افضل أنواع زيت الزيتون في السوق
أفضل أنواع زيت الزيتون الموجودة في السوق هي الأنواع التي تبرز فوائد زيت الزيتون في استخدامات مختلفة ، حيث يعتبر من أهم الزيوت في العالم ، والتي لها فوائد عديدة ، حيث يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الطرق. تختلف باختلاف. لذلك يحتوي زيت الزيتون على مكونات طبيعية يمكن أن تحمي الجسم من العديد من الأمراض ، والشعر له فوائد عديدة ، لذلك سنتعرف على كل ما يتعلق بهذا الموضوع هنا على موقع جيادة.
أفضل نوعية زيت زيتون في السوق
هناك العديد من الأنواع الجيدة لزيت الزيتون ، والتي يعتبرها الكثيرون الأفضل بين أنواع زيت الزيتون الأخرى ، ومن هذه الأنواع:
1- زيت زيتون بكر ممتاز
هذا من أفضل أنواع زيت الزيتون في السوق ، ومن أغلى أنواعه. يتم إنتاجه من العصر الأول لزيت الزيتون. يتم تقليل نسبة الحموضة إلى 1٪. يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية وفيتامين هـ ، وله طعم قوي وفوائد كبيرة ، لكنه لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة ، ويفقد فوائده ، لذلك يتم تعبئته في عبوات سوداء لحمايته من الحرارة.
2- زيت زيتون مكرر
جودته أقل من جودة زيت الزيتون البكر الممتاز. وعند تكريره يتعرض للحرارة مما يفقد مذاقه وفائدته. تلجأ بعض الشركات إلى إمدادها بزيت الزيتون البكر حتى يكون طعمه ورائحته لذيذة. يمكن استخدام هذا النوع في الطهي.
3- زيت زيتون بكر
يأتي في المرتبة الثانية بعد زيت الزيتون البكر الممتاز من حيث السعر والجودة ، ويتم استخراجه بنفس طريقة استخلاص زيت الزيتون البكر الممتاز ، ولكنه يتمتع بدرجة حموضة أعلى ونكهة أفضل.
4- زيت زيتون بكر ممتاز
يستخرج هذا الزيت من حبات الزيتون التي تتساقط من الشجرة قبل النضوج. يتم سحقها بالحجارة ثم غليها مع التحريك لاستخراج الزيت. يُترك حتى يبرد ، ثم تكتمل عملية التنقية.
5- زيت زيتون متدرج
يتم استخلاصه بزيت الزيتون بعد غليان الماء لمدة نصف ساعة ويتعرض للشمس لمدة 5 أيام وبنسبة حموضة 2.7٪.
6- زيت زيتون نقي
هو مزيج بين زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون المكرر. لا يصلح استخدامه للطبخ لأنه يختلف عن الزيتون البكر. يمكن استخدامه في السلطة.
7- رشي عليها زيت الزيتون
يتم استخلاص هذا النوع من الزيتون المتبقي بعد عملية التكرير وتضاف إليه بضع قطرات من الزيت البكر.
8- زيت الزيتون الأخضر والأصفر
يتم استخلاص زيت الزيتون الأخضر من الزيتون غير الناضج ، بينما يتم استخراج زيت الزيتون الأصفر من الزيتون الناضج ، ولا يعتبر لون الزيت مؤشرا على جودته ، لكن يعتقد العلماء أن زيت الزيتون الأخضر يحتوي على مادة البوليفينول ، وغني بمضادات الأكسدة ، لكن هناك بعض التجار يغشونها ويضيفون إليها صبغة الكلوروفيل مما يعرض الزيت لمصابيح الفلورسنت.
أفضل منتجات زيت الزيتون
- زيت الزيتون بروبايوس: يعتبر هذا النوع من أفضل أنواع زيت الزيتون الموجود في السوق ، وهو من أصل إيطالي ، ويعتبر من أغلى أنواع زيت الزيتون ، ويحتوي على العديد من التوابل ، بما في ذلك الثوم والزنجبيل والليمون. متضمن.
- زيت زيتون بورخس: يحظى هذا الزيت بشعبية كبيرة بين العملاء ، ويعتبر من أفضل أنواع زيت الزيتون المتوفر في الأسواق ، حيث أنه زيت زيتون بكر ممتاز.
- زيت الزيتون غراندي: هو من أفضل أنواع زيت الزيتون الإيطالي ، ومن أفضل الأنواع الصحية لأنه خالٍ من المواد الحافظة.
- زيت الزيتون الإلياذي: نوع من أنواع زيت الزيتون اليوناني ، يستخدم في الطبخ لأنه خالٍ من المواد الحافظة.
