السعرات الحرارية في الشاورما

السعرات الحرارية في الشاورما

تختلف السعرات الحرارية في الشاورما حسب نوع الشاورما ، فهناك شاورما الدجاج وشاورما اللحم ، وتعتبر الشاورما من أسرع الأطعمة التي يتناولها الكثير من الناس.

لذلك يرغب عشاق الشاورما في معرفة عدد السعرات الحرارية في طعامهم لتحديد الكمية المناسبة لهم ، وسنقوم بتغطية كل التفاصيل حول هذا الموضوع من خلال موقع زيدا.

السعرات الحرارية في الشاورما

الشاورما من الأكلات المشهورة عالمياً ويحبها كثير من الناس. على الرغم من تنوع العادات والثقافات ، يتم تحضير الشاورما بنفس الطريقة تقريبًا في كل مكان.

ومع ذلك ، وعلى الرغم من طعم الشاورما اللذيذ ، إلا أن الإفراط في تناولها يعتبر ضارًا لما تحتويه من دهون وكوليسترول ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسمنة ، لذلك من المهم معرفة السعرات الحرارية فيها. تناول الشاورما بالكمية المناسبة.

السعرات الحرارية في شاورما الدجاج

تحتوي شاورما الدجاج على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، ولكن يمكن القول أن عدد السعرات الحرارية فيها أقل من عدد السعرات الحرارية في شاورما اللحوم.

السعرات الحرارية في شاورما الدجاج ما يقرب من 430 سعرة حرارية لساندويتش 210 جرام وحوالي 440 سعرة حرارية لساندويتش 280 جرام.

يعتبر هذا عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية ، ويزداد هذا العدد بالتأكيد إذا تم تناول البطاطس المقلية أو السلطة أو سلطة الكرنب مع الشاورما.

تحسب قيمة السعرات الحرارية للخبز والدجاج المهروس والبهارات ، ولكن لا يتم احتساب الثوم والطحينة والزيت والدهون داخل السندويتش.

يختلف عدد السعرات الحرارية في الشاورما إذا تم تقديم الشاورما مع المخللات ، مع تقدم الحالة وزيادة عدد السعرات الحرارية.

كما يختلف عدد السعرات الحرارية في الشاورما حسب نوع الشطيرة التي توضع فيها الشاورما ، سواء كانت شطيرة فرنسية أو سورية أو شطيرة شامية بيضاء.

تحتوي شاورما الدجاج على كمية كبيرة من البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم ، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الكوليسترول والدهون وكمية صغيرة من الحديد.

يمكنك إضافة شرائح من الخضار خطيًا على الساندويتش لتقليل كمية الدهون الموجودة داخل السندويتش ، وبالتالي تقليل عدد السعرات الحرارية.

مقادير شاورما الدجاج والسعرات الحرارية في كل مكون

كل مكون في الشاورما له قيمة غذائية فريدة من حيث الدهون والكربوهيدرات والعناصر الأخرى ، والتي سنشرحها بالتفصيل في النقاط التالية.

  • قطعتان من صدور الدجاج: يحتوي كل 100 جرام من صدور الدجاج على 100 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين وغرامًا من الدهون.
  • بصلة حمراء واحدة: 100 جرام من البصل يحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية ، ويحتوي أيضًا على 8٪ بروتين و 2٪ دهون و 90٪ كربوهيدرات.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون: لزيت الزيتون العديد من الفوائد والسعرات الحرارية وخاصة الدهون غير المشبعة ، وهو من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، حيث تحتوي ملعقة واحدة من زيت الزيتون على حوالي 120 سعرة حرارية.
  • بهارات الشاورما: ملح وفلفل ، ثوم بودرة ، بصل بودرة ، بابريكا. تحتوي هذه التوابل على عدد مختلف من السعرات الحرارية ويجب ألا تفرط في الأطعمة.

فوائد تناول شاورما الدجاج

شاورما الدجاج لها عدد هائل من الفوائد منها تقوية مناعة الجسم بشكل عام.

تعتبر وجبة الشاورما وجبة خفيفة وصحية إذا تم تناولها مع الخبز ، ويحتاج جسمك إلى نسبة كبيرة من الدهون الموجودة في الشاورما بشرط عدم الإفراط في تناولها لأنها لا تسبب أي ضرر.

تحتوي شاورما الدجاج على العديد من مصادر التغذية للجسم ، والتي تعد أيضًا مصادر لفيتامينات A و C والبروتينات. يوفر لنا فوائد صحية للجسم ، بما في ذلك تقوية المناعة لدرء نزلات البرد وتقليل علامات الشيخوخة.

يمد شاورما الدجاج الجسم بما يحتاجه من الحديد والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم ويساعد على حماية الجسم من المؤكسدات والبكتيريا والفيروسات.

