجاج غير معروفة؟ هذا النوع من الأسئلة مهم جدًا لأولئك الفتيات المبتدئات في الطبخ أو المتزوجات حديثًا ويرغبن في تقديم الطعام بأفضل طريقة ممكنة لذلك سنقوم بالإجابة على سؤالهن بالتفصيل من خلال موقع الوادي نيوز ، وسنوفر لهن أفضل طريقة. في الدجاج المغلي.
مدة سلق صدور الدجاج
مدة سلق صدور الدجاج من ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة ، لأننا نحتاج إلى خمس عشرة دقيقة حتى يغلي الماء الذي يوضع فيه صدور الدجاج على النار ، ثم نحتاج إلى ثلاثين دقيقة أخرى بعد الغليان ، بينما تقل الشدة. أطفئ النار حتى تصبح باردة ورائحة صدور الدجاج كاملة وليست قاسية عند تناولها.
من المهم جدًا الانتباه إلى الوقت أو المدة التي يستغرقها سلق صدور الدجاج ، حيث أن سلقها وطهيها جيدًا بشكل جيد يضمن احتفاظها بقيمتها الغذائية الكاملة ، وهي ضارة جدًا بالصحة.
يمكنك أن تجد على موقعنا: ما هي كمية البروتين الموجودة في صدور الدجاج؟
طريقة سلق الدجاج
كما نعلم مدة سلق صدور الدجاج يجب أن نعلم أيضا أن سلقها أو خبزها لا يقتصر على أي طريقة وطريقة معينة ، بل يمكن سلق الدجاج بأكثر من طريقة للحصول على نكهات مختلفة. ومن أفضل هذه الطرق:
الطريقة التقليدية لسلق صدور الدجاج
هذه الطريقة هي أيضًا أبسط وأسهل وأسرع ، وهي أيضًا الطريقة الشائعة لسلق الدجاج بشكل عام ، وتحتاج إلى تحضير بعض المكونات ، وهي:
- أربع قطع صدور دجاج طازجة أو مجمدة.
- فص ثوم مهروس.
- 1 بصلة صغيرة مقطّعة إلى أرباع
- ملعقة صغيرة من الملح.
- الكمية المناسبة من الماء لغلي صدور الدجاج.
- ورق الغار أو ورقتان فقط من ورق الغار.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كميات صغيرة من الخضر الورقية العطرية مثل الكزبرة أو البقدونس أو إكليل الجبل أو إكليل الجبل.
حسب طريقة التحضير يتم على النحو التالي:
يمكنك أن تجد على موقعنا: نسبة البروتين في صدور الدجاج
2- اسلقي الدجاج مع البهارات والتوابل
هذه الطريقة لذيذة جدًا وتعطي صدور الدجاج نكهة مميزة جدًا ، ولتنفيذها تحتاج إلى تحضير هذه المكونات:
- 4 قطع صدر دجاج.
- ملعقة صغيرة من مزيج الماسالا.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- قطعة بصل.
- خمس حبات هيل أو هيل.
- ملعقة صغيرة كمون ناعم.
- ملعقة صغيرة ملح ويمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عود قرفة.
- ورق الغار أو خمس أوراق من ورق الغار.
- خمس حبات من القرنفل.
- كمية الماء الكافية للطبخ.
- رش بسيط من الدقيق.
- حبة ليمون متوسطة الحجم.
بقدر ما تذهب الوصفة ، فهي بسيطة ويمكن لأي شخص مبتدئ في الطهي القيام بذلك ، وهي كالتالي:
3- اسلقي صدور الدجاج في زيت الزيتون
يقال أيضًا أن هذه الطريقة بسيطة وسريعة وسهلة الاستخدام ، ونحتاج إلى بعض المكونات وهي:
- 4 قطع صدر دجاج.
- ملعقتين زيت زيتون.
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة أو شرائح رقيقة.
- مشكلة نصف ملعقة صغيرة بهار.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ورق الغار أو ورقتان من ورق الغار.
- قليل من حبات الهيل.
- اثنان أو ثلاثة أعواد من الكرفس.
باستخدام المكونات السابقة ، مع الأخذ في الاعتبار الوقت أو المدة التي يستغرقها سلق صدور الدجاج على نار هادئة ، يجب اتباع الخطوات التالية:
4- الطريقة الغربية لسلق صدور الدجاج
في هذه الطريقة يجب اتباع وقت أو مدة سلق صدور الدجاج حتى تكون أكثر صحة ، وغالبًا ما يتم تنفيذها في الدول الغربية وأوروبا ، ولتنفيذها نحتاج إلى مجموعة من المكونات وهي:
- 4 قطع صدر دجاج.
- قشر جزرة واحدة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- قطّع حبة بصل إلى قطع صغيرة.
- عودان من الكرفس.
- ورقتان من ورق الزبدة.
- فصين من الثوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر أخضر.
- غصن من الحناء أو الحناء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ساق كراث.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب اتباع الخطوات التالية من أجل تنفيذ الوصفة بشكل صحيح:
يمكنك البحث في موقعنا عن: كيفية صنع صدور الدجاج المشوي
5- اسلقي صدور الدجاج بالكركم
غالبًا ما يتم تطبيق هذه الطريقة في الدول الغربية وتتميز بأنها لا تتطلب الكثير من المكونات وليست باهظة الثمن على الإطلاق ، ولتحضيرها يجب إحضار المكونات التالية:
- 4 قطع صدر دجاج.
- ملعقة من البهارات والأعشاب الإيطالية.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 أكواب مرق دجاج.
- ملعقة كركم.
- ملعقتان من الملح.
- ملعقة ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة فلفل حلو، مقطّع إلى قطع صغيرة.
بالنسبة لطريقة التحضير ، يتم تنفيذها في تسلسل الخطوات التالي:
6- فاهيتا مشوية مع صدر دجاج مشوي
لا يهم كم من الوقت يتم طهي صدور الدجاج هنا ، طالما أنها ناضجة بما يكفي لتكون قادرة على صنع وجبة فاهيتا سوتيه مع صدور الدجاج ، وفي هذه الوصفة نحتاج إلى إحضار المكونات التالية:
- قطعتين من صدور الدجاج.
- ست قطع فاهيتا مالحة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- نصف بصلة كبيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل أو السارسون.
- حبة طماطم متوسطة الحجم.
- حبة فلفل أصفر حلو.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
يمكن استخدام المكونات السابقة لتحضير الوصفة بشكل صحيح ، ويتم ذلك عن طريق:
يمكنك البحث في موقعنا عن: كيف تصنع فاهيتا الدجاج بالفلفل الحلو
7- صدر دجاج مسلوق باللحم
ليس من المستغرب أن تستغرق صدور الدجاج نفس القدر من الوقت لغلي اللحوم في بعض الحالات ، ومن الممكن جدًا أن تغلي معًا في وعاء واحد ، وتطبيق هذه الطريقة في سلق صدور الدجاج. في ، نحتاج إلى التحضير المكونات التالية:
- قطعتين من صدور الدجاج.
- نصف كيلو لحم غنم.
- رأس صغير من الكرنب أو الملفوف.
- ست حبات متوسطة البطاطس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- يمكن إضافة السجق حسب الرغبة.
لتحضير الوصفة ، عليك اتباع الخطوات التالية بهذا الترتيب:
الالتزام بالوقت أو المدة الدقيقة لسلق صدور الدجاج يحافظ على الفوائد التي يتمتع بها الثدي من حيث العناصر الغذائية ، حيث أنه غني بفيتامين ب 12 ، وقليل الدهون والدهون ، وغني بالبروتين.