- زيت زيتون الريم: زيت عالي الجودة متوفر بكثرة في السوق السعودي ، مصنوع من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- زيت الزيتون الطازج: يجب أن يحفظ هذا النوع في درجة حرارة معتدلة. يمكن استخدامه للطبخ والقلي. متوفر بكثرة في السوق السعودي. إنه من أجود أنواع الزيتون البكر الممتاز.
- زيت الزيتون البكر: يعتبر هذا النوع من أفضل أنواع زيت الزيتون للطبخ ، حيث أنه خالي من المواد الحافظة ، بالرغم من وجود نوعين من زيت الزيتون البكر ، وهو مكثف ممتاز.
يمكنك أيضًا التحقق من: فوائد زيت الزيتون للعظام وكيفية استخدامه
أفضل زيت زيتون في السوق للشعر
هناك عدة أنواع من زيت الزيتون تستخدم لعلاج الشعر ، حيث تحتوي على أحماض دهنية وعناصر مغذية تغذي الشعر وتجعله قوياً ولامعاً ، ومن هذه الأنواع:
- زيت جلوفاني: يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية التي تساعد في تقوية الشعر وترطيبه وإضفاء اللمعان على الشعر الجاف. يستخدم مع الشامبو والبلسم المناسبين للشعر.
- زيت الزيتون ORS: هذا المنتج عبارة عن شامبو ولكنه يحتوي على زيت الزيتون الذي يساعد على تغذية وترطيب الشعر.
- اليونانية القديمة: يحتوي هذا الزيت على عدة زيوت مفيدة للشعر ، منها زيت الزيتون وزيت بذور العنب وزيت اللوز ، وغني بالبروتينات المفيدة للشعر.
فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتون له فوائد عديدة منها:
- يزيد من إفراز الهرمونات الذكرية.
- يخفف الربو ويعالج النقرس ويخفض نسبة السكر في الدم.
- يقلل من حصوات المرارة ويعالج البواسير.
- يقوي جهاز المناعة ، ويسهل عملية الهضم.
- يحتوي على فيتامين د.
كيف تشتري زيت زيتون جيد
إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند شراء زيت الزيتون من السوق:
- حدد استخدام هذا النوع في الطهي أو مع السلطات أو في المعجنات ، والأفضل شراء عبوة مكتوب عليها “عذراء ممتازة”.
- يجب أن تكون عبواتها من الزجاج الداكن وليس البلاستيك ، مما يضمن قدرتها على تحمل درجات الحرارة.
- في حين أن زيت الزيتون هو نوع أكثر تكريرًا ، يجب توخي الحذر عند استخدامه في درجات حرارة أعلى من 200 درجة مئوية.
- تأكد من أن تاريخ انتهاء الصلاحية موجود على العبوة ، وأن التاريخ واضح ومنقوش على العبوة.
يمكنك أيضًا التحقق من: تجربتي مع زيت الزيتون للتجاعيد
أفضل الدول المنتجة لزيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون من الضروريات الأساسية في الدول الأجنبية ، وتعتبر إيطاليا واليونان وإسبانيا من أفضل الدول المنتجة لزيت الزيتون.
الفرق بين زيت الزيتون للغذاء والشعر
يستخدم كل نوع من أنواع زيت الزيتون في الطعام والشعر والبشر ، ولكن قد لا تدرك ربات البيوت الفرق بينهما ، والاختلافات هي:
- زيت الزيتون الخفيف: هو مزيج بين زيت الزيتون البكر والمكرر وهذا النوع مناسب للشعر والبشرة وليس للطبخ.
- زيت الزيتون البكر الممتاز: يفضل استخدام هذا النوع في أطباق السلطة والأطباق الباردة ، حيث لا يتحمل الحرارة ويمكن أن يفقد قيمته الغذائية.
- زيت الزيتون البكر: يمكن استخدام هذا الزيت للطبخ ولكن بدرجة حرارة منخفضة.
نصائح وتحذيرات حول استخدام زيت الزيتون
يجب استخدامه خلال عام أو عام ونصف من تاريخ الإنتاج ويفضل استخدام الزيت البكر الممتاز لأنه يتحمل الحرارة في الطهي.
كما يجب الحرص على عدم مزجه مع زيوت أخرى ، فهذه هي أول عصرة لزيت الزيتون ، وغنية بمضادات الأكسدة.
هنا قدمنا كل ما يتعلق بأفضل أنواع زيت الزيتون المتوفرة في السوق ، أفضل الدول المنتجة ، الفرق بين زيت الزيتون للشعر والغذاء ، نصائح حول كيفية استخدام زيت الزيتون والتحذيرات ، فوائده ، أشياء يجب ملاحظتها عند الشراء زيت الزيتون ، وأفضل أنواعه للشعر ، الفرق بين أنواع زيت الزيتون واستخداماته.