السعرات الحرارية في شاورما اللحم

شاورما اللحم من أكثر المواد الغذائية التي يحبها الكثير من الناس ، ولهذا نريد معرفة السعرات الحرارية في الشاورما لتجنب أي مشاكل صحية أو زيادة الوزن.

نسبة الدهون في شاورما اللحم أعلى بكثير منها في شاورما الدجاج ، حيث تحتوي على النسبة الأكبر ، كما أن شاورما اللحم تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، وتختلف هذه السعرات حسب طريقة التقديم.

ساندوتش سيزر صغير يحتوي على 340 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في ساندويتش الخبز الفرنسي الكبير هي 430 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في ساندويتش خبز سوري أو صاج صغير 440 سعرة حرارية.

يوجد 600 سعرة حرارية في ساندوتش خبز صاج سوري كبير.

تحتوي اللحوم على دهون مشبعة تكون ضارة عند تناولها بكميات زائدة لأنها تؤدي إلى زيادة الوزن. أما بالنسبة لقيمتها الغذائية ، فإن كل مائة جرام تحتوي على حوالي 25 جرامًا من الدهون ، و 40 جرامًا من البروتين ، كما أنها تحتوي على الحديد.

تعتمد أعداد السعرات الحرارية هذه على لا شيء سوى إضافة اللحوم والخبز والتوابل.

بصرف النظر عن ساندويتش شاورما اللحم ، إذا تم تناول أي شيء ، تزداد كمية السعرات الحرارية.

البطاطس المقلية ، إذا تم تناولها مع الشاورما ، أضف 311 سعرة حرارية إلى السعرات الحرارية في ساندويتش الشاورما.

صحن شاورما بالثوم يعطي 745 سعرة حرارية.

وهكذا يمكننا القول أن تناول ساندويتش شاورما بالبطاطس والثوم يوفر 2000 سعرة حرارية ، وهو رقم ضخم لاحتياجات الفرد اليومية من السعرات الحرارية.

عدد السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع اللحوم

يختلف عدد السعرات الحرارية في الشاورما حسب نوع اللحم المستخدم في صنعه.

  • لحم الضأن: 100 جرام تحتوي على 216 سعرة حرارية ، و 70 ملليغرام من الصوديوم والكوليسترول ، و 15 جرامًا من الدهون ، و 270 ملليجرامًا من البوتاسيوم ، و 20 جرامًا من البروتين.
  • لحم الإبل: يحتوي كل 100 جرام على 98 سعرة حرارية ، و 22 جرامًا من البروتين ، و 61 جرامًا من الكوليسترول ، وغرامًا واحدًا من الدهون ، و 70 ملليجرامًا من الصوديوم.
  • لحم الجاموس: يحتوي كل 100 جرام على 111 سعر حراري ، و 22 جرامًا من البروتين ، و 48 ملليجرامًا من الصوديوم ، و 52 ملليجرامًا من الكوليسترول ، و 1.53 جرامًا من الدهون.
  • اللحم البقري: 250 سعر حراري لكل 100 جرام ، 271 ملليجرام بوتاسيوم ، 22 جرام بروتين ، 54 ملليجرام صوديوم ، 74 ملليجرام كوليسترول و 17 جرام دهون.

فوائد تناول شاورما اللحم

لا تعتبر الشاورما ضارة مثل غيرها من الوجبات السريعة ، لأن الشاورما تحتوي على العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين أ ، وهذا الفيتامين مهم وضروري لأنه يقوي المناعة والخلايا في الجسم.

تحتوي اللحوم أيضًا على نسبة عالية من البروتين المفيد لجسم الإنسان ، كما أن وجود العديد من البهارات يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي قد يحتاجها الجسم ، بما في ذلك الفلفل الأسود والكمون والملح.

تحتوي وجبة الشاورما على مجموعة متنوعة من الخضار التي تغذي جسم الإنسان وتزوده بالطاقة.

عيوب الاستهلاك المفرط للشاورما

قد يؤدي حب بعض الناس للشاورما إلى الإفراط في استهلاكها ، مما يؤدي إلى بعض العيوب منها:

  • الإفراط في تناول الشاورما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
  • إذا كنت تتناول الكثير من الشاورما ، فقد يتسبب ذلك في انسداد الشرايين بسبب محتواها العالي من الدهون.
  • زيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الذي يؤثر على المشي.
  • زيادة الوزن المفرطة بسبب كثرة الدهون في الشاورما.

الشاورما غذاء مغذي ، إذا تم تناوله بكميات محدودة ، فإن له فوائد عديدة ، لذا لتجنب عيوبه ، لا ينبغي الإفراط في تناوله.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى