طريقة عمل كعك الشاي

طريقة عمل كعك الشاي

وصفة كعكة الشاي ، وهي من الأطعمة المفضلة التي يتم تناولها مع الشاي سواء في الإفطار أو في المساء ، وتعد وصفة صنع الكيك من الطرق البسيطة والسهلة التي لا تتطلب أي نفقات مالية ضخمة. مكونات المطبخ بدون أي تكلفة ، ولا تتطلب وصفة الكيك الكثير من الوقت للتحضير ، لذا فهي من الوصفات السهلة لربات البيوت.

كيفية صنع كعكة الشاي

مكونات صنع كعكة الشاي:

• 2 كوب سميد ناعم.
• 1 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب زيت نقي.
• كوب عدا ربع السكر الأبيض.
• كوب ونصف من الماء الساخن.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم لتزيين الوجه.

طريقة تحضير كعكة الشاي:

• نحضر وعاء متوسط ​​الحجم ونضع فيه جميع المكونات الجافة أي الدقيق الأبيض مع السميد مع السكر ومسحوق الخبز وكربونات الصوديوم ونقلب جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى تتكون لدينا عجينة لزجة قليلاً ، لكن يجب أن تكون طرية وليست سائلًا كريميًا.
• يجب أن نستمر في العجن حتى مرور عشر دقائق تقريبًا للتأكد من دمج جميع المكونات معًا.
• نترك العجينة في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل ، حتى تستريح جيدًا.
• نقطع العجين بالشكل المطلوب ونترك مسافة 3 سم بين كل شكل والآخر حتى لا يلتصق ببعضه البعض عند دخوله الفرن.
• بعد ذلك ، بعد إخراج قطعة العجين بأكملها ، ننشر القليل من بذور السمسم فوق كل قالب ، ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة ، ثم نخرجها.
• نترك الكيكة لفترة حتى تبرد ، ثم نضعها في طبق تقديم خاص.

يوصي الموقع بمعرفة المزيد عن كيفية صنع الكعك الفلسطيني السهل واللذيذ: وصفات لجعل الكعك الفلسطيني سهل ولذيذ

طريقة عمل كعكة الشاي بالشمر

مكونات كعكة الشاي بالشمر:

• كوب ونصف دقيق سميد.
• كوب دقيق أبيض.
• كوب سكر.
• كوب زيت نقي.
• لعجن كوب من الماء الفاتر.
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر.
• ملعقتان شمر.
• ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم.
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمص.

طريقة تحضير كعكة شاي اليانسون:

• نضع الدقيق والسميد والسكر والبيكنج بودر وكربونات الصوديوم في وعاء متوسط ​​الحجم ونبدأ في التقليب جيدًا.
• ثم يتم الاحتفاظ بالزيت بهدوء حتى يتم دمجه بشكل صحيح في الخليط.
• ثم نضيف الماء ونبدأ بالعجن حتى تتكون عجينة قاسية.
• ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق تقريبًا للتأكد من دمج جميع المكونات معًا.
• تتشكل العجينة على شكل حلقات متوسطة الحجم ، ونضع بذور السمسم فوق كل حلقة.
• توضع العجينة المشكلة على صينية كبيرة وندخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 9 دقائق فقط.
• تُخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً ، ثم نضعها في طبق تقديم خاص.

لمزيد من المعلومات شاهد كيكة لذيذة ولذيذة وكأنها محضرة بطريقة مختلفة وسهلة: كعكة لذيذة ولذيذة كأنها تحضر بطريقة مختلفة وأسهل

طريقة عمل كعكة الشاي بالقرفة

مكونات كعكة شاي القرفة:

• 3 أكواب سميد ناعم.
• 2 كوب دقيق أبيض
• 2 كوب زيت نقي.
• 2 كوب ماء ساخن.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقتان كبيرتان قرفة.
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر.
• ملعقتان كبيرتان من كربونات الصوديوم.
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمص.

طريقة تحضير كعكة شاي القرفة:

• نضع الدقيق المكرر مع دقيق السميد في وعاء ، ثم نضيف إليه القرفة مع الاستمرار في التقليب ، ثم نضيف مسحوق الخبز وكربونات الصوديوم.
• بعد تقليبها جيدًا حتى تتجانس ، نضيف الماء والسكر ونستمر في التقليب جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة معنا.
• ثم نقوم بتشكيل العجينة بالشكل المطلوب ونضعها في صينية متوسطة الحجم.
• يجب مراعاة ترك مسافة 4 سم بين كل حجم والآخر.
• بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، وخلال هذا الوقت تابع المتابعة من وقت لآخر.
• نخرج الصينية من الفرن ونضع الكيكة في طبق التقديم مع أعواد القرفة كزينة.

الآن يمكنكم التعرف على كعكة البرتقال والتوفي بالشوكولاتة والمكسرات سالي فؤاد سالي فؤاد: كعكة البرتقال سالي فؤاد والتوفي بالشوكولاتة والمكسرات

طريقة عمل كعكة الشاي السورية

مكونات صنع كعكة الشاي السورية:

• 3 أكواب طحين أبيض
• كوب ونصف زبدة مذابة.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقتان كبيرتان حبة سوداء.
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر.

طريقة تحضير كعكة الشاي السورية:

• نعجن الدقيق واليانسون والزبدة والزيت والسكر والبيكنج باودر معًا حتى تتكون عجينة متجانسة جدًا.
• ثم نمد العجين بأيدي خفيفة ونضيف الماء المناسب ونبدأ بالعجن مرة أخرى حتى تصبح عجينة طرية ولزجة.
• غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة تقريباً.
• بعد ذلك ، نقوم بتشكيل العجين إلى أعواد متوسطة الطول ، مع ترك مسافة بين كل عود والأخرى.
• نضع العجينة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ترتفع لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج.
• بعد أن تنضج الكيكة جيداً ، نخرجها من الفرن ونضعها في طبق تقديم خاص.

يوصي الموقع بمعرفة المزيد عن وصفة كعكة جوز الهند والقشدة وكعكة جوز الهند وكب كيك السميد: وصفة كعكة جوز الهند والقشدة وكعكة جوز الهند وكب كيك السميد

طريقة عمل كعكة الشاي التركية

مكونات كعكة الشاي التركية:

• كوب ونصف سميد.
• كوب سكر.
• كوب ماء ساخن.
• كوب زيت
• نصف كوب زبدة مذابة.
• ملعقتان من الملح.
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب.

طريقة تحضير كيك الديك الرومي:

• نأخذ وعاء متوسط ​​الحجم ونضع فيه السميد ونضيف إليه السكر ثم نضيف البيكينغ باودر ومسحوق الحليب ونقلب بينهما جيداً.
• ثم نضيف الزبدة المذابة والزيت معًا ونقلب مرة أخرى حتى يتداخلوا جميعًا معًا.
• ثم نضيف إليها الماء الدافئ وابدأ بالعجن باستمرار حتى تتشكل عجينة صلبة.
• نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونبدأ في تشكيلها بالشكل المطلوب.
• توضع العجينة المشكلة في صينية متوسطة الحجم وتوضع في فرن 200 درجة.
• اتركيه لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه حتى يبرد وضعيه في طبق تقديم خاص.

طريقة عمل كعكة الشاي بالحليب

مكونات كعكة الشاي بالحليب:

• كوب ونصف سميد.
• كوب سكر.
• كوب دقيق أبيض.
• كوب ونصف حليب كامل الدسم.
• ربع كوب يانسون.
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر.
• تعليق كربونات الصوديوم.
• ملعقة ملح.

طريقة التحضير لوصفة كعكة الشاي بالحليب:

• في وعاء متوسط ​​الحجم ، نضيف السميد ، الطحين الأبيض ، اليانسون ، البيكنج بودر وكربونات الصوديوم ونخلط جيداً.
• ثم نضيف السكر والملح والحليب ونقلب حتى يصبح الخليط متجانس ونحصل على عجينة ذات قوام ناعم.
• نصنع العجينة على شكل حلقات صغيرة ، ونضيف إليها القليل من الشمر ، ونكدس الحلقات في صينية كبيرة.
• بعد عمل العجينة ، نضع الصينية في الفرن على حرارة حوالي 160 درجة لمدة 15 دقيقة فقط.
• بعد إخراج الصينية من الفرن نتركها حتى تستقر قليلاً ، ثم توضع كعكات الشاي في أطباق تقديم خاصة ، وبجانبها بعض الشمر للزينة.

في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع كعكة الشاي ، وكيفية صنع كعكة الشاي بالشمر ، وكيفية صنع كعكة الشاي بالقرفة ، وكيفية صنع كعكة الشاي السورية ، وكيفية صنع كعكة الشاي التركية ، وكيفية صنع كعكة الشاي بالحليب. و